Resmi bir akşam yemeğine ev sahipliği yapmayı çok düşündünüz mü? Çatalların uygun sırasını tersine çevirecek misin yoksa ekmek tabağını su bardağı olduğu yerde bırakacak mısın?
Sürtünmeyi bırak. Düşündüğün kadar zor değil. Tek yapmanız gereken birkaç temel yönergeyi takip etmektir ve misafirleriniz bunu tüm hayatınızda yaptığınızı düşünecektir.
Havasız görüntüyü dağıtmak
Çoğu insan resmi bir akşam yemeği partisi düşünürken, tıknaz smokin giymiş bir adam görüntüsü, ekşi yüzlü sert uşaklarla yüz yüze gelmeyi tercih ediyor ve sık sık başka bir yerde olmayı tercih eden sefil konuklar akla geliyor.
Ama bu gerçek değil. Herkes, güzel bir yemek sırasında bir masada otururken, görgülerini önemseyen insanlarla bir etkinliğe ev sahipliği yapabilir.
Basit tut
Resmi akşam yemeği partileri korkutucu veya garip olmak zorunda değildir. Aslında, ne yaptığınızı biliyorsanız, oldukça eğlenceli olabilirler. Yer ayarları ile başlayın. Tablonun ayarlanması için kural kuralları basit ve çok basittir. Bu ilk defaysa, birkaç kural ve ipucu hakkında bilgi edinin. Konukların daha önce hiç yapmadığınızı bilmeyeceklerdir.
Kendi
Bunun sizin akşam yemeği partiniz olduğunu ve tablonuz ya da öğününüz için çalışmasını sağlamak için bazı kuralları değiştirmeniz gerektiğini unutmayın. Birisi sorarsa, bir sorun yapma. Birçok insanın resmi bir yemek masasının nasıl ayarlanması gerektiği konusunda bir fikri yoktur, bu nedenle konukların uygun görgü kuralları konusunda size rehberlik etmesi muhtemeldir. Dikkatli bir şekilde öne geçin. Birisi bir hata yaparsa , gizlemek için elinizden geleni yapın.
Ne yapacağını bilmeden kimsenin utanmasını istemezsin.
Masa örtüsü
Resmi bir akşam yemeği partisi için beyaz keten masa örtüsü gerekli olmasa da, biriyle yanlış gidemezsiniz. Eklenmiş bir beyaz masa örtüsü ve eşleşen peçetelerin zerafeti, yemeğinizin sahnesini oluşturur.
En basit yiyecekler bile beyaz arka plana karşı güzel görünecek.
Off-white başka zarif bir seçenektir. Daha dramatik bir etki için zıt peçeteler de kullanabilirsiniz.
Yemek tabakları
Masa örtüsüne yerleştirilen ilk parça yemek tabağıdır. Her ayarın ortasında, eşit aralıklı ve ayarın geri kalanı için yeterli yer olacak şekilde yerleştirin. Peçete halkaları kullanabilir veya peçeteleri zarifçe katlayabilirsiniz. Bunları yemek tabağının ortasına yerleştirin.
mutfak eşyaları
Yemek kapları , dışarıdan başlayarak ve plakaya doğru çalıştıklarında nasıl kullanılmaları gerektiği sıralarına göre yerleştirilmelidir. Çatallar sola dönüyor, bıçaklar ve kaşıklar sağa, bıçak en yakın plakaya gidiyor. Bıçağı daima kesme bıçağıyla plakaya doğru bakacak şekilde konumlandırın.
Tereyağ bıçakları ekmek tabağına konulmalıdır. Konuklarınızın bir tatlı kaşığı veya çatala ihtiyacı varsa, tabakanın üzerine koyun. Yemek için gerekli olmayan eşyaları yerleştirmenize gerek yoktur.
Diğer Yemekler
Ekmek için ek plakalar ve hizmet vereceğiniz ek kurslar için yer olduğundan emin olmanız gerekir. Ekmek levhasını çatalların ucunun ötesine yerleştirin. Çorba kaseleri ve salata tabakları, her seferinde bir yemek tabağında ortalanmalı ve ana yemek servis edilmeden önce çıkarılmalıdır.
Gözlük ve Stemware
Tabağın sağına ve tablonun ortasına doğru su bardağını yerleştireceğiniz yer. Şarap servis ediyorsanız, şarap kadehi, bıçağın ucunun hemen ötesinde, su bardağının yanında olmalıdır. Şarap bardaklarını masaya önceden koyup şarap servisine kadar beklemeyi tercih edebilirsiniz.
Tatlı ayarı
Yemeğin ana kısmındaki yemekler temizlendikten sonra, tatlı tabağı her misafirin önüne doğrudan yerleştirin. Kalan tek cam su bardağıdır. Kahve tatlı ile getirilecek, bu yüzden tatlı tabağı veya kasenin sağ üst köşesinde bir inç kadar yerleştirilmesi gereken kahve fincanları ekleme zamanı.
Centrepiece
Resmi bir akşam yemeği, zarif bir merkez parçası gerektirir. Mumları, taze kesilmiş çiçekleri veya sofradan rahatsızlık duymadan sofrayı geliştiren başka bir dekorasyon kullanın.
Çok uzun olmadığından emin ol. Herhangi bir akşam yemeği partisi için bir merkezin tepesi göz seviyesinin altında olmalıdır, böylece konuklar masada herkesi görebilirler.
Resmi Düğün Resepsiyon Yemeği
Bir düğün resepsiyonu için ayar yapıyorsanız, parti lehine eklemeyi seçebilirsiniz. Bunlar plakaya veya plakanın hemen arkasına tablanın ortasına doğru yerleştirilebilir. Ayarı geliştirmeyen şekerler, masaya yerleştirilmek yerine kapıya verilebilir. Ayrıca iyiliği bir merkez parçasının yerine dekoratif bir düzende kümelemeyi seçebilirsiniz.