Yaz sonlarında Michigan eyaletinin kırsal bölgelerine doğru bir sürüş, geçmiş mısır tarlalarını sürmenin milinden sonra mil ile sonuçlanacak. Ağustos ve Eylül ayları çiftlik çiftliklerinde ve çiftçi pazarlarında bol taze mısır demektir. Ve lezzetli! Ama şimdiye kadar yediğiniz en iyi mısırı yemenin yolu, kendi başınıza büyümektir. Toplandıktan sonra mümkün olan en kısa zamanda mısır yemeyi istersiniz; mısır tanelerinin içindeki şeker içeriği, toplandığı anda azalmaya başlar (nişastaya dönüşür).
Bu yüzden, en tatlı mısır için mısırınızı, hasat zamanınızı saatlerce (belki de dakikalar) içinde pişirmek ve yemek istersiniz.
Bahçenizde organik mısır yetiştirmek zor değildir. İşte nasıl yapılacağı.
Mısır Büyümek Nerede
Mısır, tam altı ila sekiz (daha iyi, daha iyi) saat güneş gerektirir. Bölgenin hemen hemen tüm iklim bölgelerinde iyi yetişir, ancak bölge 3'te ve altında bulunan kısa büyüme mevsimlerinde mücadele edebilir. Bu alanlarda, bir hasatta şansınızı artırmak için kısa bir mevsim çeşidini deneyebilirsiniz. Uzun süreli hasat sağlamak için, ilk sonbahar donundan yaklaşık 3 ay öncesine kadar her 10-14 günde bir ardışık bitki yetiştirin.
Mısır, farklı toprak tiplerine oldukça toleranslıdır, bu yüzden mısır ya da kumlu toprak, mısır yetiştirirken çok büyük bir problem değildir. Ancak, bol miktarda besin gerektirir. Mısır ekmeden önce bölgeye bol miktarda kompost ve kompost gübre eklediğinizden emin olun.
Mısır dikim
Bahçenizde, son bahar donma tarihinizden sonra doğrudan ekim mısır, toprağınız 50 derece Fahrenheit'e ısıtıldıktan sonra.
Soğuk toprağa ekilen mısır, çürüme nedeniyle kötü çimlenme ile sonuçlanır. Mısırınızı bir inç derinliğinde ve sekiz ila on inç aralıkta ekin. Mısırınızı uzun bir sıradan ziyade ikiye bölmek en iyisidir. Bu, verimi arttırır çünkü tozlaşma daha kolaydır. (Mısır, kulakların yeni oluşan ipeklerine düşen püsküllerdeki polenle tozlaşır.)
Büyüyen Organik Mısır
Mısır yetiştirirken akılda tutulması gereken en büyük şey, besin maddesidir! Mısır sapları çok hızlı büyür ve güçlü büyümeyi sürdürmek için birçok besin maddesine ihtiyaç duyar. Gübre ve gübre ile zenginleştirilmiş toprakta ekim yapmak ilk adımdır, ancak ek yemlerle birlikte büyüme mevsiminde bunu tamamlamanız gerekir. Dikimden bir ay sonra ve tekrar püsküller ortaya çıktığında, mısırı, balık emülsiyonu veya kompost çay ile gübreleyin.
Yeterli su da önemlidir. Mısırınızın yeterince su aldığından emin olmanın en kritik aşamaları, püsküller ortaya çıktıkça düzenli olarak büyümeye başladıkları zamanlardır. Genel olarak, mısır haftada en az bir santim suya ihtiyaç duyar, çok sıcak havalarda.
Mısır Zararlıları ve Sorunları
Mısır kıl kurtları, en yaygın haşere mısır üreticilerinin uğraşması gereken en yaygın böceklerdir. Bt ile bitkilerinizi tozlayarak ve yeni oluşan koçanı kontrol ederek ve gördüğünüz tüm kulak solucanlarını toplayarak mısır kulak solucanlarını kontrol edebilirsiniz.
El tozlaşma
Diğer bir yaygın sorun ise yetersiz tozlaşmadır. Bu, bitkilerde veya belki de daha yaygın olarak, kısmen kernellerle dolu olan mısır kulaklarında hiçbir kulak formunun oluşmasına neden olabilir. Mısırı el ile polenleyerek bunu önleyebilirsiniz.
Poleni püsküllü şeritlerden ayırın ve bitkilerin üzerinde bulunan ipeklerden herhangi birine biraz uygulayın. İpekler ortaya çıkar çıkmaz tozlaşmalı ve iyi tozlaşma sağlamak için üç ila dört gün boyunca her gün yapmaya devam etmelisiniz.
Önerilen Mısır Çeşitleri
Büyümek için en iyi mısır yere göre değişir; kısa mevsim iklimlerinde, 'Golden Bantam Geliştirilmiş' (vadeye 70 - 80 gün arası), 'Seneca Horizon' (vadeye 65 gün), 'Spring Treat' (60 gün) gibi kısa sezon çeşitlerini aramak isteyeceksiniz. veya 'Polka' (60 gün).
Daha uzun bir mevsime sahip bahçıvanlar, 'Country Gentleman', 'harikulade bir heirloom', 'Double Standard', 'Stowell's Evergreen' veya 'Thompson Prolific' denemek isteyebilirler.
Bahçenizde mısırın ne zaman hasat edileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.