Bu griple savaşmak için doğal tatlı bir duttur.
Mürver, bahçenin yanı sıra vahşi doğada da yetişen çok popüler bir bitkidir. Bahçenize yaban hayatını çekecek mükemmel bir ağaçtır ve çiçekler ve meyveler çeşitli kullanımlar için hasat edilebilir.
Lezzetli mürver reçellerinden, şaraplardan ve böreklerden griple mücadelede etkili ve doğal bir yoldan, mürver çok yararlı bir bitkidir. Kesinlikle bilmek isteyeceğiniz bir şey olsa da, anlamak için çok önemli olan birkaç önlemle geliyor.
Mürver Ağacı Büyümek
Mürver bir ağaç olarak büyür ve herhangi bir yenilebilir bahçeye harika bir ektir. Ayrıca, özellikle Kuzey Amerika'nın batı bölgelerinde nehir bankaları boyunca vahşi doğada yetişir. Bu, onu herhangi bir bilinmeyen meyveleri kullanmadan önce ağacı doğru bir şekilde tanımlamanız önemli olsa da, harika bir vahşi yapım fabrikası yapar.
Mürver ağacı 20 feet kadar büyüyebilir ve hanımeli ile ilgilidir. Bazı çeşitler küçük ve tek gövdeli olmasına rağmen, genellikle çalı gibi bir sap kümesinde yetişir.
Mürverlerin tırtıklı yaprakları 3-9 yapraklı gruplar halinde dallar boyunca büyür. Birbiriyle zıt bir formasyonda hizalıdırlar, yani gövdenin bir tarafından diğer tarafa hizalanmazlar, fakat birbirinin içine girerler.
İlkbaharda, kokulu çiçekler küçük kümeler halinde çiçek açar ve balmumu beyaz renktedir. Bunlar sonbaharda coşkulu meyveleri teşvik eder, bu nedenle de meyvelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, çiçeklerin sadece bir kısmını toplamak önemlidir.
Bahçede, mürver ağaçları nemli, iyi drene edilmiş topraklara ve bol güneşe sahiptir. Ayrıca koşucular da üretebilirler, bu nedenle istenmeyen sürgünleri kaldırmak önemlidir ya da bahçenizi üstlenirler. Mürver çiçekleri ve meyveleriniz bitmeden 2 ila 3 yıl beklemeniz gerekebilir.
Mürverlerin çoğaltılması en iyi ihtimalle, kesimler daha düşük bir başarı oranına sahip olduğu için tohumla yapılır.
Neyse ki, çok sayıda meyve yiyen kuşun kanıtladığı gibi, tohumlar kökleri çok iyi alır ve çok sağlıklı bir ağaç oluşturabilir.
Birçok kreş, çeşitli mürver bitkisi de sunmaktadır. Belirli bir kullanımınız varsa, satın aldığınız çeşitlerin uygun olup olmadığını sorun.
- Latin adı: Sambucus nigra
- Ortak adı: mürver, tatlı ya da vahşi yaşlı
- USDA Sertlik Bölgesi: 4-7. Bölgeler
- Pozlama: Kısmi gölgede tam güneş
Mürver Önlemleri
Mürver, birçok kullanıma sahip ve hasat için bir zevk olan fantastik çiçekli bir ağaçtır. Bununla birlikte, başka bir şeyden önce işaret edilmesi gereken bazı riskler de vardır.
- Mürver çiçeği ve meyvelerinin, bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olduğu bilinmektedir.
- Tamamen olgunlaşmamış mürver meyvelerini asla hasat etmeyin. Olgunlaşmamış meyveler zehirlidir ve bulantıya neden olabilir.
- Aynı sebepten dolayı, meyveleri çiğ tüketmek yerine pişirmek tavsiye edilir. Meyveleri doğrudan ağaçtan çıkarmak için cazip olmayın.
- Mürverleri diğer meyve üreten ağaçlarla karıştırmayın. Benzer görünebilir, ancak benzer türlerin kırmızı meyvelerinin çok zehirli olduğu bilinir - koyu mor veya maviden böğürtlenlere bakın.
Hasat Elderberries
Mürverden gelen çiçekler ve meyveler kullanım için hasat edilebilir.
Belirtildiği gibi, bitki ile ilgili sağlık sorunlarından kaçınmak için onları doğru zamanda toplamak önemlidir.
- Mürver ağacının çiçekleri, kümenin tamamı açıldıktan sonra toplanmalıdır. Sadece tüm çiçek kümesini yok et.
- Meyveleri zengin, koyu mor / siyah olduklarında hasat yapmaya hazır olurlar. Ayrıca hafifçe yumuşak olmalıdırlar.
- Çilekleri toplamak kolaydır. Şemsiyeler denilen büyük demetler halinde büyürler ve meyveler olgunlaşınca her bir kök çıkarılabilir. Kök meyveler ile çalışırken uygun bir sap gibi davranır, bu yüzden çok kısa kesmeyin. Olgunlaşmamış bir meyveler görürseniz, bunları hasatınızdan çıkarın.
- Wildcrafting mürverleri olduğunda, sadece çok fazla araç trafiği almayan alanlardan seçim yaptığınızdan emin olun.
Elderberries Nasıl Kullanılır
Mürverlerin en bilinen kullanımlarından biri griple savaşmaktır.
Çilekler, grip virüsünün vücudun hücrelerine yapışmasını engelleyen bileşikler içerir, bu yüzden hastalığınızın süresini kısaltabilir ve muhtemelen ciddiyeti azaltabilir.
- Yaşlılar harika bir çare olabilir.
- Onları tatlı mürver şurubu veya yarı tatlı bir tentür yapmak için taze veya kuru olarak kullanabilirsiniz.
Meyveler meyveli bir reçel ya da lezzetli bir pasta yapmak için de kullanılabilir.
İpucu: Böğürtlenleri kurutmak için, kurutucuya koyun veya fırında hafifçe pişirin. Kuruyana kadar ince bir tabaka halinde bir kurutma ekranına da yayılabilirler.
Mürver çiçeğinin yoğun kokusu çok rahatlatıcı ve sakinleştirici bir potpuri karışımına eklenebilir. Çiçekler çay, likör veya şarap yapmak için de kullanılabilir.