Özel ürünler, alternatif ürünler ve katma değerli ürünler, küçük çiftliğiniz için para ve kar elde etmenin harika bir yolu olabilir.
Herkesin domates, marul ve mesclun yeşillikleri gibi büyüdüğü bir zamanda, küçük bir çiftçi kalabalığın arasından nasıl ayrılır? Zaten meşgul olmayan bir niş bulmak isteyebilirsiniz, biraz farklı bir şey - ama yine de ikliminizde iyi büyüyen ve talebe sahip bir ürün seçin.
01/09
su kültürü
Alexandra Grablewski / Getty Images Su ürünleri yetiştiriciliği su bitkileri ve / veya hayvanların yetiştirilmesi anlamına gelir. Örneğin, alabalık, kedi balığı, istiridye, istiridye, baitfish, kerevit veya tilapia yükseltebilirsiniz. Sudaki bitkileri ve hayvanları havuzlarına veya deniz suyuna gereksinimlerine bağlı olarak arttırabilirsiniz - örneğin, istiridyeler tatlı su havuzunda alabalık yetiştirilirken tuzlu suda yetiştirilir.
02/09
Özel Sebzeler
onkelramirez1 / Pixabay
Özel sebzeler, tipik çiftlik yetiştirilen sebzelerin hatıra çeşitlerinden, mevsim dışı ürünler yetiştirmek için sera veya hidroponik kullanmaktan, shiitakes veya agaricus gibi tıbbi ve / veya yenilebilir mantarlara kadar her şeyi ifade edebilir.
Büyüyebildiğiniz özel sebzeler için bazı fikirler:
Microgreens. Bunlar tohumdan yetişen küçük yapraklı sebzeler. Ortak mikrogüller pancar, brokoli, Çin lahanası, alabaşlar, hardallar ve turplardır. 2 inçten daha kısa boylu olduklarında hasat edilirler.
Mantarlar. Daha yaygın olarak yetiştirilen mantarlardan bazıları beyaz, krimineli, portabella, istiridye, shiitake, maitake, enoki ve kayın mantarıdır.
Biberler. Sıcak bir iklime sahipseniz, salça için jalapenos ve Habaneros gibi acı biberler gibi özel biberler yetiştirmek isteyebilirsiniz.
Lahanası. Bezelye sürgünleri, brokoli filizleri, mung fasulyesi filizi ve daha fazlası, tüketicilerin salataları pişirmek için ya da sadece kendi başlarına yemek için satılmaktadır. Lahanası çok hızlı büyür ama tazelik de bir endişe - onlar kısa bir raf ömrü var.
03/09
Yem ve Yem
Ayçiçeği. iPae / Pixabay Hayvancılık için yem ve yem yetiştirmek bir başka uzmanlık alanıdır. Kuş yemi için bitki yetiştirmeyi de düşünün: ayçiçeği, darı ve kanarya otu popülerdir. Hayvancılık için şalgam ve rutabagas yetiştirebilirsiniz. Doğru mera sahipseniz, diğer çiftçiler için saman yetiştirebilirsiniz.
04/09
Elyaf, Yakıt ve Yemeklik Yağlar
Keten tohumu bitki Francois De Heel / Getty Images Keten tohumu ve hodan, fıçı fasulyesi ve susam gibi yemeklik yağlar iyi alternatif seçenekler olabilir. Ayçiçeği, karakafes, jojoba, lupin, sütlü ve aspir de düşünün.
05/09
Meyveler ve fındık
Mürver Ağacı meyvesi. Anemone123 / Pixabay
Meyveler ve fındık, özel ürünler olarak kabul edilir. Heirloom elma, Asya armut, her çeşit meyveler - bektaşi üzümü, mürver, yaban mersini , çilek , kızılcık ve kuş üzümü - yanı sıra ravent, üzüm ya da şarap yapmak için (ev yapımı pazarına satılabilir), ve daha fazlası, bazı iyi seçimler.
Akçaağaç ağaçlarınız varsa, akçaağaç şurubu yapmak başka bir olasılıktır.
06/09
Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Tesisleri
Laleler. Mayur Kotlikar / Getty Images Diğerleri için bitki yetiştirmeyi seviyor musunuz? Ekstra sebze başları yetiştirin ve ilkbaharda bunların dairelerini satın. Ya da çiftliğinizi bir kreşe dönüştürmeyi düşünün. Ağaçlar, yatak bitkileri, uzun ömürlü bitkiler, yıllıklar, ampuller ve daha fazlasını satmak. Ayrıca, tarlada yetiştirilen kesme çiçekleri düzenleme veya kurutma için de satabilirsiniz.
07/09
Tarımsal ormancılık
Noel ağacı çiftliği. Elizabethsalleebauer / Getty Images Tarımsal ormancılık, temel olarak ağaç çiftçiliği anlamına gelir. Noel ağacı çiftlikleri, bambu, yakacak odun, ağaç tohumu koleksiyonları ve vahşi fındıklar bu kategorideki seçeneklerden bazıları.
08/09
çiftlik hayvanları
Pace. christels / Pixabay
Özel çiftlik hayvanları, yaygın olarak yetiştirilmeyen hayvanlardır. İşte bazı potansiyel özel hayvanların listesi: beefalo, bufalo, geyik, elk (et ve geyik boynuzu için), sülün, alpaka ve llamas, keçiler, atlar (taslak atlar, minyatürler, egzotikler), vizon, katır ve eşekler, et için tavşanlar , Saç için Angora tavşanlar, kompost için solucanlar. Kümes hayvanları kategorisinde: balçık (kısmen inkübe edilmiş ördek yumurtaları), kısmen gelişmiş tavuk yumurtası (Asya pazarları için), et ve pide ördekler, güvercinler, kazlar, gine tavuğu, tavus ve tavus kuşları, güvercinler, hindi ve bıldırcın.
Çiftliğinizde ne tür katma değerli ürünler yapabileceğinizi düşünün. Bazı fikirler şunlardır: mumlar gibi balmumu ürünleri, şifa için propolis ürünleri, tentür gibi bitkisel veya çiftlik bitkileri, kuru çaylar ve tuzlar gibi bitkisel ürünler. Kombucha , tatlı ve sert elma şarabı, bira, şarap, peynir, bronzlaşma derileri, kurutulmuş meyveler, mobilya, iplik için eğrilmiş veya iplik ve boyalı, işlenmiş et gibi sarsıntılı, salsa, sabun gibi - olanaklar neredeyse sınırsızdır. Başlamak için daha ayrıntılı olarak bazı ürün fikirleri şunlardır: