Pancarların tatlı toprakları, çoğu insan tarafından genellikle takdir edilmeyen bir şeydir. Bu çok yönlü sebze lezzetli parçalanmış veya salataya yağlanmış, biraz yağ, tuz ve karabiber ile kavrulmuş veya turşu haline getirilmiş dilimlidir. Kökün yanı sıra, pancar, hem hafif hem de lezzetli, lezzetli ve lezzetli bir ek yeşil mahsulü sağlar.
Pancar büyümek için oldukça basit, ve birkaç ipuçları ve püf noktaları tüm mevsim uzunluğunda pancar hasat mutlu tutabilirsiniz.
Pancar Büyümesi Nerede
Pancarlar, iyi drene edilmiş, zengin toprakları tercih ederler ve geleneksel bahçe yataklarında, yükseltilmiş yataklarda veya hatta konteynerlerde mükemmel şekilde büyürler. Toprağınız ağır veya killi ise, en iyi çözüm yükseltilmiş bir yatak veya konteynırda büyümektir. Bir kapta büyümeyi seçerseniz, en az 8 inç derinlikte olduğundan emin olun. Geleneksel bir yatak veya yükseltilmiş yataklarda ekim yapıyorsanız, ekimden önce toprağınızı birkaç santim kompostla düzeltmek iyi bir fikirdir.
Pancarlar tam güneşte en iyi şekilde büyürler ama kısmi gölgeyi de tolere ederler. Bu, daha küçük beetrozlarla sonuçlanabilir, ancak yine de mükemmel bir yeşil ürün ekimi sağlamalıdır.
Dikim Pancar
Pancar, son bahar donma tarihinden bir ay önce doğrudan bahçeye ekilmelidir. Çimlenme konusunda kararsız olabilirler, bu nedenle çimlendirmeye yardımcı olmak için oda sıcaklığında su içinde pancar tohumlarını ıslatmak isteyebilirsiniz. Pancar tohumları bir inç derinliğinde ve yaklaşık üç inç ayrı dikilmelidir.
Pancar tohumları aslında bileşik tohumlardır; Tek tohumda birkaç bireysel pancar tohumu bulunur. Bitkiler yaklaşık üç santim uzunluğunda olduğunda, pancarları her üç inçte bir olacak şekilde ince hale getirin. Incelticiler başka bir yere nakledilebilir; taprootun doğrudan toprağa gittiğinden emin olun ve diktiğinizde kıvrılma- yın.
Aksi halde, inceltmeler salataya veya sandviçlere de eklenebilir.
Sürekli pancar hasadı için, yetiştirme mevsimi boyunca her hafta iki veya birkaç tohum ekin.
Organik Pancar Nasıl Büyür
Lezzetli organik pancar yetiştirmenin en önemli yanı, yeterli nem aldıklarından emin olmaktır. Kuru koşullarda yetiştirilen pancarlar renksiz et ve acı yaprakları ile odunsu olma eğilimindedir. Toprağın üst santimetresi kuruduğunda ve toprağın nemini tutmaya yardımcı olacak şekilde sulanır.
Bitkilendirme zamanında kompost eklerseniz, pancarların büyüme mevsimi boyunca başka bir gübreye ihtiyaç duymaz. Erken ilkbahar dikimleri için çimlenmeyi hızlandırmak ve fideleri böceklerden korumak için yüzen sıra örtüleri altında pancar yetiştirin.
Pancar Zararlıları ve Sorunları
İnsanların pancarlarla ilgili en sık karşılaştığı sorun, köklerin odunsu dönmesidir. Bu genellikle kuru toprağın sonucudur, ancak sıcak havalarda da olabilir. Pancarlar sıcaklıklar 80 derece Fahrenheit uzun süreler boyunca olduğunda odunsu büyümeye eğilimlidir. Bu sorunu hafifletmek için ya havalar soğuyana kadar pancar dikmeyi bırakın ya da toprağı serin tutmak için toprağı iyice toplayın.
Pancar yetiştirirken pire böcekleri de bir sorun olabilir. Bu sorunu ortadan kaldırmak için, yüzen bir sıra örtüsünün altındaki pancarları büyütün veya pancar yatağındaki herhangi bir pire böceklerini yakalamak için sarı yapışkan kağıt tutucuları kullanın.
Önerilen Pancar Çeşitleri
Çok güzel, lezzetli pancar çeşitleri var. İşte en popüler çeşitlerden bazıları:
- Bull's Blood: Muhteşem koyu kırmızı yaprakları ile güzel, tatlı bir yadigarı pancar. Bu hem bir tabakta hem de bahçede büyüyor.
- Detroit Dark Red: Bu parlak kırmızı eti ve lezzetli yeşil yaprakları bol olan çok popüler, güvenilir bir yadigarı pancar.
- Chioggia: Bu İtalyan yadigarı çeşidinin kökleri boyunca kırmızı ve beyaz çizgili alternatifler vardır - bir salataya çok güzel dilimlenmiş ham.
- Altın Pancar: Pancarla pişirmenin getirdiği karmaşayı sevmiyorsanız, altın çeşitler kesinlikle görülmeye değer. Onlar çok tatlı (ve bazen daha tatlı) ve kanamadılar. 'Altın' geleneksel bir altın çeşididir, fakat başkaları da vardır.