12 Hafta veya Daha Az Bir Organik Hasat için 10 Hızlı Büyüyen Sebzeler

10'dan 10

Fasulye - Kutup veya Bush Fasulye Hızla Büyümek

Yeşil fasulye çok iyi bir sebeple klasik bir bahçe sebzesidir - ev yapımı taze yeşil fasulye tadı harikadır. Bu mağazada satın alınan ve ev lezzet olarak yetiştirilen arasındaki farkı fark ettiğim bir sebze. Ve sadece birkaç hafta hasat zamanı ile, organik olarak yetiştirmek kolaydır.

Son buzlanma tarihinden sonra toprak işlendikten sonra bahçe toprağında yeşil fasülyeler ekilir ve çeşitli ekinlere bağlı olarak tohumları yaklaşık 1 / 2-1 inç derinliğe koyun (yol tarifi için tohum paketinizdeki etiketi kontrol edin). Çalı fasulyeleri kısa saplarda yetişecek ve desteğe ihtiyaç duymayacakken, genellikle aynı çeşitlerde bulunan direk fasulyesi, trellis desteğine ihtiyaç duyan iki sarmaşıklar yetiştirecektir.

Tam olarak olgunlaşmadan önce bakla tohumlarını hasat edin, böylece bitki daha fazla meyve üretmeye devam edecektir. Fasulye baklaları olgunlaşmaya başladığında, onları kuruyana kadar bırakabilir ve baklagil tohumlarından fasulye tohumlarını toplayabilirsin.

02/10

Pancar - Besleyici ve Kolay Büyüyen Kök Sebze

Pancar öncelikle lezzetli ve tatlı kökleri için yetiştirilir, ancak, net yapraklar genç hasat zaman da yenebilir. Daha kısa bir büyüme mevsimi veya affetmez killi toprağa sahipseniz açık havada tohum verin veya bunları kapalı mekanlarda başlatın. İlk önce suda bekletirseniz, tohumlar daha iyi filizlenir.

İsterseniz 4 inç ince pancar ve salatalarda inceltme kullanın. Pancar 1-2 inç'e ulaştığında, onları kazınarak toplayabilirsiniz. Onları hasat ederken dikkatli olun çünkü çok sert olduğunuzda pancar rengi akar ve kökler çürür. Taze pancar, lezzetli, organik gıdalar için çok çeşitli şekillerde kullanılabilir.

10/10

Havuç - Ev Bahçe için Hızlı Büyüyen Kök Bitkileri

Havuçlar, fakir topraklarda bile iyi yetişir. Aslında, havuçunuza çok az nitrojen ekleyerek, yemyeşil bitki örtüsü, ancak köklü kökler oluşturabilirsiniz. Bu, havuçların ürün rotasyonunuzda domates veya brokoli gibi daha ağır besleyicileri doğal olarak izleyebileceği anlamına gelir.

Turp veya şalgam gibi diğer kökler gibi, havuçlar da çok iyi nakledilmez ancak tohumlar doğrudan bahçeye ekilebilir. Havuçlar, çeşitliliğe bağlı olarak yaklaşık 9-18 hafta içinde hasat yapmaya hazır olacak. Heirloom havuçlar çok çeşitli uzunluklarda ve renklerde mevcuttur, bu yüzden en sevdiğiniz ürünleri görmek için birkaç farklı havuç deneyin!

04/10

Kohlrabi - Egzotik ve Sıradışı Sebze Her Bahçıvan Denemeli

Kohlrabi lezzetli ama çok sıradışı görünümlü bir sebzedir. Bu lahana ile ilgili ama benim deneyimime daha sıcak toleranslı. Sarımsak, bitki örtüsü ya da kök sebzesi değildir, fakat hasat ettiğiniz sarımsakın bir kısmı şişmiş bir köktür.

Hala gençken hasadı yetiştirmek için en tatlı tada sahip olursunuz. Bir golf topu ve tenis topu büyüklüğü arasında bir yer haklı. Yaprakları kesip birkaç hafta saklayabilirsiniz. Yemeye hazır olduğunuzda sert dış kabuğu çıkararak sarımları hazırlayabilirsiniz.

05/10

Marul - Ev Bahçe Mevcut Hızlı Büyüyen Yeşiller çeşitli

Marul, süper hızlı sebzelerimizin bazıları kadar hızlı büyüyor, ancak 12 hafta veya daha kısa bir süre içinde hala hazır. Eğer münferit yaprakları hasat ediyorsanız ya da bitkinin tamamını kesmek için biraz daha uzun süre beklerseniz marul hasatına başlayabilirsiniz. Kendi marulunuzu yetiştirmenin en iyi şeylerinden biri, sizin için mevcut olan muazzam çeşitliliktir.

İlkbaharda toprak işlenebileceği anda bitki marul tohumları. Isı marulun civatalamasına neden olur, bu nedenle hızlı büyüyen sebzeler erken ilkbaharda veya sonbaharda bahçede en iyisidir. Dört ana marul çeşidi vardır, ama yüzlerce çeşit tat!

06/10

Bezelye - Serin Sezon ve Hızlı Büyüyen Sebze

Bezelye serin havada en iyi şekilde yetişir çünkü bir kez çiçeklerin ısınması durur. Daha erken bahar aylarında, ilkbaharda bezelyenin tadını çıkarın ya da yaz sıcaklarının çok hızlı geçtiği bahçe bölgelerinde sonbahar bahçelerinde. Bu güzel üzüm bitkileri, lezzetli meyveli kile üretiyor ve daha sonra yemek için kolayca korunabiliyor.

İlkbaharda toprağa ya da yaz mevsiminde bir sonbahar hasadı için bitkiyi çalıştığı anda doğrudan açık havada tohumlayın. Bezelye kabarmaya başladığında, ancak bakla tam olarak doldurmadan önce bezelye kapsüllerini seçmek isteyeceksiniz. Daha büyük nişastayı (daha az tatlı) alırlar ve daha çok bitki meyve üretimini durduracaktır.

07/10

Patates - Organik Bahçeler için Çok Yönlü ve Hızlı Sebze

Çoğu insan patates yetiştirmek için çok fazla alana ihtiyacınız olduğunu düşünür, ancak sadece daha büyük kaplarda veya patates kulelerinde yetiştirilemezler, aynı zamanda hızla büyürler. Bölgemizde 7 bahçemizde, biraz Çin lahanası yetiştirmek için zamanımız var, daha sonra patatesleri yetiştiriyoruz ve daha sonra aynı yerde lahana veya diğer yeşillikler dikelim.

Patatesler bir kök mahsulüdür, bu yüzden patatesleri ya da patatesleri üç ya da daha fazla gözle 2 inçlik bir zemine toplarsınız. Üzümler, yer üstünde filizlenecek ve güzel ve çekici çiçekli bitkiler oluşturacak. Bol miktarda patates mahsulü için verilen tuz, bitkilerin uzadıkça kirleri asmalara çekmeye devam ederek 6-9 inç yaprak açıkta bırakılır.

Üzümler kahverengiye dönmeye başladığında, patatesleri hasat etme zamanının geldiğini bilirsiniz - tipik olarak tüm bitkinin tamamını kazarız, kirleri ters çevirir ve bütün patatesler için eleniriz. Ancak, eğer sabırsızsanız, bitki çiçek üretmeye başlar başlamaz patatesleri toplamaya başlayabilirsiniz.

08/10

Yeşil Soğan - Birkaç Kısa Haftada Büyük Soğan Aromalı

Scallions ev bahçesinde benim favori bir bitkidir, çünkü çok hızlı büyürler. Hatta tohumdan ekilen, "yeşil soğan" için 10-12 hafta içinde çekilmeye başlayabilirler. Taze soğanlar genellikle, daha hafif, daha az keskin bir lezzete sahip olacak, salatalar için mükemmel ve taze beslenecek çok çeşitli demet soğanlardır.

Yaz boyunca iki haftada bir ya da iki sıra ekin. Soğuk mevsimlik sebzeler olma eğilimi gösteren diğer en hızlı büyüyen sebzelerden farklı olarak, yaz ayları sıcak yaz aylarında kolayca büyüyecektir. Sığ köklü olduklarından, kaplarda da, sadece biraz fazla su ile iyi bir performans sergilerler. Çoğu yeşil soğan, gövdeler bir kurşun kalemden daha kalın olduğunda hasat etmeye hazırdır.

09/10

Ispanak - Organik Ev Bahçe için Sağlıklı Koyu Yeşil Sebze

Homegrown ıspanak, gece ve gündüz, bakkal satın alınan ıspanaktan daha zengin, zengin ve lezzetli bir tada sahiptir. Bahçemize ıspanak eklemeye bayılıyorum çünkü yaz mevsimi bölgemize geldiğinde ısının çoğu marul çeşidinden daha iyi tolere edilmesine neden oluyor. Bahçenin toprağında yıllarca kolayca ekilebilir ve her 2 haftada bir ardışık ekim, bol hasat sağlar.

Taze ıspanak istediğimizde iç kısımları ıspanak bitkisinden keseriz ve iç bitkileri üretmeye devam etmemize bırakın. Bu hasat yöntemi, bitkinin tohuma sürmeyeceği sonbaharda birkaç hafta boyunca çalışacaktır, ancak ilkbaharda tam bitkinin daha çabuk hasat edilmesine hazır olursunuz. Daha koyu veya daha açık yeşil yaprakları ve kıvrılmış veya pürüzsüz yaprakları isteyip istemediğinize bağlı olarak çeşitli adlandırılmış çeşitler vardır.

10/10

İsviçre Chard - Hızlı Büyüyen Parlak Renkli Yeşiller

İsviçre Chard, benim mutlak favorilerimden biri olan sıra dışı bir bitkidir. Yazlarımın sıcaklığını inanılmaz derecede iyi tolere etmekle kalmıyor, aynı zamanda hem güzel hem de lezzetli. Yapraklar ıspanak gibidir, fakat daha büyüktür, kalın sapları ise kereviz benzeri bir dokuda ve kuşkonmaz tadı gibidir. Köklerimizi yapraklardan ayırırız ve böylece İsviçre Kömürü iki kişilik bir sebzedir! Hasat, tüm tesisi bir kerede hasat etmeyi planlıyorsanız, birkaç hafta içinde 12 haftaya kadar sürebilir.

Yazın nemli toprakta tohum ekin ve tohumlar sıradışı görünüyorsa şaşırmayın - pancar tohum kümeleri çok benzer. Fideleri 6-9 inç aralıklarla incelaştırın ve en iyi büyüme için iyi miktarda azot sağlayın. Kök sistemini rahatsız etmemek için yaprakları keskin bir bıçak kullanarak yeteri kadar çabuk hasat edin. İsviçreli pazı ile pişirmenin birçok yolu vardır, buna ek olarak salataya taze yapraklı eklemeler.