Yani küçük bir çiftlik işletmesine başlamaya karar verdiniz. İş planında çalışmakta zorlanıyorsunuz ve pazarlama bölümüne takıldınız. Büyümeyi ve yaratmayı planladığınız tüm harika sebzeleri, bitkileri, meyveleri ve katma değerli çiftlik ürünlerini nasıl, nerede ve kime pazarlayacaksınız?
Doğrudan Çiftlik Satışları
Eşyalarınızı doğrudan çiftliğinizden, çiftlik standından ya da sadece bir ahırdan veya mülkünüzdeki başka bir yapıdan satabilirsiniz.
Bu, kolaylık avantajına sahiptir - herhangi bir yerde üretim yapmak zorunda kalmazsınız, hatta müşterilerle konuşmak için müsait olmanız gerekmez. Birçok çiftçinin bir kasa ve bir pano ile bir çiftlik standı var ve onur sistemi üzerinde çalışır; İstediğiniz ürünü alırsınız, ne aldığınızı yazın, fiyatları ekleyin ve kutuyu istediğiniz şekilde değiştirerek nakit ya da çek olarak bırakın.
Çiftçi marketleri
Çiftçi pazarı , ürünlerinizi satmanız için harika bir yer olabilir. Çiftçi pazarları genellikle haftalık olarak çalışır. Bazıları sadece ilkbahardan sonbahara kadar koşar, ancak giderek daha çok, çiftçi pazarları kapalı alanlarda kışa doğru hareket eder. Bazen kış aylarında sıklıklarını haftalıktan aylıklara indirirler.
Çiftliğinizin 50 mil yarıçapında, yarım düzine veya daha fazla çiftçi pazarını bulabilirsiniz. Çoğu zaman, piyasalar hafta boyunca değişiyor, böylece çiftçiler birden fazla pazarda satabilirler. Tipik olarak, bir çiftçi pazarında dükkan kurma maliyeti aşırı yüksek değildir.
Genellikle sezon için bir ücret ve bazen de satışların bir yüzdesini ödersiniz.
Ürünlerinizi, belki de bir kanopi ve aracınız için bir minibüs veya kamyon veya treyler ürününü pazarlara taşımak için bir masaya veya başka bir yönteme ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca, paketleme, kurma, elleçleme ve elle yeniden paketleme ve çiftlik evine götürme zamanı ve zamanı da vardır.
CSA hisseleri, çiftlikten müşteriye doğrudan bir çiftlik standından daha yapılı bir şekilde satmanın harika bir yoludur. CSA hisseleri topluluk destekli tarımdır: büyüme sezonunuz boyunca sizi desteklemeyi taahhüt eden bir grup insan ve bu sayede onlara, çiftliğinizin yetiştirme mevsimi boyunca düzenli (genellikle haftalık) bir temele sahip olmalarını sağlarsınız. CSA'lar, çiftliklerin mallarını pazarlamak için çok popüler bir yoldur ve her yıl popülerlik ve farkındalık içinde büyüyorlar.
Restoranlar
Restoranlara doğrudan yaklaşarak, şef veya şeflerle bir ilişki geliştirebilir ve menüler için düzenli veya ara sıra bir ürün olarak hangi ürünleri istediklerini öğrenebilirsiniz. Daha fazla, şefler, özenle ve sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen yerel kaynaklı, uber-taze malzemeler değer. Başka bir yerde kolayca bulunamayan alternatif bir ürününüz varsa, şefler genellikle bunun için en iyi doları ödemeye isteklidir.
İnternet
Küçük çiftliğinizi pazarlamak için interneti kendi avantajınıza kullanabilirsiniz. Yerel, taze ürünler ve diğer çiftlik ürünlerini bulmak isteyen bilinçli tüketiciler bu ürünleri çevrimiçi ortamda arıyorlar. Eğer bir web siteniz, Twitter hesabınız, Facebook sayfanız ve internet siteniz var ise, insanlar sizi bulabilecekler.
Çiftliğiniz ve sattığınız ürünler hakkında bilgi bulabileceklerinden emin olun. E-postaları hemen yanıtlayın. Tarım hakkında haberler, okuduğunuz makaleler, sadece spam reklamları değil, Facebook ya da blog gibi ilginç şeyler yayınlayın ve insanlar sizinle bir ilişki geliştirmeye başlayacak. Sevk edilebilecek ürünleriniz varsa, bunları doğrudan çevrimiçi satabilir ve çiftlikten siparişleri gerçekleştirebilirsiniz.