05/05
Çoğu Kişi Adalarını Aşırı Büyüklükte. Yapma bunu!
Chuck Schmidt / E + / Getty Images Mutfağınızda bol miktarda yer var, mutfak adası eklemek kötü bir fikir değil. % 25 veya daha fazla sayaç ve dolap alanı ekleyebilir, size daha fazla elektrik çıkışı ve genellikle daha fazla lavabo seçeneği verebilirler.
Ancak pek çok ev sahibi bir mutfak adasına sahip olmanın heyecanına kapılır. Ada, mutfağın gerçek çalışma alanını görsel olarak eziyor.
Yüzde On Kuralı
Adanın mutfağınızın toplam kare görüntülerinin% 10'undan daha fazla olmamalıdır. Bundan daha fazlası ve ada mutfağa hakim olacak ve manevra yapmayı zorlaştıracaktır. Örneğin, beraberindeki resimde gösterilen mutfak 10 feet x 13 feet (130 feet kare). Adanın 7 metre (28 feet kare) ayaktır. Yani, adanın mutfağının yaklaşık% 10'u kullanılıyor.
2-3 gün boyunca bir masaya yerleştirerek deney yapın ve nasıl hissettiğini görün. Ancak, büyük ev aletleri veya servisler (downdraft ocak veya lavabo) sahip olmayı planlıyorsanız, daha büyük kesinlikle daha iyi.
02/05
Your Kitchen Island Cooktop için Vent ve Hood (Egzoz) sağlayın
Mutfak Ada Ocak ve Vent Hood ile. Getty / Spaces Görüntüleri Yemek pişirirken hiç bir şey yaktın mı? O zaman biliyorsun ki, bir ocağın varsa, egzoz lazım. Bir adada, duvarın karşısında bir egzoz davlumbazının normal seçeneği yoktur (duvardaki bir delikten dışarı doğru çıkan buharlar ile). Yukarı veya aşağı iki seçeneğiniz var.
- Yukarı ve Dışarı : Adalarda bulunan yüksek kaliteli soba tesisatları, ocaktan bir kapağa asılır ve duman bir borudan dışarı çıkarılır ve evin dışına doğru çekilir. Duman ve buhar yükselmesi nedeniyle, "yukarı ve dışarı" baş üstü davlumbaz seçeneği fonksiyonel açıdan en iyi olma eğilimindedir. Olumsuz tarafı, odanın ortasında bir kukuleta sahip olmanız ve havalandırmanız.
- Aşağı ve Dışarı : Bazı ocaklarda, brülörün yanındaki ocakta bulunan bir ızgara dumanı aşağıya doğru emer ve sonra da evden dışarıya doğru süzülür.
“Out” hiçbir zaman bir seçenek değildir, çünkü çoğu bina kodu, konuttaki mutfak egzozunun dışarıya doğru havalandırılmasını gerektirir.
03/05
Yaratıcı olun: Çift Kalıcı ve Bağımsız Mutfak Adaları
Kasap bloğu ile mutfak ada. Getty / Jean-Yves Bruel Esneklik düşünün: adanmış bir ada ile dev bir daimi mutfak adasını eşleştirin. Bu size istediğinizi düşündüğünüz devasa adaya izin verir, ancak bir "kaçış planı" ile bunun çok fazla olduğuna karar vermeniz gerekir.
Bağlantısız mutfaklar, sürekli adalar ile en iyi çifti:
- Seviye : Yüzeyler, burada gösterildiği gibi düzdür.
- Farklı Yüzeyler, Farklı İhtiyaçlar : Her yüzey farklı bir değer sağlar. Örneğin, büyük bir kasap bloğu olan, sadece et ve sebzeleri kesmek için müstakil ada, küçük aletler ve diğer hazırlık çalışmalarını yapmak için sürekli bir adayla eşleştirildi. Kalıcı ada tipik olarak size iki ek elektrik prizi verecektir - elektrik koduna dayalı bir gereksinim.
04/05
Şunları düşünün: Ada Cooktop YALNIZCA Yemek Pişirme Modunuz Olmalı mı?
Mutfaklı ocaklı ocak. Getty / Spaces Görüntüleri Mutfak adasında bir ocak sobası gibi davranıyor çünkü daha fazla çalışma odasına izin veriyor. Ayrıca merkezi sobalar, özellikle adaya bar sandalyeleri eklendiğinde daha sosyal bir atmosfer yaratmaktadır.
Ancak, pişirme alanınızı çevreden ayırmaya hazır olup olmadığınızı düşünün. Bu karşı-ileri-geri koridor, sıkı, birleşik bir lavabo-sayaç-soba çalışma alanı alışık olan bazı aşçılar hayal kırıklığına uğrayabilir.
Bu aşçılar için, ada ocakları, ikincil, taşma modlarıdır; birincil soba çevre tezgah alanında bulunur.
Ada ocakları veya sobalar için, elektrikli veya gaz hatları, yerden, (evinize bağlı olarak) betonarme döşemeden yukarı kaldırılmalıdır.05/05
Depolama Alanınızı Azaltın (Adanızın Ana Fazlası Olabilir)
Fiery Turuncu Mutfak Fayans Backsplash Adada Tekrarlanan. © Susan Jablon Mutfak adaları genellikle daha az yemek pişirme alanı ve daha fazla madde için daha fazla depo haline gelir. Garip ama gerçek: ana periferik pişirme tezgahlarından adaya gitmek için gereken birkaç ekstra ayak genellikle çok fazladır. Bu sadece insan doğası.
Ama adalar bir şeyler tutmak için harika! Çekmeceler ve raflı dolap alanı şeklinde "akıllı alan" ekleyerek, tava üzerinde tava yığmak zorunda olduğunuz dev, boş mağaralar yerine en iyisini yapın.
Bu fotoğraftaki ada (Susan Jablon'un kiremitini gösteren) bir tarafında tüm uzunluğu boyunca dolapları ve çekmeceleri vardır.