1986 yılında Birleşik Krallık'ta BSE (daha yaygın olarak bilinen Deli İnek Hastalığı) keşfedilmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk vaka 23 Aralık 2003'te Washington eyaletinde bildirilmiştir.
İnsanların hastalığa neyin yol açtığını ve nasıl bulaştığını merak etmesi çok yaygındır. İnsanların et yemekten alıp alamayacağı konusunda da endişeleriniz olabilir. Deli İnek Hastalığı sorularına cevap vereceğiz.
Deli İnek Hastalığı Nedir?
BSE (sığır spongiform ensefalopatisi), nedensel ajan, prionlar (belirgin pree-ons) nedeniyle tıbbi açıdan ilginç bir hastalıktır.
Bir prion, bir virüse benzer bulaşıcı bir proteindir, ancak bir virüs değildir.
Virüslerden farklı olarak, prionlar hayatta değildir, bu yüzden normal dezenfektanlarla öldürülmezler. Vücut, ya prionlara karşı tipik bir viral immün atağı da oluşturmaz. Prion proteinleri denatüre edilebilir, ancak sadece çok yüksek sıcaklıklarda veya çok güçlü kimyasallarla yapılabilir. Her iki durumda da, bu tedaviler hayvan yaşamı ile tutarlı değildir, bu yüzden bir seçenek değildir.
Prionların neden olduğu hastalıklar, Transmissible Spongiform Encephalopathies için kısa olan TSE'ler olarak adlandırılır. Genel olarak TSE'ler ölümcül ve merkezi sinir sistemini sürekli olarak etkiler. Prionlardan etkilenen bir hayvanın beyni, sünger gibi görünmesini sağlayan küçük delikler geliştirir.
Prionlar İnekleri Nasıl Etkiler?
En yaygın enfeksiyon türü, özellikle hayvan proteinleri (koyun veya ineklerden) içeren yemleri, kontamine yemleri beslemektir.
Araştırmacılar hala geçiş modlarını inceliyorlar ve eğer genetik bir hayvanda bu hastalığa yakalanmaya yatkınlık (veya korunma) konusunda bir rol oynarsa araştırıyorlar.
BSE Nasıl Teşhis Edilir?
Nörolojik problemler gösteren hayvanlarda BSE'den şüphelenilmektedir. Semptomlar şaşırtıcı, genel motor kontrol kaybı, demans veya davranışsal değişiklikler, artan refleks refleksi, halsizlik, kilo kaybı ve azalmış süt üretimini içerebilir.
Ölen hayvanın beyin dokusunu inceleyerek ve beyin dokusunun karakteristik “güve yenen” görünümünü bularak BSE teşhisi konur.
BSE'nin Sığırlarda Geliştirmesi Ne Kadar Sürüyor?
BSE uzun bir inkübasyon süresine sahiptir, yani klinik belirtileri göstermesi aylar veya yıllar alabilir. Merck Veteriner El Kitabına göre, bir ineğin belirtileri göstermeye başladığı zaman, genellikle 3 ay içinde terminaldir.
İnsanlar Deli İnek Hastalığını Yakalayabilir mi?
Teknik olarak, insanlar BSE'yi yakalayamaz çünkü bir sığır hastalığıdır. Bununla birlikte, Creutzfeldt-Jacob Hastalığı (CJD) olarak adlandırılan bir insan versiyonu vardır, ancak çok nadirdir. Özellikle, "varyant CJD" dir ve bulaşıcı et yemeyle bağlantılı olup olmadığı tamamen anlaşılmamış olsa da, ABD'de sadece bir avuç olay olmuştur.
BSE ile ilgili derinlemesine insan sağlığı ve güncel politik konular için, yerel sağlık uzmanınızla görüşün.