Kaplarda Patlıcan Nasıl Büyür

Ben bir patlıcan bağımlısıyım. Biliyorum, bu bağımlılık için garip bir şey ama biraz zeytinyağı, tuz ve biber ile kavrulmuş, sadece seçilmiş patlıcan kadar lezzetli birkaç şey var. Soğutulmuş ve bir mağaza rafında oturan patlıcandan tamamen farklıdır.

Patlıcan yetiştirmesi kolaydır ve bazı çeşitler süs olarak kullanılabilirler.

Çiçekler muhteşem ve patlıcan kendilerini heykel olabilir.

En yüksek verim için en sevdiğim kapsayıcı, bakım kolaylığı bir büyüme kutusu kullanmaktır ve en sevdiğim türden bir kutu da Earthbox'tır . Bu kendi kendine sulama kapları patlıcan için önemli olan sabit bir nem seviyesi sağlar.

Toprak - Kaplarda patlıcan yetiştiriciliği konusundaki en önemli şeylerden biri, geleneksel bahçe toprağında eğilimli oldukları ve oldukça sık rastlanan toprak-bourne mantarı, verticillium solgunluğunu alma olasılıklarının daha az olmasıdır. Patlıcan, hızlı boşaltma saksı toprağına ihtiyaç duyar, ama aynı zamanda çok hızlı kurulamayacak bir tane de gerekir. Çok hafif bir toprak kullanıyorsanız, gün içinde yeterince su doldurmanız gerekir, böylece toprağınız tamamen kurumaz. Yaz mevsiminde, pot büyüklüğünüze bağlı olarak, iki kez sulama anlamına gelebilir. bir gün veya daha fazla. Amacınız nemi ıslak tutmak değil, nemli tutmaktır.

Bir tencerede veya kapta patlıcan yetiştiriyorsanız, toprağı örtmek için saman veya ağaç yongaları gibi bir tür malç kullanmak, toprağın nemli kalmasına yardımcı olur.

Gübre - Patlıcan oldukça ağır besleyicilerdir. Mevsimin başlangıcında bütün bir gübreyi çömlek toprağımla karıştırıyorum ve daha sonra büyüme mevsiminde haftada bir seyreltilmiş sıvı gübre ile takviye yapıyoruz.

Ancak bir büyüme kutusu sistemi kullanıyorsanız, sadece mevsimin başında, yönergelere göre gübrelemeniz gerekecektir.

Güneş - Patlıcan güneş severler. Günde en az altı saat engelsiz güneş aldıklarından ve güneş ne ​​kadar çok güneşlendiğinden emin olun. Domates gibi patlıcan da ısı severler. Kutular için özellikle iyi olan kutuların nedenlerinden biri, soğuk bir iklimde yaşamak, kara kutuların ısınması ısınmasıdır, bu yüzden büyüme mevsimim uzar. Düzenli kaplarda, baharda, serin gecelerde patlıcan yetiştiriyorsanız, onları soğuk bir yerden (garajımı kullanırım) hareket ettirerek veya bir cloche veya bezle örtecek şekilde soğuktan korumak iyi bir fikirdir. .

Tohumdan Patlıcan Patlatma Başlangıç ​​- Patlıcan tohumdan büyümek için biraz zor, ama tohum biçiminde satın alabilirsiniz çok çeşitli çünkü çabaları değer, kreşler genellikle sadece birkaç çeşit taşırlar. Patlıcan tohumlarının çimlenmesi için sıcaklığa ihtiyacı vardır ve çok fazla ekilmemelidir. Dikim için tohum paketinize bakın. Patlıcan patlıcanını yönetirken, son donma tarihinden sekiz ila on hafta önce mayına başlarım.

Hasat Patlıcan - Patlıcan geniş bir boyut, renk ve şekil yelpazesine sahiptir.

Beyaz, mor, neredeyse siyah, parlak yeşil ve benekli olabilirler. Yuvarlak, uzun ve ince veya armut şeklinde olabilirler. Ne zaman toplanacağını bilmek için ne tür patlıcan eklediğinizi bilmeniz gerekecek. Bununla birlikte, bir başparmak kuralı, cildin parlak görünmesi durumunda patlıcan almak ve sıkmak istediğinizde meyve vermektir. Olgunlaşmadan önce patlıcan almak istemezseniz, genellikle küçük taraftayken onları alırım.

Staking - Patlıcanlarınızı, bitki kurulduktan sonra kökleri rahatsız etmekten kaçınmak için çok büyük bir zaman almadan önce almak iyi bir fikirdir. Çoğu çeşit, bir parça bambuya ya da bir tahta kazık üzerine tencereye batırılır. Ayrıca bir bambu kafes inşa edebilir veya parlak renkli kaplamalı metal domates kafeslerini kullanmayı da severim.

Patlıcan Kavurma - Patlıcan pişirmek için bir milyon yol vardır, ancak taze toplanmış bahçe patlıcanı için sadece kızartmayı tercih ederim.

Cilt üzerinde bırakıyorum ve yarım santimlik bir kare kadar küçük parçalara ayırdım. Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtıyorum. Patlıcanı biraz zeytinyağı, biraz Kosher tuzu ve biberi ile fırlatırım. Daha sonra bunları yanları olan bir fırın tepsisinde tek bir tabakaya bırakıyorum. Patlıcan kahverengi ve yumuşak olana kadar bir ya da iki kez dönerim. Onları fırından çıkarıyorum ya da ertesi gün üşüyorum.

Zararlılar ve Sorunlar - Yukarıda da belirtildiği gibi, patlıcan verticillium solgunluğa eğilimlidir, ancak saksı toprağı kullanırsanız, bu muhtemelen bir problem olmayacaktır. Sürekli sulama, patlıcan sağlığının anahtarıdır. Bir kez bile potun kurumasına izin vermek, güzel, patlamış mısır patlamasının yaratılması için problem yaratabilir. Eğer sezonun başında bitkilerin yapraklarında küçük yuvarlak delikler görüyorsanız, pire böcekleri olabilir, ancak yine de saksı toprağı kullanıyor olmanız olası değildir.

En sevdiğim patlıcan çeşitleri: