Fosfatlar tam olarak nedir? Fosfatlar, çok çeşitli uygulamalarda (örneğin, temizlik ve fırınlama ürünleri) kullanılan fosfor, doğal olarak oluşan bir mineral ve oksijen içeren kimyasal bileşiklerdir. Bazen kalsiyum ve sodyum gibi diğer mineralleri içerirler.
Fosfat Çeşitleri
Amerika Fosfat Forumu'na göre, fosfatlar fosfor atomlarının sayısına bağlı olarak dört ana gruba (her biri kendi fonksiyonel özelliklerine sahiptir) düşmektedir: ortofosfatlar, pirofosfatlar, tripolifosfatlar ve polifosfatlar.
Diğer isimler
Pek çok fosfat çeşidi vardır, bu yüzden listeyi temizlikle ilgili olanlara daralttım.
Otomatik bulaşık deterjanlarında ve çamaşır deterjanlarında kullanılan fosfatlar : Sodyum tripolifosfat (STPP).
Gümüş temizleyiciler gibi özel ürünlerde kullanılan fosfatlar ve endüstriyel uygulamalar için sıvı formdaki deterjan ve temizlik ürünleri : Tetrapotasyum pirofosfat (TKPP). Bu kimyasal ayrıca Potasyum pirofosfat ile gider; Difosforik asit, tetrapotasyum tuzu; ve ABD Sağlık Hizmetleri İnsan Hizmetleri Ev Ürünleri Veri Tabanı'na göre Tetrapotasyum pirofosfat. CAS Kayıt Numarası 007320-34-5.
Ağır hizmet temizleyicilerinde kullanılan fosfatlar : Trisodyum Fosfatlar (TSP), Tetra-Sodyum ve Potasyum Pirofosfatlar, Sodyum Potasyum Pirofosfat
Temizlik Kullanımları
Temizleme kullanımlarına gelince, fosfatlar otomatik bulaşık deterjanlarında ve çamaşır deterjanlarında suyun yumuşatılmasına ve toprak, yağ ve gresin giderilmesine yardımcı olur.
Ayrıca, otomatik bulaşık deterjanlarında lekelenmeyi ve film oluşumunu önlemeye yardımcı olurlar. Sabun köpüğü ve mineral birikimini kesebilmeleri nedeniyle, bazen karo ve porselen temizlik ürünlerinde kullanılırlar. Ayrıca, fosfatlar beton temizleyicileri gibi özel temizleyicilerde kullanılabilir.
Fosfatlar, 1990'lardan beri ABD'de çamaşır deterjanlarında kullanılmak üzere yasaklandı ve kısa bir süre sonra Avrupa'da da yasaklandı. Mary Marlowe Leverette, The Spruce Expert, “Avrupa'da Çamaşır Deterjan Fosfatları Yasağı” başlıklı makalesinde belirtiyor. " Otomatik bulaşık deterjanları ile ilgili olarak, fosfatlar birkaç ABD eyaletinde de yasaklanmıştır, ancak kurumsal temizlik ürünlerinde hala izin verilmektedir.
Diğer kullanımlar
Temizlik ürünlerine ek olarak, fosfatların baş döndürücü sayıda başka kullanımı vardır. Su bazlı boya ve kaplamalar, metal cilalar, alev geciktiriciler, işlenmiş gıdalar, kişisel bakım ürünleri, farmasötik ürünler ve daha fazlası bulunabilir. Örneğin, STPP, Amerika'nın Fosfor Forumu'na (PFA) göre karides ve jambondaki nemi ve aromayı korumak için kullanılır.
Fosfat İçeren Ürün Markaları
Bazı ürünlerin fosfat içerip içermediğini görmek için ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Ev Ürünleri Veri Tabanı, Çevresel Çalışma Grubunun “Sağlıklı Temizlik Rehberi”, İyi Kılavuz veya Çevresel Çalışma Grupları Cilt Derin Kozmetik Veri Tabanı'nı araştırmayı deneyin.
düzenleme
Gıda, kişisel bakım ve farmasötik preparatlarda fosfatlar kullanıldığında, bunlar ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından izlenir. Temizlik ürünleri gibi diğer kullanımlar için Çevre Koruma Ajansı (EPA) tarafından izlenir.
sağlık & Güvenlik
Fosfatlar doğal olarak bazı gıdalarda ortaya çıkabilir, ancak işlenmiş gıdalara eklendiklerinde, büyük miktarlarda tüketildiğinde ciddi sağlık etkileri olabilir. Ladin Uzmanı Lynn Eldridge, "Ortak Gıda Katkı Hızları Akciğer Kanseri Büyümesi" başlıklı makalesinde, fosfat gıda katkı maddelerinin akciğer kanseri gelişimini uyardığı gösterilmiştir.
İşlenmiş gıdalardaki yüksek fosfat içeriği, Nathan Grey'in “Gıdalarda Fosfat Etiketlenmesi Gereken, Risk Araştırmacılar Olduğu” adlı makalesinde de belirttiği gibi renal ve kardiyovasküler fonksiyonları da etkileyebilir.
Temizlik ürünlerinde fosfat kullanıldığında, sağlık sorunlarına da neden olabilirler. Mireya Navarro, New York Times'ın New York tıbbi kurumlarında temizlik görevlilerinin döküntü, baş dönmesi ve sürtünme gibi belirtileri azalttığını bildirdiler. - ücretsiz temizlik ürünleri
Çevresel Etkiler
Büyük miktarlarda fosfatlar, alg oluşumunu arttırdığı ve akarsularda ve göllerdeki balıklar ve bitkiler için mevcut olan oksijeni azalttığı için bir problem olarak kabul edilir.
Yeşil Alternatifler
Yedinci Nesil gibi birçok üretici, fosfatsız bulaşık deterjanı ile gemiye sıçradı.
Sorun şu ki, bazen lekelenme hala bir sorundur, bu da bulaşık yıkamada bazı yeşil ipuçlarının ve püf noktalarının işe yaramasıdır! Ayrıca, ölçek ve sabun kokusunu gidermek için fosfat içeren ürünler kullanmak yerine, sadece sirke ile temizlik yapmaya veya kendi sirke spreyi yapmaya çalışmıyorsunuz?