Tanım:
Yardım etmek, desteklemek, güçlendirmek veya güçlendirmek.
Bir bıçak yastığı, sap ile bıçak bıçağı arasında, bıçaktan sapa düzgün bir geçiş sağlayan, kalın bir bağlantıdır. Bıçağı güçlendirir, dayanıklılık ekler ve karşı denge sağlar. Sap, bıçaktan daha hafif olduğu için, destek daha iyi dengeye katkıda bulunur ve kontrolü iyileştirir.
Destek parçası, tabana kadar uzanabilir veya tam keskinleştirmenin yanı sıra doğrama sırasında bıçak kenarının tam kullanımını sağlamak için öğütülebilir.
Örnekler:
Takozlar tipik olarak dövme bıçaklarda bulunur, fakat aynı zamanda lazerle kesilmiş veya damgalanmış olan bıçaklara da eklenebilir. Bazen, bıçak destekleri daha büyüktür ve koruyucu bir koruma fonksiyonuna sahiptir.
Destekler genellikle tam tang, profesyonel kalitede bıçaklarda bulunur.
Bıçaklar hakkında daha fazla bilgi edinin:
Mutfak bıçakları fiyatları karşılaştırın
Bıçak Alış İpuçları
Savurganlık veya bıçaklar üzerinde tasarruf
Çatal Bıçaklar Hakkında Daha Fazla Bilgi
Mutfak gereçleri ve araçları hakkında daha fazla bilgi edinin
Bir Bıçak Çelik Nasıl Kullanılır - Video
Züccaciye Ana Sayfasına Git