Sonbahar çok güzel. Keskin günler ve altın yapraklar, tüm duyularımızı, özellikle de iştahımızı arttırır. Yaz aylarında salatalar ve şerbetler ile mutlu olabiliriz, ancak sonbaharda içten dışa içimizi ısıtmak için daha uzun ömürlü yiyeceklerimiz var. Patates çorbası, sosis, sıcak salatalar, köfte ve bira - bir Oktoberfest partisinin yiyecek ve içeceği - midesin sipariş ettiği şey.
Tarihçiler, Oktoberfest’in 1810’da Bavyera’da bir düğün bayramı olarak ortaya çıktığını söylüyorlar.
Ama kimin gibi küçük detaylar kimin umurunda? İsme rağmen, Ekim ayının son iki haftasında Oktoberfest düzenleniyor.
Oktoberfest Partisi
Almanya'da ve dünyanın birçok yerinde, Oktoberfest bol miktarda yiyecek, bira, müzik ve neşeli yapımla büyük bir festival haline geldi. Münih'teki Theresienwiese çayırında yer alan dev çadırlar, festivallere sahne oluyor. Etkinlik, belediye başkanının birayla Oktoberfest fıçılarına nazikçe dokunarak başlıyor.
Almanya'da olduğu gibi dışarı çıkmaya gerek yokken, kendi Oktoberfest partisine ev sahipliği yapmak eğlenceli ve kolay olabilir.
Sahne Alanı ve Faaliyetlerini Ayarlama
- Partini Münih'te olduğu gibi dışarıda tut. Sonbahar havasının tadını çıkarmak için ne harika bir sebep!
- Masalarınızı, Alman bayrağının rengi olan siyah, kırmızı ve altın ya da Bavyera bayrağının mavi ve beyaz elmasları ile dekore edin.
- Partiniz sırasında geleneksel Alman müziğini oynayın ve misafirlerinizi birlikte oynamak için kazoos verin.
- Bir fıçı veya iki Alman birası satın alın ya da partiniz için çeşitli şişelenmiş Alman etiketleri seçin.
- Geleneksel Alman yemeklerini pişir. İştahlarınızın gevrek sonbahar havası ile artacağından emin olarak, miktarlarınızı planlarken gemiye gidin.
- Herkesin bir çift bira içtiğini anladıktan sonra Tavuk Dansını yapmak için birlikleri bir araya getirmeyi unutma.
- Demlemek Alman bira steinsinde servis yapın.
- Misafirleriniz Tavuk Dansı ile sıkılınca, onları bira stein yarışları için sıraya sokun. Ellerini yüklenen steinlerle doldurun ve bitiş çizgisine koşturun. Stein'de kalan en fazla birayı bitirecek kişi yarışı kazanır.
Yemek
Menünüz diğer öğelerin arasında yer almalıdır:
- Alman Sosisleri
- Sıcak Alman patates salatası
- lâhana turşusu
- Tatlı ve Ekşi Lahana
- Alman usulü tavuk
- Salatalık-Dereotu Salatası
- Kara Orman pastası