01/02
Büyüyen Karpuzlar
Genel Bakış ve Açıklama:
Karpuzlar yaz tatlarıdır. Nispeten uzun bir büyüme mevsimi gerektiren bir sıcak mevsim meyvesidir. Modern karpuzlar dört gruba ayrılır:- Piknik - geleneksel jumbo boy kavun (15 - 50 lbs.)
- Buz kutusu - daha küçük aile boyu kavunlar (5-15 lbs.)
- Çekirdeksiz - melezler kendi kendine steril olarak yetiştirildi (10 - 20 lbs.)
- Sarı / turuncu Etli - genellikle kırmızı ve pembe karpuzlardan daha tatlı olduğu düşünülen
Bunlar, neredeyse 5000 yıl önce Afrika'nın Kalahari Çölü'nde ortaya çıktığı düşünülen eski meyveler. Tohumlar Afrika köleleri tarafından ABD'ye getirildi. Hibritleme sayesinde, çeşitli boyutlarda, şekillerde ve renklerde 100'ün üzerinde karpuz çeşidi vardır. .
Bitkisel isim
Citrillus lunatusYaygın isim
KarpuzMaruziyet Tam Güneş . Bitkiler, özellikle sıcak iklimlerde bazı kısmi gölgeleri tolere edebilir, ancak şeker geliştirmek için bol güneş istersiniz. Sertlik Karpuzlar yıllıktır . Soğuk hava ve dona karşı çok hassastırlar. Olgunluk Günleri Bu büyük ölçüde değişir. Uzun mevsim karpuzları 80 - 90 günde olgunlaşır. Daha kısa sezon için yetiştirilenler 70 gün gibi kısa bir sürede olgunlaşabilirler.
Önerilen Çeşitler
Erken / Kısa Sezon Çeşitleri (70 - 75 gün)- 'Blacktail Mountain' - Kırmızı et, koyu yeşil kabuklu. (6 - 12 lbs.) OP *
- 'Faerie' - Sarı bir kabuklu kırmızı et. (5 - 6 lbs.)
- 'Altın Taç' - Sarı kabuğu ile kırmızı et. (4 - 7 lbs.)
- 'Şeker Bebeği' - Kırmızı et (6 - 10 lbs.)
Uzun Sezon Çeşitleri (80 - 85 gün)
- 'Ali Baba' - Dikdörtgen şekil, kırmızı et. (12 - 30 lbs.) OP
- 'Ay ve Yıldızlar' - Güzel melez. Kırmızı ve sarı etli çeşitleri vardır. OP
- 'Yeni Kraliçe' - Portakal eti. Minimal tohumlar ve yüksek şeker içeriği. (5 - 6 lbs.)
Çekirdeksiz Çeşitler
Bunlar kendi kendine steril melezler . Tohumla büyüyebilirler, ancak kurtaracak herhangi bir canlı tohum üretmeyeceklerdir. Onlar gerçekten çekirdeksiz değil, ama tohumlar olgunlaşmaz ve küçük, beyaz ve yenilebilir kalır.
Çekirdeksiz karpuz tohumları daha düşük çimlenme oranına sahiptir ve tohumlu karpuzlardan daha pahalıdır, bu nedenle bunları turba ya da kağıt kaplarda başlatmak, onları yere yerleştirme riskini hafif bir kenara bırakacaktır.
- 'Devrim' - Kırmızı et. 80 gün. (20 - 26 lbs.)
- 'Superseedless' - Kırmızı et. 90 - 95 gün (16 - 20 lbs.)
- 'Tatlı Isırık' - Kırmızı et. 75 gün. (5 - 8 lbs.)
- 'Üçlü Altın' - Sarı et. 75 gün. (8 - 10 lbs.)
Hasat
Bir karpuzun olgunluğuna bakmanız biraz deneyim gerektirir, ancak hazır olduklarını nasıl belirleyeceğinizi öğrenmenize yardımcı olabilecek birkaç işaret vardır.- Karpuz kabuğu donmaya başlayacaktır.
- Melonun bağlandığı yere yakın, sarmaşıktaki kıvırcık dalları kahverengi olur.
- Kabuğunu küçük resminizle parçalayamamalısınız.
- Yere dayanan kısım soluk açık yeşilden soluk sarıya dönüşür.
Kesilmemiş kavunları buzdolabında saklamayın. Serin bir oda tercih edin (45 - 50 F.), eğer bir tane bulabilirseniz ve 2 haftaya kadar devam edeceklerse. Daha da iyisi, onları hemen ye. Kesilmiş karpuz soğutmalı ve sadece birkaç gün bekletilmelidir.
Karpuz Yetiştirme İpuçları ve Bakımı
02/02
Karpuz Yetiştirme İpuçları
Karpuzlarını dikmek için acele etmeyin. Sıcak toprağa ihtiyaçları var. Sıcaklık 70-80 F'de sabit kalana kadar bekleyiniz, yaklaşık peoniler çiçeklenmeye başladıklarında.
Kısa mevsimlere sahip bahçıvanlar, toprağı tortudan birkaç hafta önce siyah plastik ile ısıntarak başlayabilirler. Genç bitkilerin üstündeki sıra örtüleri de onları sıcak tutmaya yardımcı olacak, fakat çiçekler bir kez çiçeklenmeye başladıklarında çıkarılacak. Sezonun sonunda, biraz fazla donma koruması için tekrar uygulayabilirsiniz.
Toprak: Nötr bir toprak pH'sı 6.0 ila 6.8. en iyisi. Karpuz bitkileri ağır besleyicilerdir. Dikimden önce toprağın organik madde ile iyi şekilde değiştirildiğinden emin olun.
Ekim : Karpuzlar bahçeye doğrudan ekilebilir , don tehlikesi varsa veya içeride son donma tarihinizden yaklaşık 3 hafta önce kâğıt veya turba tencerelerinde çalıştırılabilir. Bitki tohumu 1 inç derin. Doğrudan ekim 4 - 5 tane ya da tencere başına tohum. Fideler gerçek yapraklar geliştiğinde, her tepe için en güçlü 2 - 3 bitkiye veya pot başına 1 - 2 bitkiye kadar incelir. Onları çok uzun süre saklamayın ya da nakil şokuna maruz kalacaklar.
Tohumların filizlenmesi için ılık toprağa ihtiyaç vardır. İç mekân, 80 - 85 F'yi hedefler. Toprakları siyah plastikle kaplayarak dışarıda ısıtmak mümkündür.
Not : Çekirdeksiz karpuz bitkileri tozlaşma için düzenli tohumlu karpuz bitkileri ile yorumlanması gerekecektir. Eğer hasat edilen meyvelerin çekirdeksiz olduğundan emin olmak istiyorsanız, çekirdeksiz çeşitliliğinizin türüne veya rengine çok benzemeyen bir tozlayıcı seçin.
Tüm karpuzlar büyük sarmaşıklar üretirler ve yayılmak için çok fazla alana ihtiyaç duyarlar. Uzay tepesi, çeşitliliğe bağlı olarak en az 4 - 6 ft.
Diğer kavun ve kabak bitkilerinde olduğu gibi, karpuzlar hem erkek hem de dişi çiçekler ayarladı. Erkek çiçekler ilk önce çiçeklenmeye başlar, bu yüzden çiçek açar, dökülür ve hiçbir meyve gelişirse şaşırmayın. Sadece dişi çiçekler, çiçeğin hemen arkasında şekillendiğini göreceğiniz meyveler üretir.
Bakım
Karpuzlar ilk nakledildiklerinde düzenli sulamaya ihtiyaç duyarlar. Meyveleri kurmaya başladıklarında, özellikle kuru bir mevsim olmadıkça, suyu rahatlatabilirsiniz. Kökleri nispeten derindir ve kısa kuru dönemlere dayanabilirler. Aslında çok fazla su verilirse tatlılık kaybedeceklerdir.Alanın serbest kalmasını sağlayın. Eğer toprağınız organik madde içermiyorsa, mevsim başında yavaş salınımlı bir organik gübre ekleyin. Bunları sürekli olarak büyümeye devam etmek için, orta mevsimin ortasında bir kompost tabakasıyla giydirin.
Genellikle asma başına sadece 2-3 karpuz alacaksınız. Kısa mevsimlere sahip bahçıvanlar, mevcut meyvelerin zamanında olgunlaşmasını teşvik etmek için, ilk donma tarihinizden en geç 6-7 hafta önce oluşan çiçekleri kesmelidir.
Zararlılar ve Sorunlar
En büyük karpuz haşere salatalık böceğidir. Yumurtaları erken izle. Bir satır kapağı kullanıyorsanız, birçoğu asmalardan dışarıda kalacaksınız.
Aynı zamanda asma deliciler , yaprak bitleri ve akarlara eğilimlidirler.
Fusarium solgunluğu, antraknoz, alternaria yaprak lekesi ve sakız sapı gibi çeşitli hastalıklar sorun olabilir. Dirençli çeşitleri seçin.
Kaynaklar
Illinois Üniversitesi Eklentisi
Ohio Eyalet Üniversitesi Uzatma
Ulusal Bahçe Bürosu* OP - Açık Pollinli