Meyveleri lezzetlidir ve büyük antioksidan kaynaklarıdır. Ayrıca, kendi başına veya kendi seçtikleri bir çiftlik işletmesini başlatmak isteyen çiftçiler için de mükemmel bir seçimdir. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla çilek ile küçük bir çiftçi nasıl seçilebilir?
Birkaç faktöre dayanarak küçük bir çiftlik tarlasında büyümek için (ilk!) Dut almak en iyisidir.
- İlk olarak, size ne diyor? Siz ve aileniz ne yemeyi ve büyümeyi seviyor?
- Sahip olduğunuz şartlara ne uyuyor? İklimi, topografyayı, güneşe maruz kalmayı, rüzgar maruziyetini ve toprağı düşünün.
- Ne ödeyebilirsin?
- Ne pazarlayabilir ve hangi fiyattan yararlanabilirsiniz? İşte küçük bir çiftlik iş planı size çok yardımcı olabilir.
05/05
Yaban mersiniYaban mersini lezzetli ve besleyici. Çok yüksek antioksidanlara sahip en sağlıklı meyvelerden biridirler.
Eğer kil ve fakir, kayalık toprağınız varsa, yaban mersini sizin gobleniniz! Onu sallayacaksın. (Ha!) Ama çok fazla suya ihtiyacınız olacak - yaban mersini haftada bir veya daha fazla suya ihtiyaç duyar. İdeal toprak pH'ınız asidiktir, 4.0 ila 4.5 arasındadır, bu yüzden önce toprağınızı değiştirmeniz gerekebilir.
Kuşlar yaban mersini sever, böylece ağınız arkadaşınız olabilir.
02/05
ÇileklerÇilekler klasik olarak kendi seçtiğin duttu, değil mi? Peki nasıl yanlış gidebilirsin? Şey, düşünecek çok şey var. Haziran ayı meyvelerini yetiştireceksin ve çiftlikte yaklaşık iki hafta boyunca bir sürü insan var mı? Ya da daha uzun hasat zamanı olan ama daha düşük verim ile sürekli bir çeşitlilik? Ya da tüm gün boyunca nötr olan gün nötr?
Otları dışarıda tutmak için malç olmanız ve agresif olmanız gerekecek, ancak bunu yapabiliyorsanız harika bir çileğiniz olacak!03/05
Mürver Ağacı meyvesiMürverlerin büyümesi gerçekten çok kolay. Ve bir kez kurulmuş üretkenler! Gerçekten de bir pick-pick için uygun olmasa da, almak için oldukça zor olduklarından, satmak için ürünleri - katma değerli ürünler - yapmak isteyen bir çiftçi için ideal berry yapmak.
Her sonbaharda mürverlerle mürver jölesi, tentür ve şurubu yapmayı seviyorum. Bu ürünler sadece lezzetli değil, aynı zamanda şifalı ve kaliteli şifalı bitkisel ürünler isteyenlerden yüksek fiyatlara emrediyor. Ayrıca, mürverlerin rengi sadece muhteşem ve kalın, parlak fuşya ve mor şurup ve jöle nehirler yapmak çok eğlenceli.
04/05
Kırmızı AhududuAhududu, dikenli doğası göz önüne alındığında, sizin için bir pick-pick büyümek için biraz daha sert. Ama yine de onları özel bir ürün olarak yetiştirebilir veya onlardan jöleler ve reçeller yapabilir ve bunları CSA'larda ve çiftçi pazarlarında satabilirsiniz. Diğer bir büyük pazar, kendi menülerini eklemek için yerel olarak yetiştirilmiş, süper lezzetli ve inanılmaz taze bir dut isteyebilecek şefler ve / veya restoranlar.
Dikkatli olun: ahududu sarmaşıklar yaymak ve yaymak için sevgidir!
05/05
Kuş üzümü
Frenk üzümü, içeceklerini lezzetlendirmek için üst düzey, el yapımı şuruplar yaptığında kuş üzücü hale geliyor. Ve pişirme ve pişirme için kullanılıyorlar. Bunların bir demetini dikmeden önce bunun için bir pazarınız olduğundan emin olun, ancak eğer bu pazara sahipseniz, düzenli olarak kuş üzümü ihtiyacı olan birine düzenli satış yapabilirsiniz.
Reçel, jöleler, şuruplar ve reçellerde de harikalar, yani eğer bu şey buysa - berry ürünleri yapmak ve bunları çiftçi pazarında, hatta posta siparişi ve İnternet üzerinden satmak oldukça güzel bir nişe sahip olabilirsiniz.
Kuş üzümü, 3'ten 5'e kadar olan bölgelerdeki serin iklimlerde en iyi sonucu verir, bu da onları başka şekilde kısıtlanabilecek kuzey bahçıvanları için ideal kılar. Nötr kile nötr olarak gelişirler.