Patty Pan Squash'e Genel Bakış ve Açıklaması
Onun görünümüyle tahmin edemezsiniz, ama patty tava, ya da taraklı, kabak kabak ya da crookneck sarı gibi bir ihale yaz squash . Taraklı uçan daire şekli, bir parça biraz yenilik yapar ve dilimlemeyi öğrenmek için biraz zordur, ancak diğer yaz kabakları gibi yetişir, pişirir ve yemek yerler. Onları genç hasat ederseniz, soyulma veya kesme gerekli değildir, sadece istediğiniz herhangi bir yöntemle pişirin ve her şeyi yiyin.
Çocuklar eğlenceli şekillerinden dolayı bazen onları denemek için daha çekicidirler. Onları yalnızca birkaç santim çapında olduklarında yemeye başlayabilir, böylece bireysel bir porsiyon için mükemmel hale getirebilirsiniz.
Üzümler ve yapraklar herhangi bir başka kabak bitkisi gibi görünürken, patty tencerenin meyveleri taraklı kenarları olan yassı toplara benziyor. Neredeyse beyaz, yeşil, sarı veya bu renklerin bir kombinasyonu olabilirler.
Yapraklar : Kabak bitkileri tipik olan Lobed ve biraz cızırtılı. Elleriniz duyarlı ise, hasat yaparken eldivenler.
Çiçekler : Çiçekler sarı ve yenilebilir. Genellikle daha küçük meyvelerde kalır ve yenir.
Bitkisel isim
Cucurbita pepo Çoğu yaz kabağı bu türe ait.
Yaygın isim
Patty Pan Squash, Tarak Squash
Güneşe maruz kalma
Yaz balkabağı en iyi şekilde yetişir ve en çok güneşe tam meyve verir, ancak kısmi gölgeyi idare edebilirler.
Sertlik Bölgeleri
Börek tava, yetiştirdiğimiz sebzelerin çoğu gibi, yıllık bir bitkidir , bu yüzden çok sert bölgeler burada geçerli değildir.
Olgun Bitki Boyutu
Çoğu patty tavının bir yarı çalı büyüme alışkanlığı vardır, bu yüzden sarmaşıklar bir kabak bitkisinden beklediğiniz kadar uzun değildir. Patty pan sarmaşıklar yaklaşık 3-5 ft yayılmış, yaklaşık 2-3 ft yükseklikte büyüyecektir.
Hasat Günleri
Büyümekte olduğunuz çeşitler için Olgunluk Günlerini kontrol edin, ancak çoğu 45-70 günde hasat etmeye hazırdır.
Meyveler çapı yaklaşık 2 inç olduğunda toplanmaya başlar ve yaklaşık 4 inç çapa kadar ihale edilir. Her bir squash 1 kilonun altındadır.
Büyüyen Patty Pan Squash için ipuçları
Toprak: Patty pan squash zengin, iyi drene edilmiş topraklarda ve bol güneşte en iyisini yapar. Patty tava, en iyi topraklarda yetişecek, ancak biraz asidik, yaklaşık 6.1 ila 6.5 olan bir toprak pH'sı tercih edecektir.
Dikim: Yaz squash temelde kendini yetiştirir. Toprak ısınana kadar bekleyin ve ardından bahçeye doğrudan tohum verin . Transplant tarihinden 4 - 6 hafta önce tohuma başlayabilirsin , ama doğrudan tohumlu bitkiler hızla yetişecekler.
Bitki tohumları ½ - 1 inç derinliğinde. Squash genellikle tepelerde veya kümelerde, 2 - 3 ft aralıklı tepe başına 2 -3 tohumla ekilir . Fideler 2 -3 inç boyunda olduğunda her tepe 1 -2 bitkiye kadar inceltilebilir.
Satırlarda ekim yapıyorsanız, uzay bitkileri 8 ila 10 inç aralıklarla, sıralar arasında 3 ft. Bitkilerinizi dolaşacak bol miktarda odaya verin. Patty tava asmaları bazı kabak asmaları kadar uzun olmasa da, hala 4-6 ft yayılabilir.
Yaz ortasındaki ikinci bir ekim , bahçenizi düşmeye devam ettirecektir. Ağır meyve seti nedeniyle erken bitkiler tükenebilir.
Kabak bitkilerinin hem erkek hem de dişi çiçeği vardır ve her ikisi de aynı zamanda tozlaşma meydana gelmesi için mevcut olmalıdır.
Birden fazla çiçeği olan birden fazla bitkiye sahip olmak, tozlaşma olasılığını artıracaktır.
Patty Pan Squash için Büyüyen ve Bakım
Özellikle çiçek açarken ve üretirken sarmaşıkları iyice sulayın. Çok fazla kuraklık yaşarlarsa, çiçeklerini ve meyvelerini bırakırlar.
Malçlama , sığ kök sistemini serin ve nemli tutmaya yardımcı olur. Meyveleri sebze bahçelerinde malç olarak kullanmak harikadır, meyveleri kuru ve temiz tutmak için, ama herhangi bir malç yapacak.
Kompost ile yan elbise veya squash üretirken her 4 haftada bir dölleyin.
En büyük bakım, yaz kabağınızı her gün çiçeklenerek kontrol edecektir, çünkü yaz kabağı çiçeklenmeden sonraki 4 gün içinde hasat boyutuna ulaşabilir.
Patty Pan Squash hazırlanıyor
Garip şekil aşçıları karıştırır. Patty pan squash'ı nasıl dilimleyeceğiniz ve tüm bunları nasıl pişireceğiniz hakkında tüm fikirden kaçınabilirsiniz. Tüm kuru tavalar, kaynana göre kaynar su üzerinde buharlaşabilir, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4 - 6 dakika.
Ayrıca, önce ikiye doğru dilimlediğiniz takdirde daha düzgün pişirmelerine rağmen, patty tencereleri de kızartırsınız. Parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üst rafa yaklaşık 10 - 15 dakika boyunca 420 ° C'de, ihale edilene kadar kavurun. İsterseniz zeytinyağı ya da tereyağı ve mevsimi elinize geçmeden tadabilirsiniz.
Eğer cesur olmak ve patty tavalarını dilimlemek istiyorsanız, dilediğiniz gibi dilimlemekte özgürsünüz. Çapı dilimleyebilir, parçalara ayırabilir ya da pişirilmiş etleri çıkartabilirsiniz. Doğru ya da yanlış yok.
Patty pan squash ayrıca büyük küçük yenilebilir servis kaseleri yapar. Yemek pişirmeden önce ya da sonra merkezlerden dışarı çıkın ve seçtiğiniz bir doldurma ile doldurun.
Önerilen Patty Pan Squash Çeşitleri
- 'Patty Pan / Scallop' - Adsız, genellikle soluk yeşil ve güvenilir bir seçim.
- 'Uçan Uçucu' - Yeşil bir halka sarı ile merkezleri. Besin aromalı yoğun meyveler.
- 'Pattison Panache' - Soluk yeşil bir Fransız yadigarı. En iyi genç seçti.
- 'Sunburst' - Eski bir Amerika Seçimi. Özellikle sarıyı seçerken parlak sarı ve çok hassas.
Patty Pan Squash'ın Zararlıları ve Sorunları
zararlılar:
- Salatalık böcekleri fideler ve olgun yapraklar, çiçekleri ve meyveleri besler. Bakteriyel solgunluk ve mozaik virüsünü de yayabilirler. Yakında kışlanacaklar ve sezon başına birkaç nesil üretebilecekler. Bitkileri döndürün!
- Squash böcek yapraklarda beslenir. Kış kabuğunu tercih etmelerine rağmen, bir istila genç kuşları kolayca öldürebilir.
- Kabak asma borusu larvaları kökün tabanına doğru ilerler ve olgunlaşana kadar, sirk sirkülasyonunu keserek beslerler.
Hastalıklar:
- Tozlu küf Nemli yazlar sırasında bitkilerin yapraklarını etkileyebilir. (Her şeyden sonra bir squash). Bitkileri öldürmeyecek, ama onları zayıflatacak ve meyve vermeyi azaltacaktır. Pişirme soda spreyi veya süt çare kullanabilirsiniz .