Basınçlı pişirme, kısa bir süre için çok yüksek basınçta gıdaların işlenmesini içerir. Bu tarz pişirme işlemi, geleneksel fırınlama süresinin bir bölümünde, sağlıklı ve hızlı yemekler ve kızartmalar üretebilir. Bir düdüklü tencere için pazarda iseniz, bir tane kullanmanın beş nedeni vardır:
- Zaman Tasarrufu - Hızlı Pişirme
Pişirip yarım saat ya da daha kısa sürede yemek yiyin. Yarım saatten kısa bir sürede rosto pişirmeye, 5 dakika içinde uzun taneli pirinçlere, 15 dakikadan kısa sürede 5 lb tavuğa ve 5 dakikadan kısa bir sürede mısırda mısır hazırlayabilirsiniz. Farklı yemek tarifeleri için düdüklü tencere kılavuzunuza veya üreticinin bulunduğu yere danışın. Bir düdüklü tencere, mutfakta daha az zaman anlamına gelen daha hızlı bir yemek pişirmenizi sağlayacaktır. Hızlı pişirme aynı zamanda daha az enerji kullanımı anlamına gelir - enerji maliyetlerinde para tasarrufu sağlar.
- Et Verme
Daha ucuz bir et kesim yapabilir ve her seferinde çatal-ihale yapabilirsiniz. Sığır eti ve vahşi oyun, sulu ve son derece ihale olacak. - Çorbalar ve Et Stokları için Mükemmel
Çorba ya da gravyler için akşam yemeği veya tavuk suyu için çorba yapın. Donduracağınız büyük miktarda stoğu kolayca yapabilirsiniz ya da yiyecek bütçenizden tasarruf etmenizi sağlayabilirsiniz. Et kemikleri yüksek basınçlı pişirme, lezzetli bir çorba stok yapar. - Lezzet Mühürlüdür
Az basınçla veya daha az su ile yüksek basınçta pişirmek, lezzetleri gıdalara doğru sarar. - Sağlıklı Yemek
Yemekleriniz daha sağlıklıdır, çünkü vitaminler ve mineraller gıdalarda doğru kalır ve yüksek basınçta pişerken kaybolmaz.