Izgara sevmek ızgarayı sevmektir. Ve herhangi bir iyi ilişkide olduğu gibi, bunu sürdürmek biraz iş gerektiriyor. Neyse ki, bir ızgarayı mutlu tutmak için harcanan zaman minimumdur ve bu çabanın geri dönüşü çok büyüktür. Üst düzey bir modelle veya ucuz bir knockoff ile uğraşmanızın bir önemi yok: Her gün (veya her kullanımda) ovalama ile kombine edilen önemli bir mevsimsel temizlik, grill'in pişirme performansını artıracak ve ilişkinizi koruyacaktır. uzun bir süre için sağlam zemin üzerinde.
Izgara Izgaraları ve Rafları Temizleme
Izgara ızgaraları ve rafları - ve yiyeceklere dokunan diğer her yüzey - her kullanımdan sonra temizlenmelidir. En iyi sonuç için, ızgara yapana kadar bekleyin. Izgaraları ve rafları, daha serin olduklarında, ancak hala sıcakken, gıda parçacıklarını temizlemek için yüksek kaliteli paslanmaz çelik bir ızgara fırçası kullanarak fırçalayın. Yanmış gıdalar için fırçanın dahili kazıyıcılarını (varsa) kullanın veya ayrı bir kazıyıcı aleti kullanın. Gevşemiş uçları temizlemek için ızgaraları ve rafları nemli bir bezle silin ve ızgarada gevşek fırça kıllarının kalmadığından emin olun ( gerçekten kimsenin yemeğindeki bir tel kılını istemezsiniz).
Kömür Izgaralarının Temizlenmesi
Pişirme yüzeylerinin temizlenmesine ek olarak, her kullanımdan sonra küfü bir ızgarada temizleyin. bir ızgarada kalan kül yığını nemi toplayabilir ve kül artı nemi çıkarmak için bir canavar gibi çimento benzeri bir maddeye eşit olabilir.
Hızlı bir şekilde kül temizliği yapmak için, ızgara yanında bir kapaklı bir metal (plastik veya herhangi bir yanıcı olmayan) kova bulundurun ve külleri dökün ve her şey soğuduktan sonra kömürleri içine dökün.
Kepçeyi ıslanmayacağı bir yerde saklayın. Kova dolduğunda toplanan külün çöp kutusuna aktarılması ve pozitif olmanız durumunda hala yanan kömür yok. Briketlere kıyasla nispeten az kül oluşturduğundan, kül kömürü tercih ederseniz kül atma işlemi daha da kolaylaşır.
Her ızgara mevsiminin başında ve sonunda veya yılda en az yılda bir kez ızgara yaparsanız, kömür ızgarasına sıcak sabunlu su ve sert bir naylon fırça ile tam bir temizlik yapın.
Temizlik Gazlı Izgaralar
Gaz ızgaraları olan insanlar, çoğu gaz ızgarasının "temiz" ayarı nedeniyle ızgaralarını temizlerken sık sık evde olduklarını düşünürler. Bu ayar ızgarayı ısıtır ve bazı parçacıkları yakar, ancak düzenli temizlik için bir alternatif değildir.
Izgaralar ve raflar her kullanımda temizlendiğinde, pişirme ızgarasının altındaki ısı deflektörlerini ızgarada her üç veya dördüncü kez temizleyin. En az yılda bir kez - brülörler ve pişirme bölmesinin altı dahil olmak üzere - her şeyi temizleyin. Bu mevsimlik veya yıllık temizlik işlemi basit bir sökme işlemi gerektirir, böylece ızgarayı yeniden monte etmeden önce her bir parçayı ayrı ayrı temizleyip kurutabilirsiniz.
Açık Grill'inizi Kapak
Açık görünebilir, ancak açık havada tutuyorsanız ızgarayı kapatmak şarttır. Bir örtü olmadan, sezon dışı boyunca güverte veya terasınızı örten tüm toz, kir, polen, örümcek ağları ve böcek dağınıklığı ızgarayı da aynı şekilde kaplayacaktır. Ayrıca, ızgaralar, metal parçaların korozyonunu azaltmaya yardımcı olan kapak altında kurutucu olarak kalır.