Paslanmaz çelik, tavalardan mutfak aletlerine, cihazlardan tezgahlara kadar, mutfak ekipmanları için en çok kullanılan malzemedir. Son derece dayanıklı, yüksek korozyona dayanıklı ve neredeyse ısıya dayanıklıdır. Ama bu kurşun geçirmez olduğu anlamına gelmez. Paslanmaz çelik aşındırıcı pedler, yanlış temizleyiciler ve hatta su ve tuz gibi sıradan şeylerden zarar görebilir. Adına ve saygınlığına rağmen, paslanmaz çelik hem leke hem de paslanabilir.
Birkaç temel "dont" takiben paslanmaz çelik mutfak eşyalarınızı sıkıntıya sokmaya yardımcı olacak.
Paslanmaz Çelik Ağartmayın
Her şeyi ağartmak için ikinci bir doğa olsa da, paslanmaz çelik ve klor karışmaz. Paslanmaz çeliği temizlerken , evdeki klorlu ağartıcıdan ve klor veya klorid içeren diğer temizleyicilerden uzak durun. Çamaşır suyu ve klorürlerin farklı tipte temizleyicilere dahil olabileceğini unutmayın. Eğer paslanmaz çelikten kazara kazara klorür alırsanız, iyice ve iyice durulayın.
Durulamayı Unutma
Cesur veya kirli su, bitiminizde bir kalıntı bırakabilir. Paslanmaz çeliğin yüzeyini de lekeleyebilir veya çukurabilir. Tamamen yıkadığınızdan emin olun. Benzer şekilde, paslanmaz çelik bir yüzeye bırakılan temizleme solüsyonlarından gelen artıklar boyayı boyanabilir veya zarar verebilir. Durulama, paslanmaz çeliğin temizlenmesi için önemli bir bileşendir.
Çelik Yünü veya Çelik Fırça Kullanmayın
Çelik yün ve çelik fırçalar paslanmaz çelik yüzeyinde küçük parçacıklar bırakır.
Bu parçacıklar sonunda paslanır ve çeliğin yüzeyini boyayabilir . Çelik yünü ve fırçalar ayrıca aşındırıcıdır ve paslanmaz çeliğin yüzeyini çizebilir. Bunun yerine, plastik ovma pedlerini, fırçaları veya fırçaları kullanın ya da genel yıkama için yumuşak bir bez kullanın.
Temizleyici Olduğunu Düşünme
Bazı lekelenme veya lekelenme varsa ve tüm kuralları uyguladıysanız, paslanmaz çelik temizleyici olmayabilir.
Su, özellikle sert su, paslanmaz çelik yüzeylerde lekelenme ve lekelenme bırakabilir. Durulamadan sonra bir havlu ile kurutmak genellikle problemleri önler.
Tahıl Karşıtı Ovalama
Bazı paslanmaz çelik, metalde küçük çizgilerden yapılmış fırçalanmış bir görünüme sahiptir; Bu finişin tane. En iyi sonucu elde etmek için, her zaman "karşı" ya da tahıl boyunca "tahıl" ile (paralel) paslanmaz çeliği fırçalayın, silin ya da parlatın. Tane ile temizlenmek yüzey temizleyicisini alır ve çeliğin orijinal yüzeyini ve dokusunu korumasına yardımcı olur.
Soğuk bir tava yağlamayın
Paslanmaz çelik, diğer metaller gibi, ısıtıldığında genleşir. Tencerenin yağ veya başka yağ eklemeden önce ısınmasını sağlamak, soğuk bir tavada yağ ile başlamaya göre daha yapışmaz bir yüzeye neden olur. Spektrumun diğer ucunda, yanmış yağın paslanmaz çelikten çıkarılması çok zor olabilir. Yanmış yağları temizlemenin en iyi yolu, sıcak, sabunlu suda gece boyunca ıslatmak ve daha sonra plastik bir yıkayıcı ile fırçalamaktır. Daha da iyisi, derin kızartma ve uzun süre ısıtılan çok miktarda yağ kullanan diğer pişirmeler için dökme demir veya emaye demir tencere kullanarak problemi tamamen ortadan kaldırın.
Kaynamadan Önce Suyu Tuzlama
Suyu ısıtmadan önce paslanmaz çelik bir tencerede suyun tuzlanması, paslanmaz yüzeyde pürüzlü küçük parçalar halinde pürüzlenmeye neden olabilir.
Bu basit bir hatadır, ancak çukur geri dönüşümsüzdür. Önleme sadece kadar basittir: Tuz eklemeden önce suyun kaynatmasına izin verin. Bir kerede biraz eklemeye dikkat edin, çünkü kaynayan suya tuz eklenmesi kaynatılmasını sağlayabilir.