Komple Kılavuz
Bu kadar çok insanın kokusuz, sıkıcı eski 'Iceberg' kelimesini otomatik olarak "marul" kelimesiyle birleştirmesi bir utançtır. Marulların dünyası renk, doku ve lezzet ile doludur. Kendi büyürsen, o dünya senin parmaklarının ucunda. Veya malamanızın ucu, durum böyle olabilir. Homegrown organik marul bir zevktir. Serin, gevrek bir salata için bir özlem duyduğunuzda onu hasat edebilir ve tadını çıkarabileceğiniz renk ve lezzet kombinasyonları sadece hayal gücünüzle sınırlıdır.
Marul Çeşitleri
Beş ana marul türü vardır:
- edilip kıvırcık
Bunlar genellikle büyümeye yönelik uzun ve serin bir mevsime ihtiyaç duydukları için yetiştirilmeleri gereken en zor marul türleridir ve çoğumuz sadece bahçelerimizde bu şartlara sahip değildirler. Crisphead çeşitleri, ekim tohumundan yaklaşık 95 gün sonra hasat etmeye hazırdır. ABD'nin çoğunda, gevrekleri yetiştirmeyi başarmak için, tohumu kışın geç saatlerde içeriye doğru başlatmanız gerekir.
- Çünkü (Roma)
Romain marulları da oldukça uzun bir serin mevsim gerektirir; Hasattan 70 ila 75 güne kadar. Çok kısa serin mevsimlere sahip olan bahçıvanlar, tohumları iç mekanda başlatmalıdır. Bununla birlikte, romaines, bahçede büyümeye devam ederken, başın dış yapraklarını toplayabilmeniz için, keskin nişanlara göre belirgin bir avantaja sahiptir.
- Butterhead
En tanınmış butterhead marul 'Boston Bibb' dir. Butterheads çok pürüzsüz (buttery) dokuları ile bilinir. Ekimden 55 ila 75 gün sonra olgunlaşan gevşek kafalar oluştururlar. Bu kadar uzun süre bekleyemezseniz, ekmeğin dış yapraklarını hasat edebilir ve rozetin ortasından yeni yapraklar büyüyecektir.
- Batavya
Batavialılar muhtemelen en az bilinen marul türüdür. Looseleaf marullar gibi ekilebilir ve hasat edilebilirler, ancak gevrek yuvarlak kafalara oldukça hızlı bir şekilde olgunlaşırlar, bu da onları, kimi zaman marullardan hoşlanan ama kısa bir serin mevsimi olan bahçıvanlar için ideal kılar. Batavians, ekimden 55 ila 60 gün sonra (kafa olarak) hasat etmeye hazırdır.
- Gevşek yaprak
Looseleaf lettuces büyümek için en kolay olanıdır. Lezzetli bebek marulları olarak birkaç hafta içinde kolayca ekilebilir ve hasat edilebilirler. Looseleaf lettuces, bitkiden yaprakları toplayıp keserek hasat edilir. Yeni yapraklar oluşacak ve her hafta birkaç taze tohum eklediğiniz sürece, size bol miktarda salata için marul verecektir.
Marul Yetiştirmek İçin Bir Site Seçmek
Marullar büyümeleri kolay, ve hatta onları daha da geliştiren şartlar verirseniz daha da kolaydır. Marullar günde en az 6 saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. Çok sıcak bir iklimde yaşıyorsanız veya sıcaklığın seksenlerin ortalarına sıkça ulaştığı yazlar varsa, marullarınıza öğleden sonra güneşten korunan bir yer vermeye çalışın. Bu, sıcak hava koşullarında ortaya çıkan cıvatayı tutabilir. Onları güneşten koruyamazsanız, bunların üzerine bir gölge ekranı kurmayı düşünün.
Lettuces ayrıca iyi büyümek için iyi, gevşek, zengin toprağa ihtiyaç duyar. Kompost veya çürümüş gübre ile iyi değiştirilmiş toprak idealdir. Bol miktarda organik madde bulunan topraklar nemi daha iyi tutar, bu da sığ köklü sebzeleri mutlu tutmak için çok önemlidir.
Bahçenizde toprağın zayıf olması ve iyi bir marul ürününden emin olmak istiyorsanız, yükseltilmiş bir yatak inşa etmeyi ve bir üst toprak, gübre ve gübre karışımıyla doldurmayı düşünün ya da marulunuzu bir kaba koyun.
En az dört inç derinlikte herhangi bir pot veya konteyner yapacak.
Ekim
Marul tohumdan , içeride veya doğrudan bahçeye açılabilir. Ayrıca transplantları kreşte de satın alabilirsiniz. Mümkünse, organik tohum satın almayı deneyin veya başlayın. Organik tohumları taşıyan birçok iyi katalog var ve birçok bahçe merkezi organik olarak yetiştirilen bitkileri taşımaya başlıyor.
Tohum İçeriğini Başlatmak İçin:
Marul tohumları son donma tarihinizden sekiz hafta önce başlamalıdır. Onları, steril tohum başlangıç karışımında veya kendiniz hazırladığınız karışımı karıştırın. Toprak 70 derece Fahrenheit altında, serin tutulmalıdır. Onları güneşli bir pencereye yerleştirerek ya da ışıkların altında başlatarak bol miktarda ışık verdiğinizden emin olun. Son donma tarihinizden sonra ekilebilirler. Bitkileri bahçeye dikmeden önce üç ila dört gün boyunca sertleştirdiğinizden emin olun.
Tohum Açık Alan Bitkileri
Marul, son donma tarihiniz geçtikçe ve toprak oldukça serin olduğu sürece bahçeye kolayca ekilebilir. Toprak sıcaklığı 80 derecenin üzerinde ise marul genellikle filizlenmez. Tohum paketindeki yönergeleri izleyerek tohumu ya da blok halinde ekin. Muhtemelen ortaya çıkan fideleri incelemek zorunda kalacaksınız; Bir tencerede inceltme kullanabilirsiniz. Sürekli bir hasat için, mevsim boyunca iki haftada bir daha fazla tohum ekin.
Bitki Ekimi için:
Bitki satın alırsanız veya kendi iç mekânınızı kurduysanız, donma tehlikesi geçtikten sonra onları dikebilirsiniz. Bitki dikmek için kök topu kadar derin bir delik açıp iki misli genişliğinde, bitkinin toprağa sahip olduğu çukura toprak seviyesindeki deliğe yerleştirin ve toprağı yavaşça köpüğün etrafına sıkın. Toprağa yerleşmek ve hava ceplerini ortadan kaldırmak için onları iyice sulayın. Genel olarak, baş marullar, yaklaşık olarak bir ayak arayla yerleştirilmeli ve birbirinden altı inç aralıklı marulları gevşetmelidir.
Marul Büyüyen
Su
Marulla başarılı olmanın en önemli faktörü nem ihtiyaçlarını karşılamaktır. Marul sığ köklü olduğundan ve esas olarak sudan oluştuğu için (aslında yaklaşık% 95 su), toprağın kurumasına izin verirseniz büyümeyecektir. Marulun kökleri ilk üç ila dört inç toprakta bulunur. Parmağınızı toprağa yapıştırırsanız ve üstteki inç kuru ise, suya ihtiyacınız vardır.
Bu, sıcak ve kuru havalarda haftada birkaç kez sulama gerektirebilir.
dölleme
Gübreleme de önemlidir. Organik madde dolu toprakta büyüyorsanız, dölleme gerekmeyebilir. Ancak, marulunuza azot bakımından zengin gübre kazandırmak, bitkinizin iyi yetişmesini ve düzenli olarak üretilmesini sağlayacaktır. Balık emülsiyonu, marullar için ideal bir organik gübredir. Balık emülsiyonunu iki haftada bir önerilen dozun yarısında uygulayın. Seyreltilmiş balık emülsiyonunu doğrudan toprağa uygulamak en iyisidir. Bunu bir yaprak yemi olarak da kullanabilirsiniz, ancak marulunuzu yemeden önce gerçekten çok iyi yıkadığınızdan emin olun.
Malçlanması
Bahçede herhangi bir şeyde olduğu gibi, marullar iyi bir malç tabakasından yararlanır. Çürümeyi önlemek için bitkinin etrafında küçük bir boşluk bıraktığınızdan emin olarak, iki veya üç inçlik organik malç, örneğin odun parçaları, saman, yapraklar veya marul çevresinde çim kupürleri yükleyin.
Malç tabakası nemi tutmaya, toprağın serin kalmasına, yapması gereken miktarın azaltılmasına yardımcı olur ve suyun suya düştüğü zaman yaprakların üzerine sıçramasını önleyerek marulun temiz kalmasına yardımcı olur.
zararlılar
Marul, çok az sayıda zararlı ve hastalıktan rahatsız olur. Sümüklü böcek en büyük düşmanıdır ve onları tuzağa düşürmek için bir bira tabağı yerleştirerek veya bitkilerinizin etrafındaki diyatomlu toprakları veya ezilmiş yumurta kabuklarını serperek engellenebilirler.
Bu keskin maddeler, sümüklü böceklerin alt kuşaklarını altlarına doğru kaydıklarında keser ve onları öldürür.
Yaprak bitleri de bir problem olabilir. Eğer öyleyse, hortumdan su ile çalkalamaya çalışın ya da onlardan kurtulmak için ev yapımı bir sprey deneyin. Cutworms da bir problem olabilir ve bunlara karşı korunmanın en iyi yolu, yeni ekilen marul fidelerinin tabanı etrafında kalın kağıt veya kartondan yapılmış bir yakayı kurmaktır.
Zararlılarınız uzun kulaklı, dört ayaklı çeşitliliğe sahipse, en iyi savunma bahçenin etrafına veya marulunuzu yetiştirdiğiniz yatağın etrafına metal bir çit yerleştirmektir. Ayrıca tavşanları caydırmak için bitkilere acı biber serpiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Temel gereksinimlerini karşıladığınız sürece marul büyümesi kolaydır. Ve bunu yapmanın faydaları da buna değdi: Yemeklerden önce ev yapımı, lezzetli, organik marulla dolu salataları hasat edebilmek, büyüme mevsiminde takdir edeceğiniz bir lüks.