Tam Tanımı sizi şaşırtabilir
Bahçıvanlık, en temel düzeyde, meyve, sebze, çiçek veya süs bitkisi yetiştirme bilimi veya sanatıdır. Etimolojik olarak, terim iki Latince kelimeye ayrılabilir: hortus ("bahçe" anlamına gelir) ve kült ("tilling" anlamına gelir). Usta Bahçıvanlar bu alanda uzmanlar, ancak tam tanımı aslında normalde bahçecilik veya tarım olarak düşündüğümüzün ötesine uzanır.
Bu isme karşılık gelen sıfat "bahçecilik" dir. Bu arada, bu alanda çalışan biri iseniz, o zaman bir "bahçıvan" olduğu söylenir.
Bahçe Bitkilerinin Beş Alt Alanı
Profesör William L. George'un tanımında açıkladığı gibi, bahçecilik beş farklı disipline ayrılmalıdır:
- Çiçekçilik
- Peyzaj bahçeciliği
- Sebze tarımındaki
- meyve yetiştirme bilimi
- Hasat sonrası fizyoloji
Çiçekçilik, çiçek üretimi ve pazarlaması ile ilgilidir. Floristlerin perakende müşterileri için düzenlemelerde satmak için çiçek satın aldığı toptan işletmeleri düşünün. Tatil hediyesi olarak çiçek aranjmanı aldıysanız, bu bahçecilik dalına (tabii ki hediyenin vericisinin yanı sıra) teşekkür edebilirsiniz.
Peyzaj bahçeciliği, peyzaj bitkilerini üretmek, pazarlamak ve sürdürmektir. Böylelikle, peyzaj tasarımcılarına ve yeni bir bahçeye başlamak isteyen ev sahiplerine ve bahçecilik ve bahçe merkezlerinde satılan süs ağaçları , çalılıklar , uzun ömürlü bitkiler ve yıllık çiçeklerle peyzajlarını süslemeyi taahhüt eden ev sahipleri için en büyük ilgi alanı olacak olan bahçecilik dalı.
Aynı hatlarda, sebze ve meyve üreticileri ve pazarlamacıları sırasıyla, olefültür ve pomoloji üzerine çalışmış olabilirler. Omenticulture, sebzelerin yetiştirilmesi ile ilgilidir, pomoloji ise meyve üretimi ile ilgilidir. Bu bizi meyve ve sebzeler arasındaki teknik farklılıklara getiriyor:
Bu ayrımın üzerindeki argümanlar, insanlar domatesin sınıflandırmasını tartıştıklarında sıklıkla ortaya çıkarlar. Birçok insan, tatlı bir tadı olmamasına rağmen, teknik olarak bir meyve olduğunu öğrenmek için şaşırır. Neden bu sınıflandırmaya hak ediyor? Söz konusu nesne bir bitkinin bir çiçeğinden geliştiği ve tohum içerdiği takdirde, o zaman bir meyvedir. Aynı şekilde, kabaklar , sert kabuklu su kabakları ve süs su kabakları tüm meyvelerdir (yenilebilir, bazıları yenmez). Bu yüzden, Cadılar Bayramı için bir balkabağı bölüştüğünde , bir meyve oyuyorsun.
Gerçek "sebze", süpermarketin ürün bölümünde bulacağınız diğer bitki parçalarıdır: örneğin, havuç (kökleri), kuşkonmaz (bir sap), marul (bir yaprak olan) ve brokoli ( brokoli çiçek tomurcukları yiyoruz).
Son olarak, bakkalların üretimlerini zamanından önce bozulmalarını önlemek için işe aldığı hasat sonrası fizyologlardır. Onlar da bahçıvanlar.
Bahçe Bitkileri
Aslında, bahçecilikte bir derece aldıktan sonra size açık olan kariyer yolları sayısı tam olarak listelenemeyecek kadar çoktur. Ama burada bir örnekleme var:
- Bir botanik bahçesi veya botanik bahçesinde halka ile çalışmak
- Konunun öğretilmesi (bir üniversitede dersler veya bir ilçe uzantısı bürosunda sosyal yardımlar)
- Bitkilerin veya ürünlerin satıldığı bir işletmenin işletilmesi
- Bir çiçekçi dükkanında düzenlemeler tasarlama
- Bir golf sahasında çimenleri yeşil ve gür tutmak
- Çim bakım teknisyeni olarak çalışmak
- Bir park için manzarayı sürdürmek
- Bitki geliştiricisi olarak çalışmak
- Bir kolej, hükümet veya bir işletme için bitkilere araştırma yapmak
Seçtiğiniz bahçecilikte ne tür bir kariyer çeşitli faktörlere bağlı olacaktır. Örneğin, kendinizi bir insandan daha iyi bir tür olarak görüyorsanız, bir botanik bahçesine yönelik bir tur rehberi olmaktan ziyade araştırma veya tesis geliştirme çalışmalarını sürdürmeniz daha mantıklı olacaktır. Bahçecilikte bazı meslekler (örneğin, bir üniversitede konuyu öğretmek) bir yüksek lisans derecesi kazanmanızı talep edecektir.
Bahçe Bitkileri Hakkında Yazan Eski Romalılar
Bilim adamları, antik Yunan ve Roma alimleri de dahil olmak üzere yüzyıllardır bahçecilik hakkında yazıyor.
Romalılar arasında, Yaşlı Cato, Varro, Columella, Virgil ve Pliny the Elder öne çıkıyor. Alenid'i daha iyi tanıyan Virgil, Gürcistan'daki bahçecilik konusundaki düşüncelerini ortaya koydu . Bir şair olarak, konuyla ilgili çalışmaları, bilgi ile ilgili olarak, gerçek içerikten çok daha fazla takdir görmektedir.