Kayın ağaçları Fagus cinsi olarak sınıflandırılan ve Fagaceae familyasına yerleştirilen yaprak döken bitkilerdir. Manzarada gölge ağaçları olarak kullanılabilirler. Kereste ayrıca kereste veya yakacak odun olarak da kullanılabilir.
Toprak düzgün bir şekilde drene olduğu sürece, kayın ağaçları birçok farklı koşullarda büyüyebilir.
Yapraklar genellikle yeşildir ve dişli olan kenarları olabilir. Ayçiçeği, sarı veya mor yaprakları olan bazı çeşitler de vardır. Bunlar yenilebilir olarak kabul edilir.
Bu ağaçların üzerindeki çiçekler teklidir ve hem erkek hem de dişi çiçeklerin aynı bitki üzerinde oluştuğunu göreceksiniz. Bunlar rüzgar tarafından tozlaşır.
Bunlar, dikme veya kayın direği olarak bilinen üç açılı yenilebilir bir somun kaynağıdır. Bunlar dikenli bir kabuk içerisinde bulunurlar. Bunlar hem insanlar hem de yaban hayatı için yenilebilir. Ancak bir kerede çok fazla yemek istemezsiniz, çünkü fındıklarda bulunan tanenlerden büyük miktarlarda hafif derecede zehirli olabilirler.
05/05
Amerikan kayın
David Sieren / Getty Images - Latince adı: fagus grandifolia
- Diğer Ortak İsimler: Kuzey Amerika kayın, gri kayın, kırmızı kayın, sırt kayın, Carolina kayın, beyaz kayın
- Yerli: Kuzey Amerika
- USDA Bölgeleri: 4-9
- Yükseklik: 40-80 '+ tall
- Pozlama: Tam güneş en iyi, bazı gölge hoşgörülü
- Amerikan kayın için büyüyen profil
Bu, Kuzey Amerika'dan doğal olarak gelen tek kayın ağacı türüdür. Latin isminin de belirttiği gibi, bu, cins için geniş yapraklara sahiptir. Her biri 5 "uzunluğunda olacak. Bu tür kayın yanıklığı yaprak biti ( Grylloprociphilus imbricator ) ve kayın kabuğu hastalığı ile ilgili sorunları olabilir.
02/05
Bakır Kayın
Ursula Sander / Getty Images - Latince adı: fagus sylvatica 'purpurea'. Ayrıca Fagus sylvatica 'Atropunicea' olarak da görebilirsiniz.
- Diğer Ortak İsimler: Mor kayın
- Yerli: Tür Avrupa’dan
- USDA Bölgeleri: 4-7
- Yükseklik: 100 'uzun
- Pozlama: Kısmi gölgede tam güneş
Bu, kırmızımsı veya mor yaprakları olan Avrupa kayının bir çeşididir. Sonbaharda, kırmızı tonları olacak şekilde yanacaklar. Ağlayan benzer bir çeşidi vardır. 'Purpurea Pendula' adı ile gider. 'Riversii' ve 'Spaethiana' gibi mor yaprakları ile diğer çeşitler vardır.
03/05
Avrupa kayın
Tony Howell / Getty Images - Latince adı: fagus sylvatica
- Diğer Ortak İsimler: Ortak kayın
- Yer: Avrupa
- USDA Bölgeleri: 4-7
- Yükseklik: 50-100 '
- Maruziyet: Tam güneş, tam güneşin en iyi şekilde güneşlenmesini sağlar.
Bu, dünyanın dört bir yanında yaşayacağınız en büyük kayın ağacı. Bakır kayın, üç renkli kayın, ağlayan kayın, altın kayın ve cüce kayın gibi birçok çeşidi vardır. Birkaçı Royal Bahçıvanlık Derneği'nin Bahçe Merit Ödülü'nü kazandı.
04/05
Japon kayın
Toyofumi Mori / Getty Images - Latin adı: Fagus crenata
- Diğer Ortak İsimler: Buna ve Siebold'un Kayın
- Yerli: Japonya
- USDA Bölgeleri: 4-7
- Yükseklik: 70-225 'boyunda
- Maruziyet: Tam güneş en iyi ışık gölgelerini tolere edebilir
Bu tür Japonya'nın ormanları boyunca bulunur. Bonsai sanatında kullanılır.
05/05
Üç Renkli Kayın
LongitudeLatitude / Flickr / CC By 2.0 - Latin adı: Fagus sylvatica 'Roseo-Marginata'
- Diğer Ortak İsimler: Roseomarginata Avrupa kayın, üç renkli Avrupa kayın
- Yerli: Tür Avrupa’dan
- USDA Bölgeleri: 4-7
- Yükseklik: 24-40 'uzun
- Maruziyet: Bu ağaç çok fazla güneşin alacalı yaprakları yakabileceğinden kısmi gölgede en iyisini yapar.
- Üç renkli kayın için büyüyen profil
Bu ağaç aynı zamanda Avrupa kayının bir çeşididir. Pembe, beyaz ve yeşil alacalı yaprakları vardır. Bu küçük kayın, peyzajdaki bir örnek ağacı için mükemmel bir seçimdir.