Pişirme Sayfaları ve Göz önünde bulundurulması gerekenler
Kurabiye ya da diğer fırınlanmış ürünler için fırın tepsilerini seçmek çok zor olmasa da, bakeware satın almadan önce düşünmek isteyebileceğiniz birkaç şey var. Ve bakeware yapımı söz konusu olduğunda, seçim yapabileceğiniz çok şey var. En az iki fırın tepsisine ihtiyacınız olacak ve çok fazla pişirme yapmayı planlıyorsanız, muhtemelen daha fazlasını isteyeceksiniz. Aynı zamanda pizza, jöle rulo veya diğer fırın pişirme ihtiyaçları gibi diğer şeyler için kullanılabilecek bir çift büyük ve bir ya da iki küçük boyuta sahip olmak da iyi bir fikirdir.
Fırın kağıtları çok yönlüdür ve birçok kullanıma sahiptir.
Bakeware inşaat ve yapışmaz kaplama
En yaygın ve ekonomik olan, yapışmaz bir kaplama olmadan tek katlı kalaydır. Bunlar nesiller boyunca kullanılıyor ve birçok fırıncı hala bunları kullanıyor. Bununla birlikte, çok katmanlı ve daha kalın bir yapıya sahip olan, özellikle alüminyum çekirdeğe sahip olan fırın tabakaları daha iyi performans gösterir ve daha eşit bir ısı dağılımı sunar.
Sonra yapışmaz bitirmek veya değil seçim var. Bu tamamen kişisel bir tercihtir, ancak yapışmaz yüzeyler temizlemeyi çok daha hızlı yapar ve onlardan daha kolay pişirmek daha kolaydır. Yapışmaz bir kaplama, pişirme işleminden önce tavaların yağlanması ihtiyacını tamamen ortadan kaldırmaz. Bazı yüzeyler diğerlerinden daha dayanıklıdır ve pişirme yapmak için daha az eğilimlidir. Yapışmazlığın gerçekten farkedildiği yerlerde temizlik yapılır.
Parşömen kağıdı veya silikon gömlekleri kullanmayı planlıyorsanız, ekstra paralarınızı yapışmaz tavalara harcamazsınız.
Standart fırınlar iyi olacak. Sizi temizlemek için başka bir ürün vermelerine rağmen, silikon astarları fırınlama performansına yardımcı olurlar. Parşömen kağıdı veya gömlekleri, temizliği azaltmanın harika bir yoludur; kullanımdan sonra atılırlar ve yaprakların yapraktan çıkarılmasını kolaylaştırırlar.
Taraflarla veya olmadan
Çoğunlukla yassı olan fırın tepsileri veya sadece bir kenar kenarı veya kenarları kenarları olan pek çok seçenek vardır.
Kenarların yüksekliği de değişir. Tamamen düz olan pişirme tabakları, dekore edilmiş bir pastayı görüntülemek / sunmak için de kullanılabilir. Düz levhalar ve sadece bir yan kenara sahip olanlar, fırında pişirilmiş çerezleri çıkarmadan çıkarmayı ve aktarmayı kolaylaştırır. Bununla birlikte, kenarları fırın tepsileri daha çok yönlüdür - bunları pizza, tarçın ruloları, jöle ruloları ve benzeri yapmak için kullanabilirsiniz.
Tutamaklı veya olmadan
Kulplu pişirme tabakaları, fırından çıkan tavaları fırınlanmış ürünlere sokmadan fırından sıcak tavaları çıkarmayı kolaylaştırır. Silikon insertli olanlar da sıcak fırın yapraklarını tutarken yanma riskini azaltmaya yardımcı olur.
Neden Boyut ve Marka Dikkat Edilmelidir?
Enerji kullanımını ve pişirme süresini kısaltmak istiyorsanız, fırında aynı rafta iki fırın tepsisi alabileceğiniz tava ölçülerine bakın. Büyük bir fırınınız varsa, bu bir sorun olmayabilir - iki standart büyük fırın tepsisi kolayca takılmalıdır. Ayrıca, daha büyük biriyle birlikte daha küçük bir tabakayı sık sık pişirebilirsiniz. Benzer ve aynı marka olan fırın tepsileri genellikle daha iyi yuva yapar ve depolama söz konusu olduğunda çok önemli olabilir.
Pişirme Araçları ve Gereçleri Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Pasta Araçları ve Pişirme Gereçleri
Yapışmaz Tava Gerçekleri ve En İyi Bakım İpuçları
Bakeware ve Pişirme Yemekleri için seçenekler
Muffin Gömlekleri - İsteğe Bağlı veya Temel mi?
Mutfak aletleri
Ana sayfaya git