Bir dizi akşam yemeği kulübü menülerinde devam
Japon lokantaları ve mutfağı son birkaç on yıldır popüler oldu, ama kaçımız hiç Japon yemeği pişirmeye çalışıyor? Yemek pişirme ve kadın dergilerindeki az sayıdaki Japon tarifine göre, tahminimiz bu trendin birçok ev mutfağına henüz girememiş olması.
Bu, bizi bu ayın Dinner Club menüsünün temasına götürüyor. Japon yemekleri, bir yemek kulübü için mükemmel bir konudur çünkü üyeleriniz bu egzotik mutfağın lezzetlerini ve pişirme tekniklerini keşfetmelerine izin verecektir.
Kulübünüz normalde yemek tarifleri öncesinde tarifler hazırlasa bile, birlikte yemek pişirmek için daha eğlenceli ve lezzetli bir menü. Saketinis'i yudumlarken Japon malzemelerini ve pişirme tekniklerini tanımak için birbirinize yardımcı olabilirsiniz.
Birçok Kursun Keyfini Çıkarın
Bu menüde birçok kurs var çünkü Japon mutfağında bir yemek ve bir yemek deneyimi için eğitim olarak tasarladık. Yemeklerin çoğu lezzet bakımından zengindir, ama yine de çok az tadına izin verecek kadar hafiftir. Herkes için her yemeğin küçük bölümlerine izin vermek için yemek tarifi boyutunuzu ayarlayın. Bu akşam yemeği için uzun bir akşamı, hazırlıksız yemek ve yemek için yeterli zaman ayırın.
Önceden hazırlamak için tercih edebileceğiniz birkaç yemek tarifleri, özellikle miso çorbası için dashi stoğu ve yine de servis edilen yeşil çay kekleri var. Ayrıca, suşi için kendi turşusu zencefirinizi yapacaksanız, önceden hazırlıklı olmanız gerekecektir.
Sahneyi hazırlamak
Bu akşam yemeği için özel mutfak ekipmanı almanız gerektiğini düşünebilirsiniz. Muhtemelen elinizde olan araçlarla iyi bir performans sergileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Örneğin, pirinci pişirmek için bir tencereye, malzemeleri kesmek için keskin bıçaklara, suşi pirinci hazırlamak için geniş ve geniş bir kaşığa ve bir çift büyük tavaya, tüm oldukça standart şeylere ihtiyacınız olacak.
Elinizi rulo suşi yaparken denemek isterseniz bambu hasırınıza ihtiyacınız olacaktır. Ancak bu menüdeki reçete, el yapımı suşi için gerekliliğini ortadan kaldırıyor. Deneyimli bir Japon aşçısı olduğunuz zaman, otantik tencere satın alabilirsiniz, ancak bu akşam yemeği için gerekli değildir.
Japon yemeklerini seviyoruz. Parçaların tasarımı mutfağın zarafetini arttırır. Basit yuvarlak çorba kaseleri, hoş olmayan kokulu içerikleri pretense etmeden sunmaktadır. Dikdörtgen ve dikdörtgen yemek tabakları, ana dersi sanatsal hassasiyetle sunar. Ve parçaları bitirmek için kullanılan güzel sırlar, bir yemek için mükemmel bir zemin oluşturur. Yemekleri Japon yemek takımlarında sunmak, masanızın ortamını ölçülemez bir şekilde artıracaktır. Bununla birlikte, eğer kulübünüzde hiç kimse Japon yemek takımına sahip değilse, o zaman koleksiyonunuzdaki en basit deseni kullanın. Basit beyaz veya siyah plakalar tercih edilir. Bambu motifli bir şeyin var mı? Bu yemek için çok uygun olurdu.
Çubuklarını yanı sıra geleneksel sofra takımı ayarlayın. Kulübünüzdeki üyeler Japon aletlerini nasıl kullanacaklarını bilmiyor olsalar bile, öğrenmeye çalışırken eğlenebilirsiniz. Ayrıca, geniş, derin bir havza kaşık çorba için geleneksel.
Masayı sade bir zarif etki için içlerine yerleştirilmiş tek Japon süslemeli çömleklerle süsleyin.
Atmosferi tamamlamak için arka planda geleneksel Japon müziği oynayın.
İpuçları
Yemek listenizden birkaç hafta önce, özel Japon malzemelerinin bazılarını takip etmek veya sipariş etmek için yeterli zamana sahip olmak için alışveriş listenizi hazırlayın. Örneğin, yaşadığınız yere bağlı olarak, çevrimiçi bir kaynaktan Sushi sirkesi, wasabi (Japonca horseradish) ve nori (kurutulmuş deniz yosunu) sipariş etmeniz gerekebilir.
Doğru taneli pirinci aldığınızdan emin olun ve suşi pirinci yapmak için doğru prosedürü izleyin. Suşi yemeklerinin sonucu için şarttır.
Üzerlerine temizlemeden önce yıkamak için beyaz su veya temiz suyla nemlendirilmiş el havluları verin.
Menü
Saketini - Bu tarif geleneksel martini'ye Japonca bir dokunuş kazandırır.
Gyoza - Bu Japon köfteleri bizim favori başlangıçlarımızdan biridir. Gyoza paketleyicileri, düşünebileceğinizden daha kolay çalışır.
Miso Çorbası - Tadacağınız en hafif, en lezzetli çorbalardan biri. Gerekli dashi stoğunu sıfırdan yapıyorsanız, bunu önceden hazırlamak isteyebilirsiniz.
Salatalık ve Daikon Salatası - Yemeğinize ferahlatıcı bir eşlik.
Temaki Zushi - El suşi suşi. Herkesin suşi yapmak için ellerine geçmesine izin vermenin basit bir yolu. Setsuko Yoshizuka (Japon Mutfağı Uzmanı), salatalık, çiğ ton balığı, avokado, yengeç eti, deniz tarağı ve daha fazlası dahil olmak üzere birçok seçenek bulunduğunu ileri sürüyor.
Teriyaki Tavuğu - Bu tarifte kendi teriyaki sosunu nasıl hazırlayacağınızı ve otantik bir Japon yemeği tadı almayı öğrenin.
Yakisoba - Japon kızarmış noodle, havuç, lahana ve biraz domuz eti ile pişirilir.
Yeşil Çay Pound Pastaları - Muhtemelen birileri bu güzel ikramları partinizden önce yapmak isteyeceksiniz.
Yeşil Çay - Bu sağlıklı çayı yemeğinizde servis edebilirsiniz.
Uğruna