Çay için Büyümek İçin En İyi Bitkiler

Belki de bitkileri kullanmanın ve kullanmanın en kolay yolu bitkisel çay yapmaktır. Bitkisel çay (bazen "tisane" olarak anılır, çünkü "çay" terimi, belirli bir bitkinin, Camellia sinensis'den yapılan içecekler için ayrılır), taze olarak, yapraklardan, çiçeklerden , tohumlardan veya hatta bitki köklerinden yapılabilir. Sezon dışı için toplandı veya kurutuldu ve saklandı.

Hangi bitkiyi seçerseniz seçin, işlem basittir: ezilmiş bitkilerin üzerine kaynar su dökün ve dik bırakın. Tamam, belki harika bir bardak çay hazırlarken biraz daha incelik alır. Bunun için çay demleme temellerini okuyun.

Ancak çay için bitki yetiştirmek, bahçede yapabileceğiniz en kolay şeylerden biridir. Özel bir bitkisel çay bahçesine bile ihtiyacınız yoktur. Çoğu çay bahçesi, bir fincan çayın tadını çıkarmak için yerlerdir, bir tanesi büyümez. Mevcut bahçelerinizden çay için bitki yetiştirebilir ve hasat edebilirsiniz. Sebze bahçesinde yetiştirilen rezene, ön basamaklarda bir tencerede yetiştirilen rezene kadar lezzetli olacak.

Ancak, çay bitkilerine ayrılmış bir bahçe alanı oluşturmaya karar verirseniz, küçük bir masa ve sandalyeler için yer bıraktığınızdan emin olun, böylece rahatlamak ve çayınızın tadını çıkarmak için bir yer var.

Çay için Büyüyen Otlar için ipuçları

• Günün erken saatlerinde hasat, çiğ kuruduktan sonra, ancak otlar hala sabahın serinliğinde yemyeşil.
• Çoğu taze otlar, çiçeklenmeden hemen önce zirvede bulunurlar. Ancak birçoğunda sadece çayda harika tadı olmayan yenilebilir çiçekler var, biraz da sürpriz katıyorlar.
• Kullanmaya hazır olana kadar otlar yırtmaya veya ezmemeye çalışın. Uçucu yağlardan herhangi birini harcamak istemezsiniz.
• Bir don tahmini olduğunda, sezonun sonunda tüm ihale bitkileri hasat. Bütün bitkileri kurutup kışlık çaylar için saklayabilir veya baharat olarak kullanabilirsiniz.

Herb Çay için Herb Ne Kadar Gerekir?

Tabii ki, lezzet kişisel bir şeydir. Çayınızı ortalama kişiden daha güçlü veya daha zayıf olabilirsiniz. Lezzet ayrıca, bitkilerin kalitesine ve tazeliğine de bağlıdır, bu yüzden eğlenceli ve deney yapın. Sadece eski deyişi hatırla, "Her zaman daha fazlasını ekleyebilirsin, ama daha az ekleyemezsin."

1. Taze Yapraklar: Su bardağı başına 3 çay kaşığı
2. Kuru Yapraklar: Bir fincan su başına 1 tatlı kaşığı

Kendi Bitkisel Çaylarınızı Yapmanız İçin İpuçları

• Otları karıştırmak ve birleştirmek için korkmayın. Kokular iyice karışırsa, tatlar da muhtemelen olur.
• Otlarınızı ne kadar uzun dikerseniz, lezzet o kadar güçlü olur. Ancak bazen uzun süren çay bitkisini yapar, bu nedenle çayınız istediğiniz gibi deney yapın ve anlayın. Sıkı çay demleme kuralları yoktur.
• Çaya bir su veya meyve suyu ekleyip bir bitkisel yumurtasına dönüştürün.

Bitkisel Çaylar için Büyümek Otlar

Bu kişisel bir zevk meselesidir, ancak aşağıdaki otlar yıllardır demlenmiştir:

• 11/11

  Fesleğen

  Fesleğen, temiz, ferahlatıcı bir çay yapan taze, canlandırıcı bir tada sahiptir. Kurutulmuş yerine taze yaprakları kullanın. Bir fincan çay için, büyüklüklerine bağlı olarak sadece birkaç yaprak gerekir. Her zaman tadına daha fazla ekleyebilirsiniz.

• 02/11

  sarı papatya

  Papatya çayı, Alman papatya bitkisinin papatyaya benzer çiçeklerinden yapılır. Meyve, elma aroması vardır ve uzun süre her türlü rahatsızlığı tedavi etmek için ve özellikle yoğun bir günün ardından sakinleştirici bir dinlenme olarak kullanılmaktadır. (Hatta bitkilerde sönümleme hastalıklarını kontrol etmek için bilinir.) Taze veya kuru çiçekler kullanabilir ve her fincan çay için bir çay kaşığı veya ikiye ihtiyacınız olacaktır.

• 03/11

  Rezene

  Rezene, sizi ısıtan ve yatıştırıcı parlak bir meyankökü aromasına sahiptir. Herhangi bir biçimde rezene sindirime iyi gelir. Çay yapmak için ezilmiş tohum veya yaprakları kullanabilirsiniz. Kupa başına bir çay kaşığı veya birkaç yaprak kurbağasına ihtiyacınız olacaktır. Bu çay aromalı olduğu kadar aromalı.

• 04/11

  Lavanta

  Lavanta, çay yaptığınızda tüm odaya nüfuz eden sarhoş edici bir çiçek aromasına sahiptir. Koku rahatlamak ve uykusuzluk rahatlatmak için düşünülür, bu yüzden bu akşam için harika bir çay. Çay yapmak için çiçek tomurcuklarını kullanın. Tada başına bir çay kaşığı veya bardak başına daha fazla ihtiyacınız olacak. Parfümü gerçekten serbest bırakmak için 5 dakika veya daha fazla bekletin.

• 05/11

  Limon Balsamı

  Limon balsamı nane ailesindedir, böylece nane soğutmasıyla narenciyenin keskinliğini elde edersiniz. Ve nane ailesi içinde olduğu için, bolluk içinde büyür. Taze yapraklar en iyi şekilde çalışır, ancak daha bitkisel bir tat için kurutulmuş yaprakları kullanabilirsiniz. Bir fincan çay için 1 / 4'lük paketlenmiş yapraklara ihtiyaç duyacaksınız. En son lezzet için, sızmadan önce onları yırtın.

• 11/11

  Limon Mineçiçeği

  Limonlu mineçiçeği, tüm limon kokulu bitkilerin en güçlü, en güçlü limon kokusundan birine sahiptir. Sıcak ya da soğuk, sindirim yardımına, soğuk algınlığı hafifletmeye, ağrıları ve ağrıları hafifletmeye yardımcı olmak için vücut üzerinde her türlü yararlı etkiye sahip olan bir lezzet çayı yapar. Bunun sizin için yapıp yapmadığı, hala ferahlatıcı bir içecek.

• 07/11

  nane

  Nane, çay yapmak için doğaldır. Koku ve lezzet hem canlandırıcıdır. Sadece nane veya nane ile durmayın. Üzerinde aklınıza gelebilecek hemen hemen her lezzette nane var: gül, çikolata, portakal ... Taze yapraklar en lezzet vericidir, ancak nane, çoğu ot yaptıklarından daha iyi, kurutulduğunda hem kokusu hem de tadı için tutunur. Sadece birkaç yaprakla başlayın ve tadı düzeltin.

• 08/11

  Monarda

  Monarda bir çok isimle gider: Arı balsamı, bergamot, oswego çayı, birkaç isim. Bu nane ailesinde, bu yüzden oldukça agresif büyür. Monarda çayı aroması nane çayı biraz daha güçlü ve daha bitkiseldir. Sadece birkaç yaprak kullanarak, taze veya kuru olarak başlayın. Ayrıca yenilebilir çiçekleri de kullanabilirsiniz.

• 11/11

  Kuşburnu

  Güllerin güzel kırmızı tohum baklaları, güllerin elma ve yengeçler ile yakından ilişkili olduğunu hatırlatır. Bu tohum kabuklarına kalça denir ve meyveli, çiçek çayı yaparlar. Sadece bir ya da iki kalçayı ez ve kaynar suda dik. Vücudunuzu gül dikili çayı içmeye alıştırmanız gerekebilir, çünkü hafif diüretik ve müshil özellikleri olabilir.

• 11/11

  Biberiye

  Biberiyenin hem güçlü bir kokusu hem de güçlü bir tadı vardır. Biraz uzun bir yol gider. Taze veya kuru yaprakları kullanarak canlandırıcı, keskin bir çay yapar. Her bir fincan çay için bir çay kaşığı yaprağı gerekir. Yapraklar ezilirse, daha azına ihtiyacınız olabilir. Dikleşmek uzun sürmez ve güçlü tanen lezzetini tatlandırıcı ile kesebilirsiniz.

• 11 of 11

  adaçayı

  Sage, birçok sağlık yararı sunan hoş bir otlu-bitkisel tada sahiptir. Çay, büyük bir stres giderici. Taze ya da kurutulmuş yaprakları kullanabilirsiniz (2 tatlı kaşığı taze ya da kupa başına kurutulmuş 1 çay kaşığı.) Meyveli bir dokunuş için, ananas adaçayı ( Salvia elegan ) ile çay yapmayı deneyin.