genel bakış
Avokado ağacı, genellikle tek başına yenen ya da çeşitli yemeklerde çiğ olarak kullanılan derisi derili meyveler üreten, her daim yeşil bir tropikal ya da subtropikal ağaçtır.
Bu, sağlıklı yağlar olsa da, tüm meyvelerin en yüksek yağ yüzdelerinden birine sahiptir. Ayrıca lif, folat, potasyum, C Vitamini ve E Vitamini içerir.
- Avokadoların sağlıklı yararları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çeşitler, orijinal olarak geldikleri yere göre üç farklı türdedir: Meksika, Batı Hint ve Guatemala.
Latin isim
Bu ağaç Persea americana olarak sınıflandırılmıştır ve Lauraceae (laurel) ailesine aittir. Tanıdık akrabalar tarçın ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) ve defne ( Laurus nobilis ) içerir.
Ortak isimler
Bu ağaç avokado, tereyağı armut, palta, timsah armut, midshipman tereyağı, sebze tereyağı veya ahuacuatl olarak adlandırılabilir.
Tercih edilen USDA Sertlik Bölgeleri
Çoğu çeşit için en iyi büyüyen bölgeler 9-11'dir. Bazı çeşitler Bölge 8'de bir miktar koruma ile büyüyebilirler. Cüce çeşitlerini houseplants olarak büyütebilirsiniz. Aslında güney Meksika'da bulunur.
Boyut ve şekil
Olgunlukta ağaç 30-60 '+ boyunda ve 20-35' genişliğinde olacaktır. Buda bulamadığı takdirde oval veya yuvarlak bir şekle dönüşür.
Poz
En iyi çiçeklenme ve meyve üretimi için, tam güneşe sahip bir yer seçin. Gerekirse kısmi gölgeyi tolere edebilir.
Yeşillik / Çiçekler / Meyve
Yaprak dökmeyen yapraklar yeşilin koyu bir gölgesidir ve çeşitliliğe bağlı olarak 3-16 "olabilir.
Bu ağaçlar oldukça meraklı bir çiçekli tarzı var. Mevcut olan hem erkek hem de kadın parçalarıyla mükemmel çiçekler taşıyorlar, ancak bir seferde sadece bir cinsiyetin var olduğu bir şekilde ortaya çıkıyorlar.
Tahmin edebileceğiniz gibi, bu bir çeşit tozlaşma için bir meydan okuma sunuyor. Zamanla, bu sorunu telafi etmek için çeşitler gelişmiştir.
Bir çeşit A tipi ise, dişi parçalar sabahları açık ve o öğleden sonra kapanır. Erkeğin parçaları, ertesi günün öğleden sonra açık. Polimerlerin polenleri daha başarılı bir şekilde toplayabilmelerine ve transfer edebildiklerine izin veren B tipleri ters programa sahiptir.
Gelişen meyve aslında gerçek bir meyvedir. Boyut ve şekil türüne göre değişir.
Tasarım İpuçları
Meyveler, kabuklar, tohumlar ve yapraklar, kediler, köpekler, atlar, vb. Gibi evcilleştirilmiş birçok hayvan için zehirlidir, bu nedenle evcil hayvanlarınız varsa bunu göz önünde bulundurun.
Birçok çeşit kendi kendine verimli olsa da, A-tipi ve B-tipi çeşitlerden en az biriyle daha iyi meyve seti elde edersiniz.
Bir Tür Çeşitleri İçerir:
- 'Choquette'
- 'Duke'
- Gwen '
- 'Hass' (genellikle mağazalarda gördüğüm çeşitlilik)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B tipi çeşitleri içerir:
- 'Domuz pastırması'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- 'Efendim Ödülü'
- 'Zutano'
Büyüyen İpuçları
Bazı avokadoların (Batı Hint çeşitlerinin) yüksek nem oranı sunan tropik koşullara ihtiyacı vardır. Diğerleri (Guatemala ve Meksika) daha düşük sıcaklık ve nem seviyelerini idare edebilirler.
Diğer birçok meyve ağacından farklı olarak, avokado hala ağaç üzerinde olgunlaşmayacaktır. Tam boyuta ulaştıktan sonra çıkarılmaları gerekir (çeşitliliğe bağlıdır - satın alırken ayrıntılar için etiketi kontrol edin) ve bir veya iki hafta için olgunlaşmaya izin verin.
Tohumlar başlarken eğlenceli bir deney olabilirken, ortaya çıkan bitki kendi ebeveyni ile aynı olmayacaktır. Belirli bir çeşidin özelliklerini tutmaya çalışıyorsanız, aşılama yoluyla yayılır.
Bakım / Budama
Budama Kitabında , Lee Reich, ağacın rüzgarlara maruz kalacağı bir yerde olmadığı sürece budamanın genellikle gerekli olmadığını söyler. Bu durumda, ağacın daha güçlü bir çekirdek geliştirmesine yardımcı olabilecek dış dalları budayarak zayıf ahşabı koruyun. Ölü, hasarlı veya hasta olan parçaları da çıkarmalısınız. Budama, meyve meyve verildikten sonra yapılabilir.
Zararlılar ve Hastalıklar
Potansiyel Hastalıklar:
- Yaprak lekeleri
- Kök çürükleri
Olası zararlılar içerir:
- Avokado kırmızı mayt ( Oligonychus yothersi )
- Sedir ağdalı ( Bombycilla cedrorum )
- Narenciye mealybug ( Pseudococcus citri )
- Sera thrips ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Omnivosöz lüper ( Sabulodes aegrotata )
- Kırmızı bantlı thrips ( Selenothrips rubrocinctus )
- terazi
- Örümcek akarları
Denemek için Tarifler
Avokadolar, lezzetli oldukları için mutfak dünyasında bir sebze olarak yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak dondurma ve smoothie'ler gibi tatlı yemek tariflerinde de bulunurlar. Bazı güzellik tarifleri bir madde olarak içerir.
- Tavuk ve Avokado ile Arepa Sandviç - Reina Pepiada
- Avokado kekleri
- Kuru Cilt için Avokado Yüz Maskesi
- Avokadolu dondurma
- Avokado Mango Smoothie
- Tavuk Avokado Çorbası
- Tıknaz tarzı Guasacaca (Guacamole)
- Greyfurt Avokado Salatası