Kuru fasülyelerin büyümesi kolaydır ve tüm kış boyunca sağlıklı ve lezzetli bir yemek için hasattan sonra saklanabilir. Çiftlikte kendi düşük maliyetli, bitkisel bazlı proteini üretmenin çok memnuniyeti var.
Tam bir protein yapmak için fasülyeyi mısır, pirinç veya diğer tahıllarla birleştirin. Fasulye B vitaminleri ve folik asit açısından zengindir, demir, selenyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller içerir ve lif bakımından yüksektir.
Dikim zamanı
Bölgenizdeki son donma tarihinden sonra bitki çekirdeği ve ideal olarak toprağa iyice ısınana kadar bekleyin (70-90 derece F). Fasulye toprağa doğrudan ekilmelidir.
aralık
Uzay tohumları 1 1/2 inç apart. Ekipmanınıza bağlı olarak alan satırları 14 ila 36 inç arasıdır. El hasadı için az sayıda fasulye yetiştiriyorsanız, uzay sıraları birbirine daha yakındır. Bir traktör kullanıyorsanız, 36 inç boşluk bırakın.
Büyüyen Notlar
Fasulye, orta derecede zengin topraklarda en iyi sonucu verir, fakat kendi azotlarını tamir etme kabiliyetine sahip oldukları için, tükenmiş topraklarda bile gelişirler. Fasulye, eklenen gübreye çok iyi cevap vermez.
Toprağınız asidik ise, ekimden önce biraz kireç ekleyin.
Eğer bu toprağa ilk kez bakacak olursanız, fasülye tohumunu, filizlenmeye ihtiyaç duyan belirli bir Rhizobium türü olan inokülin ile kapladığınızdan emin olun (bunu, satın aldığınız tohum şirketi veya çiftlik deposundan alabilirsiniz) senin tohumun).
Toprağa girdikten sonra, aşılayıcı orada kalacak ve neredeyse belirsiz bir şekilde çoğalacak, bu yüzden bu sadece ilk kez bir dikim görevidir.
Otları aşağı tutmak için erken büyüme sırasında Malç . Bitkiler iyi kurulduğunda, yabani otların gölgelenmesinde mükemmeldirler.
Zararlılar ve Sorunlar
Cutworms ve kök kurtçukları bazen fidelere saldırır.
İyi hava sirkülasyonu sağlayan ince bitkiler.
Çok fazla yağmur paslanmaya, küflere ve sarkmaya neden olabilir. Islak bitkiler arasında çalışmaktan kaçının. Her mevsimin sonunda fasülye kalıntılarını ters çevirin ve ürün rotasyonunu uygulayın.
Eğer yağışlı hava çok ıslanırsa veya don, hasatı tehdit ederse, bitkileri erken toplayın ve dökülen, ahırda veya bodrumda olduğu gibi örtünün altında kurutmayı bitirin. Fasulye, toplandıktan sonra bile baklalarda olgunlaşmaya devam edecek, bu yüzden olgunlaşmamış fasülyeleri toplamak zorunda kalırsanız çok fazla endişelenmeyin.
İhale yıllıkları olarak fasulye, dona karşı çok hassastır. Donma tehlikesinin tamamen geçtiğinden emin olduktan sonra bitki dikin ve sonbaharda don zedelenmesini önlemek için yukarıda açıklandığı gibi gerekirse erken hasat edin.
Bakım
Fasulye diğer ürünlere göre oldukça kolaydır. Büyüme mevsimi boyunca ihtiyaç duyulduğunda sadece ot, su ve malç.
Fasulye oldukça kuraklığa toleranslıdır, ancak iyi bir hasat için bakla ve tohum oluştururken yeterli suya sahip olduklarından emin olmalısınız.
Hasat
Kuru fasulye, baklada çınndığında hasat edilir. Bitkiyi elinizle yukarı çekiniz ve köklerinden asınız. Geleneksel olarak, fasulye bitkileri 5-7 metre yüksekliğe kadar kutuplanırlar. Elde 5 dönüm değere kadar fasulye hasat edebilir, ancak traktörünüz için özel hasat ekipmanına ihtiyaç duyabilirsiniz.
Kuru fasülye harman gerektirir - fasülyenin çekirdeklerinden çıkarılması. Küçük miktarlar için, kapsülü açıp sıkarak bunu elle yapabilirsiniz. Geleneksel bir yöntem, bitkinin kökleri tarafından tutulması ve bir varilin iç kısmına çarpmasıdır. Yaklaşık yarım dönümlük bir fasulye için, harman ekipmanına yatırım yapmak isteyebilirsiniz.
Harmanlandıktan sonra, fasulye temizlenmeli ve sıralanmalıdır. Küçük miktarlarda, elinizle bir ekran ve saç kurutma makinesini kullanarak döküntüleri (veya eğer varsa bir hava kompresörü) üfleyin. Bölünmüş fasulye çiftlik hayvanlarına beslenebilir. Büyük fasulye hasadı için, bir tohum temizleyici satın alabilirsiniz.
Fasülyeler yumuşaksa (bir tane ısırınız ve görüyorsanız), onları saklamak için ısırmaya karşı sertleşene kadar kurutmaya devam edin.
Çekirdekleri depolamadan önce dondurmak, çekirdekli fasulye biti gibi olası böcekleri öldürür.
Depolama ve koruma
Kuru fasulyeleri kuru, serin ve hava geçirmez bir kapta güneş ışığından uzakta saklayın. Fasulye, hasattan sonra mevsimde en iyi şekilde kullanılır, ancak gerekirse birkaç mevsiye dayanır.
Tohum Tasarrufu
Fasulye kendi kendine gübrelenir, bu yüzden birbirinden farklı çeşitler yaratmanız gerekmez. Gelecek yıl için en iyi ve en erken olgunlaşan tohumlarınızı saklayın.