Bölüm 1 - Yer Belirleme Kuralları ve Kişisel Alışkanlıklar
Bir iş yemeğinin belirgin bir dürüstlüğü asla kandırılmamalıdır. Potansiyel bir işverenin sizi öğle yemeğine götürüp götürmediği ya da büyük sözleşmeyi kazanmaya çalıştığınız durumlarda, masanızın davranışları daha önce hiç incelenmemiştir.
Tablonun kurallarını ezberleme becerisine sahipseniz, kimse umursamaz. Emily Post seni sorgulamıyor. Ama gerçek şu ki, tablo tavırları bizi, birbirini zora sokan davranışlarla birbirimize saldırmaktan alıkoymak için tasarlandı.
Örneğin, ön dişlerinizden dışarıdaki yiyecekleri bu kullanışlı eşleşme kapağında, ıspanakların arasına sıkışmış ıspanaktan daha iyi almayı düşünebilirsiniz. Ancak potansiyel işvereniniz, ağzınızın girintilerinde kazıldıktan sonra elinizi sıkmak istemeyebilir.
Masa görgü kurallarının kuralları çok fazla olabilir. Ancak daha önce de belirtildiği gibi, konuyla ilgili bir sınav için oturmayacaksınız. Bu tablo sizi rahatsız etmemesi ve umarız ki bu işi veya sözleşmeyi karalamak için Amerikan kurallarının temel bir listesidir.
Yer Ayar Kuralları
Su bardağın sağında.
Soldaki ekmek tabağı senin.
Ekmek tabağına tereyağı koy. Isırık parçalarını tereyağına ayırın ve her seferinde bir tane yiyin.
Dışarıdaki eşyaları kullanın.
Sağ elini tutarsanız, keserken bıçağı ve elinizdeki çatalı tutun. Bıçağı tabağınıza koyun ve kesilen parçayı yemek için çatalı sağ elinize geçirin.
Bir aleti düşürürseniz, yere düştüğü yere bırakın ve garsona size yeni bir tane getirmesini isteyin. Bir alet kullantıktan sonra, masa örtüsü üzerine koymayın. Tabağına koyulmalı. Bu, masa örtülerinin temiz kalmasını sağlar.
Yemeyi bitirdiğinizde, bıçak ve çatalınız 11:00 'a işaret ederek tabağınıza yerleştirilmelidir.
Kişisel alışkanlıklar
Yemeğinle ağzında konuşma. Söylediklerinizi anlamanızı zorlaştırıyor ve yemeğinizin çiğnenmesini görmek hoş değil. Ayrıca, arkadaşınızın tabağında ağzınızdan çıkan bir torpidoyu riske atmak istemezsiniz.
Ağzın kapalıyken çiğneyin. Yukarıyı görmek.
Yemek zor olan dağınık yiyecekleri sipariş etmeyin. Yağlı sandviçin yeni ipek kravat ya da elbise üzerine damlamayacağından, kendinizi bilinçli hissedeceksiniz. Ya da kaburgaların bir rafı üzerinde slobbering sonra yanakları üzerinde bulaşmış barbekü sosu ile kendinizi vizyonu hakkında düşünün. Güzel bir manzara değil mi?
Geğirme . Bu sevimli değil ve babanızın size söylediği şey, dünyanın pek çok yerinde bir iltifat değil. Bir burp veya hıçkırık kaçarsa, sessizce "affedin" deyin.
Yemek yerken dirseklerinizi masadan uzak tutun. Yanınızda oturan kişiye müdahale edebilir. Yemek temizlendikten sonra, konuşmaya katılmak için öne eğilmek için dirseklerinizi masaya koyabilirsiniz.
Dişleriniz arasında sıkışmış bir şeyi çıkarmanız gerekiyorsa, tuvaletler için kafa.
Yemeğini acele etmeyin. Konuşmak için ağzına biraz yer açın.
Son damlaları içmek için çorba kasesini asla kaldırmayın.
Sizden uzağa eğin ve son miktarını kaşıktan uzağa itin. Her son damlayı almaya çalışma.
Parmaklarını yalama, peçete kullan.
Zamanında olun.
Cep telefonunu kapat. Tüm dikkatinizi yemek arkadaşınız üzerinde olmalı ya da kendisinden daha önemli biri olduğunu düşündüğünüze dair tehlikeli bir izlenim bırakmalısınız.
Alkol içmeyin. Fakültelerinizin tam kontrolünde olmak istiyorsun. Ayrıca, birçok işveren bunun üzerine kaşlarını çattı. Arkadaşınız bir içki içmenizde ısrar ederse, onu biriyle sınırlayın.
Bir teşekkür notu yaz. Biri seni dışarı çıkardığında bunu yapmak her zaman iyi davranışlardır.
Ve bir iş durumunda, isminizi potansiyelinizin önüne koymak için başka bir fırsat sunuyor.
Eğlendiğiniz zaman menüde en pahalı ürünü sipariş etmeyin.
İş kokteyli resepsiyonlarında sağ elinizi kuru tutmak ve el sıkışmaları için elinizde tutmak için içkinizi sol elinde tutun. Elinizi temiz tutmak için sağ elinizde bir peçete ile yiyecek tutun.
Masada oturmadan önce, ev sahibinizin önce oturmasını veya oturması için talimatları bekleyin.
Refakatçiniz sigara içmediği ve / veya size izin vermediği sürece sigara içmeyin.
Bir öğe almak için birisinin plakasına asla ulaşmayın. Daima geçmesini isteyin.