Tencere Yetiştirmek için Beş Büyük Otlar

06/06

Saksıda Yetişen Otlara Giriş

Herkesin bir çömlek otu yetiştirmesi gerektiğini düşünüyorum. Sadece küçük bir açık alana sahip olsanız bile, güneşiniz varsa, otlar yetiştirebilirsiniz. Pek çok bitki kaplarda iyi yetişir ve bazı (nane ve limon gibi) tencerelerde yetiştirilmelidir çünkü eğer bahçenizde yetiştirirseniz, dünyayı ele geçirmeye çalışırlar. Ayrıca, birçoğu oldukça bağışlayıcıdır ve yeni başlayanlar bile başarı ile büyüyebilirler. Yemek pişirmek ve dekorasyon için de otlar yetiştiriyorum. Çoğunlukla karışık bahçe tencerelerine oturacağım çünkü büyük koku ve doku ekleyebilirler.

Takip listesi en sevdiğim bitkilerden bazılarını içeriyor

02/06

Maydanoz

Maydanozu içine ya da üzerine koyduğunuzda hemen hemen tüm tarifler daha iyidir (belki çikolatalı mousse olmasın, ama benim için bir noktaya gelirsin). Maydanozun yetişmesi son derece kolaydır. Fidanları satın alabilir, neredeyse her yerde bitki satıyor ya da tohumdan yetiştiriyorsunuz. Genellikle fide satın alırım çünkü tohumlar çimlenmek için haftalar sürebilir ve nakli hakkında telaşsızdır. Maydanoz tohumlarına başlarsanız, ekimden önce bir gece bekletin.

Maydanoz, daha yaygın çeşitliliği olan düz maydanoz ve kıvırcık maydanoz olarak da adlandırılan iki tür halinde gelir. Birçok kişi yemek pişirmek için düz maydanoz ve garnitürler için kıvırcık maydanoz tercih ediyor. Tadındaki farkı asla söyleyemedim. Maydanoz tam güneşi tercih eder, ancak kısmi gölgede büyür. Çok dayanıklı ve dondan geçecek. Hatta birkaç saat kar kar altında bile kullanılabilir maydanoz bile buldum. Hasat etmek için, sadece bir sapın tabanından koparın. Çoğu bitkide olduğu gibi, ne kadar çok hasat yaparsanız, o kadar çok elde edersiniz.

Maydanoz bienaldir, yani iki yıllığına geri dönebilir, bazıları ise yaprakların ikinci yıl daha acı olduğunu düşünür.

Maydanoz kullanmaya devam ederseniz gelişecek bir bitkidir. Hasat için, bitkinin dış tarafındaki sapları, toprağın yakınında aşağı doğru kesin.

03/06

nane

Mint mükemmel bir kap otu yapar. Bazı nane'ler o kadar hızlı ve agresif bir şekilde yayılır ki, onları bir kapta tutabilmeniz onların bahçenizi ele geçirmelerini önlemenin tek yoludur. Ayrıca, nane birçok çeşitleri güzel ve dekoratif bir ekici için büyük bir ek yapmak. Nane büyümesi inanılmaz derecede kolay bir bitkidir - dolayısıyla dünyayı ele geçirme yeteneği.

Nane, tam güneşi sever, ancak çoğu bazı tonları tahammül edecektir. Bazıları, nane gibi çok uzun ve uzun ömürlü olabilir ve bazıları düşük yayıcıdır, bu yüzden bitki etiketinizi kontrol ettiğinizden emin olun.

Nane geri çekilirse, nane gelişir ve gürleşir. Bonus olarak, nane, kesimlerden kolayca köklenir.

Aromalı nane, özellikle alacalı yaprakları veya elma nane veya çikolata nane gibi. Buzlu çay yaptığımda, diken olurken bir avuç dolusu nane ekliyorum. Ayrıca, sadece yaprak döktükten ve birkaç dakika demledikten sonra sadece su dökerek kolay bir çay (aynı zamanda bir doku olarak da adlandırılır) yapabilirsiniz. Nane, özellikle lezzetli bir çay yapar.

Bir Bitkisel Tissane Nasıl Yapılır?

Bir çilek tencerede büyüyen nane

04/06

Kekik

Kap bahçelerinde kekik seviyorum. Yapraklar güzel ve ihmalkarlıkla büyüyen bir bitkidir. Kekik güneşi çok sever, çok fazla su veya gübre içermez . Bitkiyi kompakt tutmak ve çiçeklenmesini önlemek için düzenli olarak sıkın. Kekik, kış boyunca serin bir yerde ya da kesimlerden yayılabileceğiniz uzun ömürlü bir bitkidir. Altın kekik ya da mutfak kullanımı için Yunan kekik ve büyük çiçeklenme için 'Herrenhausen' ya da 'Kent Beauty' deneyin.

Karışık keklerde sıklıkla kekik kullanırım. Güzel yayılır ve hemen hemen tüm diğer bitkilerle gider.

05/06

Fesleğen

Fesleğen biraz mizaç olabilir. Tohumdan başlamak kolaydır, ancak sıcaklık hakkında telaşlıdır - eğer termometre 50 ° F'nin altına düşerse depresif hale gelir. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, fesleğen erken çıkarmaya çalışmayın. Eğer benim kadar sabırsızsanız, yeterince küçük bir tencereye koyabilir ve gün içinde ve içeride dışarıda getirebilirsiniz. Ayrıca tencereleri arabalara koyarım ve temper ısınana kadar onları garajın içine ve dışına sürüklerim.

Fesleğen de kalabalık olmaktan hoşlanmaz ve bol bol hava sirkülasyonuna ihtiyaç duyar, böylece her bitkiye bolca yer açın. Fesleğen yaprakları ıslanırsa huysuzlaşır, bu yüzden dikkatli olun. Toprağın suyunun kuruması için biraz kurumaya çalışın, fakat bitkinin doğduğu noktaya kadar değil. Bitkilerin yaklaşık altı santim boyunda olduğunda, onları kıstırarak tam ve gür hale gelecekler. En iyi üretim için hasadı tutmaya ve sıkışmaya dikkat edin.

Fesleğen seçtikten sonra, siyah ve icy dönüştüğü için asla soğutmayın. Ya hemen kullanın ya da pesto haline getirin ve dondurun. Dalları suya da koyabilirsiniz.

Fesleğen çiçeğine izin vermek istemezsiniz çünkü daha sonra acılaşır, bu yüzden kullanmaya devam edin ya da geri kıvırın.

Ben pesto için Genovese fesleğen, Asya tarifleri için 'Siam' fesleğen ve garnitür için limon fesleğen seviyorum. 'Mammoth' veya kıvırcık fesleğen gibi büyük yapraklı fesleğen sandviçler için harikadır. Baharatlı Küre 'küçük yaprakları vardır ve kompakt gür bir bitkidir ve muhteşem ve küçük bir tencerede güzel görünüyor. Ayrıca güzel yanı sıra lezzetli ve kesme çiçeklerle harika görünüyorsun birkaç mor basils vardır.

Fesleğen suda köklenmesi çok kolaydır.

Büyüyen Fesleğen için 5 İpuçları

pesto

06/06

Biberiye

Ben biberiye bir tencereye koymak için en ilginç ve çarpıcı otlar biridir. Onun sert ve dikenli doku muhteşem ve koku sadece can't be beat. Güzel ve inanılmaz kokulu tencerelerde yetişen biberiye hedgesini gördüm. İki çeşit biberiye, dik ve sürünen vardır. Her ikisi de güzel ve lezzetli.

Biberiye tam güneşe ve iyi tahliye toprağa ihtiyaç duyar. Sulama arasında biraz kurumaya bırakın, ancak tamamen kurumasına izin vermeyin. Eğer bölge 9 ile ilgili bölgede yaşıyorsanız (sıcaklığın 20 ° F'nin üzerinde olduğu yerlerde), yıl boyunca biberiyeyi yetiştirmek şansınız iyidir.