Isırganlar, terkedilmiş çiftlik alanları ve köy yolları gibi rahatsız edici alanlarda kolayca bulunabilen tonik bir bitkidir. Bitki bahçenize alışılmadık ama önemli bir katkı sağlar. Isırganlar aynı zamanda erken bir ilkbahar otudur, bu da onları yıl yedikleri ilk taze otlardan yapar.
Isırganlar genellikle vahşi bir bitkidir, ama sizi durdurmasına izin vermeyin. Ne kadar yararlı olduklarını gördükten sonra, onları kendi bahçenize dikmek isteyeceksiniz.
Kendilerini yeniden üretebilecekleri bir yere koyun ve bu besleyici bitkinin ömrüne sahip olacaksınız. Isırgan otu tohumlarınızı çevrimiçi olarak satın alın veya yaz sonu ve sonbaharda kendi tohumlarınızı toplayın.
Latin isim
Urtica dioica
Yaygın isim
Isırgan, Isırgan Nettles
USDA Sertlik Bölgesi
Bölge 5-9
Poz
Gölgeye kadar tam güneş, yeterli nem olduğu sürece, ısırgan neredeyse her yerde büyüyebilir.
Nettles Hasat Olduğunda
Bitki genç olduğu sürece, hava parçalarını her zaman kesin. Isırganlarınızın her zaman ilkbaharda hasat edilmesini ve her 3 günde bir, bitki sapının olgunlaştığını fark edinceye kadar ve yaprakları sadece hafif bir tutamla çıkarmak zorlaşıncaya kadar tavsiye ederim.
Isırgan otu bitkilerinin en iyi kısmı üst kısımlardır, bu nedenle onları hemen yemek için toplayın ve yan yapraklar yıl içinde kurutulabilir. Isırganın hasat edilmesi sırasında eldiven takılması tavsiye edilir, çünkü küçük tüyler fırçalanırsa geçici ama tahriş edici bir acı oluşturur.
Kurutulmuş veya pişirilmiş ısırganların bu etkisi yoktur. Her iki bitkinin gelişmiş bir lezzetini sağlamak için rezene bitki ısırgan rezene ile.
Çeşitli Kullanımlar
Isırganlar bilmesi gereken en önemli bitkilerden biridir. Onlar tonik otların altına düşüyorlar. Bu onların çok besleyici oldukları ve diyetinize yumuşak, besleyici bir destek sundukları anlamına gelir.
Isırgan otu, çıplak deride olduğu için tahriş edici etkisi nedeniyle genellikle göz ardı edilir.
Bazı insanlar aslında bu tahriş edici etkiyi kendi yararlarına kullanırlar ve nergisleri artritik eklemlere sürterler. Isırma alt tabakalarından sonra devam eden sıcaklığın, ağrının geçici olarak hafifletildiği söylenir. Isırganlar bir kan temizleyici olarak kullanılır. demir ve potasyumda yüksekler. Toz haline getirilmiş kurutulmuş yapraklar, etkili bir kan yara pudrası yapar. Meyve suyu saç büyüme stimülatörü olarak kafa derisine uygulanır.
Isırgan otları kullanmanın en iyi yollarından biri, onları zengin ve topraktan tat kazandıran çorba ve güveçlere eklemektir. Tarifiniz sığır eti içeriyorsa, ısırganlar mükemmel bir arkadaştır. Isırgan ot bitki çayı karışımları için harika bir ektir. Yaprakları biraz daha fazla vücuda ihtiyaç duyan çay karışımlarına ekleyin. Daha güçlü bir bitkisel tonik için, gece boyunca demlenmiş bir ısırgan infüzyonu deneyin.
Organik Gübre Olarak Isırganlar
Kolay ve organik bir gübre için , suda suda yetişen avuç avuç dolusu. Onları güneşe yerleştirin, örtülüdür ve kokmuş olduklarında hazırdırlar. Isırganların fermente edilmesi birkaç hafta alır, ancak gübre demir, azot ve eser mineraller açısından zengindir. Bahçe bitkileriniz buna bayılacak! Biraz sabır ve özenle, ot bahçelerinize lezzetli bir bitkisel müttefiki ekleyebilirsiniz.