Mükemmel Kokteyl Buluşmasına Nasıl Katılacaksınız?
Kokteyl partileri, 1960'ların ve 1970'lerin daha on yıllardır çok küçük bir ara vermiş olabilirler, ancak o zamandan beri popülerliklerini tam güçle yeniden kazanmışlardır. Şarap ve bira hala popüler içecekler, ancak karışık içeceklerin popülaritesinde muazzam bir canlanma oldu.
Meşgul ev sahibi için, bir kokteyl partisi komşulardan iş arkadaşlarına kadar her türlü misafir listesini eğlendirmenin uygun bir yoludur.
Bu partinin tipik zamanı sadece iki saat. Bu partinin akışkan tabiatından dolayı (hiç ceza öngörülmemiştir!), Üç saatlik bir akşam yemeğinde birbirinden rahatça oturamayacağınız misafirler ile karışabilirsiniz.
Bir kokteyl partisine ev sahipliği yapmaktan en sevdiğim bölüm, menüde çok çeşitli yiyecekler deneyebileceğinizdir. Herkes sadece küçük zevkler yiyeceğinden, bir şeyden hoşlanmıyorlarsa, onlar için başka seçenekler de olacağından emin olabilirsiniz. Herkesin zevk alacağı bir şey bulması olasıdır.
Ama kokteyl partisinin en önemli bölümüne geri dönen kokteyller, şu anki favori kokteyllerin bir listesi.
- Cosmopolitan - HBO serisi Sex ve the City'de popüler olan eğlenceli, pembe bir içecek .
- Kirli Martini - Endişelenme, bu içkiden sonra yıkaman gerekmeyecek. Ancak zeytin suyunun eklenmesiyle, bu içeceğin tuzlu bir ısırması var.
- Chocolate Martini - Bu içecek, tatlı bir dişe sahip herkese özel bir çekiciliği vardır. Ama beklediğiniz gibi görünmüyor.
- Apple Martini - Bunun sizin 5-gün meyve ve sebze ihtiyacınıza uygun olup olmadığını bilmiyorum!
Deneyimli bir kokteyl partisi ev sahibi olsanız veya sadece kokteyl partisinin eğlenceli dünyasına adım atıyorsanız, bir sonraki partinizi başarılı bir etkinlik haline getirmeye yardımcı olacak ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
- Bol miktarda buz üzerinde stok. Kayalardaki içeceklerde servis yapmanın yanı sıra, şarap veya şampanya şişelerini soğutmak için buna ihtiyacınız olacak. İyi bir kural, misafir başına 1 pound buz olacak şekilde planlanmıştır.
- Hizmet etmeyi planladığınız içecek türlerini kapsayacak şekilde çeşitli cam stillerine hazır olun. Bu şaraplar, meyve suyu ve su için şarap bardakları içerir; uzun içecekler için düz yüzlü highball'lar; ruhlar ve meyve suları için tumblers; ve martini gözlükleri.
- Konuk olarak iki kat daha fazla gözlük var. Şarap, şampanya ve martini gözlükleri, şarap camı takılar, konukların parti hakkında iş yaparken gözlükleri takip etmelerine yardımcı olacaktır.
- Sadece şarap ve / veya şampanya servisi yapmayı planladığınız 2 saatlik bir parti için, her iki konuk için bir şişe bulundurmanız gerekir. Beyaz ve kırmızı çeşitleri karıştırın. Beyaz baskın favori olarak kullanılırdı, ancak kırmızı sadece popüler hale geliyor.
- Temel bir bar için votka, viski, şarap ve bira üzerine stoklanmak isteyeceksiniz. Daha eksiksiz bir bar için cin, tekila, rom, bourbon, vermut, şeri ve brendi ekleyebilirsiniz.
- Portakal suyu, soda, tonik, zencefilli gazoz, kola, domates suyu, Tabasco, limon, limes, horseradish, Worcestershire sosu dahil olmak üzere karıştırıcılar üzerinde stoklamayı unutmayın.
- Konuklarınızın şarap içeceği olacağını düşünüyorsanız, önceden birkaç şişe uncorking ve daha sonra mantarları değiştirerek hazırlayabilirsiniz.
- Partiniz için içecekleri karıştırmak için bir barmen kiralamayı düşünün. Bu, misafirlerinizle sosyalleşmek için çok daha fazla zaman tanıyacaktır. Sadece barmenlik servislerinde uzmanlaşan catering firmaları bile var.
- Partinin sonunda küçük bir yardıma ihtiyaç duyabilecek herhangi bir konuk için kahve mevcut. Yerel taksi şirketi telefon numaranız da kullanışlı olmalı ve sürmemesi gerektiğine inandığınız misafirlere sunulmalıdır.
- Bir kokteyl partisi bir aile etkinliği değildir - çocuklarınızı konuklarla gece için bir bakıcı bulmaları için teşvik edin.
Kokteyl partisi yemeklerinin güzelliği, eğlenceli ve eklektik bir ürün seçimi olabilir. Hiç kimse bir öğeden çok yemek yemediğinden, birkaç denemeye atılabilir ve hâlâ kimsenin eve aç olmayacak kadar güvenli eşyaları vardır. Kokteyl parti menüsünü planlamak için bazı temel kurallar şunlardır:
- Deniz ürünleri, et seçimleri, parmak yemek, kanepeler, sıcak ve soğuk yemekler dahil olmak üzere menünüzdeki çeşitliliği hedefleyin.
- Tatlılar tipik olarak kokteyl partisi yemekleri olarak kabul edilmese de, partinin sonuna doğru bir ya da iki tatlı nibbles sunmayı seviyorum. Herhangi bir gizlenen tatlı dişi tatmin etmenin yanı sıra, misafirlerin partinin yakında sona ereceğini bilmelerine yardımcı olur.
- Yiyecek miktarlarını tahmin ederken, akşam yemeği sunulmayacaksa, iki saatlik bir parti için kişi başına yaklaşık 6 ısırık servis etmeyi planlayın.
- Peynir ve dips gibi parçalar olmayan ordövrler için, bir ons bir ısırmaya eşittir.
- Hizmet ettiğiniz yemek miktarını küçümsemek her zaman olduğundan daha iyidir.
Bir kokteyl partisi için menü
Zaman için basılırsa, bu seçeneklerden bir ya da iki tanesini bırakabilirsiniz. Fakat birçok kişi önceden yapılabildiği için neden istesin?
Paige'in Acı Biberli Cevizli Cevizleri - Bu tarif, martine için çok tavsiye edilen bir eştir.
Tapenade Cracker Bites - Bu çok kolay nibble hazırlanmış tüm yiyecekleri kullanır.
Dört Peynir Pate Tarif - Bu tarifi giyinmiş bir peynir topu gibi. Kolaydır çünkü pişirme veya pişirme gerekli değildir.
Somon Tarts - Sadece üç malzemeyi kullanan çok kolay bir lokma.
Szechwan Soğuk Sarımsak Karides - Bu biraz iş alacak, ama tarifi çok önceden hazırlanabileceğinden, buna değer.
Sığır Satay - Bu küçük sığır etlerine fıstık daldırma sosu eşlik ediyor.
Bruschetta - Zarif ve popüler bir ordövr.
Unutulmuş Çerezler - Bir arkadaşım bana yıllar önce bu tarifi verdi. Ne kadar basit ve kusursuz olduğunu seviyorum.
Mocha Kurabiye - Kurabiye dokusu neredeyse bir kokteyl partisine uygun lezzetli kategoriye girer.