Paslanmaz çeliğin tamamen paslanmaz olmadığı bir şey olabilirdi. Kalıcı lekelere karşı kesinlikle dayanıklıdır, ancak neredeyse hiçbir şey gerçekten paslanmaz değildir. Parlak tarafta, paslanmaz tencere üzerindeki renk değişikliği ortadan kaldırılabilir. Su lekeleri gibi bazı lekeler genellikle yıkama yönteminde basit bir değişiklikle giderilir. Diğerleri nispeten güçlü bir temizleyici ve bazı fırçalama için çağırır.
Ancak uygun bakım ve bakım ile paslanmaz çelik tencere bir ömür boyu sürebilir. Ve eğer biraz fazladan çaba harcarsanız, pişirme gereçlerinin ömrü boyunca neredeyse yeni görünmesini sağlayabilirsiniz.
Genel Bakım
Günlük temizlik için en iyi seçim, sıcak ve sabunlu suyla pişirme araçlarınızı el ile yıkamak ve depolamadan önce yumuşak bir bezle iyice kurutmaktır. Bir bulaşık makinesi kullanmak tartışmalıdır; uzmanlar, deterjanların paslanmaz çelik yüzeyler üzerindeki etkisine bölünürler. Bulaşık makinesini kullanırsanız ve lekelenmeyi önlemek istiyorsanız, yıkama programınızı yıkama programından sonra çıkarın ve elle kurutun.
Sert Su Lekeleri
Musluk suyunuz yüksek kalsiyum içeriğine (sert su) sahipse, muhtemelen yemek takımlarında kireçli beyaz kalıntı olduğunu fark edeceksiniz. Bu kalıntıyı çıkarmak için, tencereye veya tavaya 1 ölçü sirke ile 3 kısım su doldurun. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı alın ve dokunuşa soğumaya bırakın. Tavayı sıcak, sabunlu suyla iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
Yanmış Yemek
Takılmış, yanmış yiyecekleri çıkarmak için, karışıma karışıma yetecek kadar sıcak ve sabunlu su ile doldurun ve bir saat bekletin. Sonra tava tekrar brülöre konur ve sabunlu suyu 10 ila 15 dakika kaynatın. Suyu dokunuştan soğumaya bırakın, ardından tavayı naylon ovma pedi ile ovun. Sıcak, sabunlu suyla yıkayın, durulayın ve kurulayın.
İnatçı kalıntı için aynı işlemi tekrarlayın.
Yapılması ve yapılmaması gerekenler
Paslanmaz çelik tencere, genellikle diğer tip tencere türlerine göre daha güçlü temizleyiciler ve daha fazla dirsek gresi gerektirir. İyi haber, onu alabilir. Bunu akılda tutarak, genel temizlik, leke çıkarma ve pişirme araçlarını yeni gibi tutmak için aşındırıcı olmayan bir temizleyici (örn. Bon Ami Toz Temizleyici veya Bar Koruyucuları Friend) kullanmalısınız. Kullanım için üreticinin talimatlarına uyun.
Metal ovma pedleri veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın. Sıkışan yiyecekleri çıkarmak için mükemmel bir iş yapsalar da, tüm paslanmaz çelik tencere üreticileri aşındırıcıların tencerenin yüzeyini çizebileceğine dikkat çeker. Bunun yerine naylon ağda ovalama pedleri veya plastik veya naylon fırçaları tercih edin. Ayrıca, paslanmaz çelik tencere üzerine klorlu ağartıcı veya amonyak bazlı temizleyiciler kullanmayın.
Parlatıcıyı Geri Yükleme
Yepyeni bir parıltıyı geri getirmek için tencere yüzeyini ıslatın ve kabartma tozu üzerine serpin. Bir Dobie (naylon ağ ile kaplanmış bir sünger) veya bir Scotch-Brite yeşil ped gibi bir sentetik ovma pedi ile nazikçe ovalayın, daha sonra iyice durulayın ve el ile kurutun. Parmak izlerini cam temizleyici ve kağıt havlu veya yumuşak bir bez kullanarak da çıkarabilirsiniz, ancak yiyecekle temas edecek yüzeylere cam temizleyici uygulamayın.
Bir macun su ve aşındırıcı olmayan bir temizleyici kullanarak küçük çizikler çıkarmaya çalışabilirsiniz.