Brüksel lahanası: şans, onları seviyorsun ya da onlardan nefret ediyorsun. Onları seviyorsanız, bahçenizde kendi organik Brüksel lahanası büyümeye değer. Onlardan nefret edersen, onlara bir şans ver! Taze hasat edilmiş ve düzgün pişirilmiş Brüksel lahanası çok tatlı ve lezzetlidir, yeni favori bir sebze aldığınızı görmek sizi şaşırtabilir!
Brüksel lahanası nerede yetiştirmek
Brüksel lahanası, çoğu iklimlerde çok iyi bir şekilde büyür, ancak dört ile yedi arasındaki bölgelerde gelişir, burada yumuşak hava ve iyi büyüme mevsimi mükemmel koşullar sağlar.
Daha sıcak iklimler, güzel, tatlı lahanası üretmek için soğuk sıcaklıklara (ve tercihen bir don veya iki) ihtiyaç duyan Brüksel lahanası için uygun değildir.
Brüksel lahanasını geleneksel bir bahçe yatağında ya da tam güneşte yükseltilmiş bir yatakta büyütün, ancak biraz gölge tahammül edecek.
Brüksel lahanası dikim
Brüksel lahanası uzun bir büyüme mevsimi gerektirdiği için, tohumlarınızı doğrudan ekmekten ziyade transplantlar ile başlamak en iyisidir. Bu, ya kreşteki nakilleri satın alarak ya da kendi bitkilerinizi kapalı tohumdan başlayarak gerçekleştirilebilir. Dikiminizi zamanlamak isteyeceksiniz, böylece filizlerinizi hasat edeceksiniz. Genellikle, olgunlaşmadan önce nakilden 90 ila 100 gün sonra ve nakil için hazır olmak için yeterince büyüyecek yaklaşık 4 hafta gerekir. Yani ilk sonbahar don zamanından bu kadar zaman geri say ve tohumları ekmelisin.
Bahçede Brüksel lahanası dikerken, bitki başına iki ila üç feet kare izin verin ve ekim zamanlarında kompost ve / veya kompost gübresi ile toprağı değiştirin. Brassicas ailesinin diğer üyelerinin hastalık sorunlarını azaltmak için son üç yılda büyüdüğü Brüksel lahanası yetiştirmeyin.
Organik Brüksel lahanası nasıl yetiştirilir
Brüksel lahanası bol alan gerektiren büyük bitkilerde büyür.
En iyi su ile (haftada en az bir inç) ve aylık olarak balık emülsiyonu veya kompost çay ile gübrelenirler. Lahana solucanlarının bitkiler üzerinde sürtünmesini önlemek için yüzer sıra örtü altında Brüksel lahanası yetiştirmek iyi bir fikir. Yeterli toprak nemini korumak için iyi malç.
Brüksel lahanası bu kadar uzun boylu ve çok ağır büyümeye ve sığ kök sistemine sahip olma eğiliminde olduğu için, toprağı yavaşça ayağınızla hafifçe sıkarken, toprağın tabanı etrafında toprağı sıkmak iyi bir fikirdir.
Brüksel lahanası hasat
Brüksel lahanası, sapın altından yukarı doğru filizler üretir. Filizler istediğiniz boyuta sahip olduğu anda alttan hasat yapmaya başlayabilirsiniz - genellikle inç cinsinden. Filizlenmenin yönünü tersine çevirip filizlenecek. Ayrıca lahanayı bitkiden kesmek için bir bıçak kullanabilirsiniz. Bazı ağır donlardan sonra bitkinin geri kalanı üretmeye devam edecektir.
Tüm sapı da kesebilir ve birkaç hafta boyunca bir buzdolabı veya kök mahzende saklayabilirsiniz.
Brüksel lahanası yetiştirmek için daha az bilinen bir avantaj, iki ürünü gerçekten almanızdır. Her zamanki gibi lahanayı toplarsın. Ancak, bitkinin en üstteki rozetini keserek de bitkinin "üstüne" yapışabilirsiniz.
Bu, bitkinin enerjiyi, daha uzun boylu büyümek yerine, daha büyük filiz üretmeye koymasına yardımcı olur. Bonus olarak, bu üst rozetini yiyebilirsiniz! Sadece lahana kullanacağınız gibi kullanın.
Brüksel Lahanası Zararlıları ve Sorunları
Brüksel lahanası yetiştirirken bahçıvanların çoğu karşılaştığı iki temel sorun, lahana kurtları ve yaprak bitleridir. Lahana solucanları , yüzen bir örtü örtüsünün altındaki filizi yetiştirerek engellenebilir. Yaprak bitleri , genellikle, bitkilerinizden bir hortumla su akışıyla patlatılarak etkili bir şekilde ele alınabilir.
Önerilen Brüksel Lahanası Çeşitleri
Çeşit seçerken aramanın en önemli yanı, bir ürün üretmek için ne kadar zaman alacağıdır. Çok kısa büyüyen mevsimlere sahip bahçıvanlar için iyi olan birkaç kısa sezon çeşitleri vardır. İşte birkaç denenmiş ve gerçek Brüksel lahanası çeşitleri:
- 'Jade Cross Hybrid' yaklaşık 90 günde bir ürün üretiyor.
- 'Long Island Improved' ayrıca 90 günde bir ürün üretiyor ve diğer bazı çeşitler kadar genişlemiyor.
- 'Diablo' çok soğuk toleranslıdır ve yaklaşık 110 günde bir ürün üretir. Sıkıca oluşan filizlerin büyük bir verimini üretir.