Organik Bahçe Temelleri
Serin, ferahlatıcı ve mükemmel bir sağlıklı atıştırmalık, salatalık her bahçede bir yeri hak ediyor. Taze yemek ya da asitleme ile ilgileniyor olsanız da, mekanınıza ve ihtiyaçlarınıza uygun çeşitliliği bulabileceksiniz. Birkaç temel kural izlerseniz, büyüyen salatalıklar kolaydır.
Salatalık Türleri
Genellikle salatalıklarını iki tipe ayırırız: dilimleme ve dekapaj. Dilimleme salatalık taze yemek için yetiştirilir ve genellikle pürüzsüz bir cilt ile, yaklaşık sekiz inç uzunluğunda büyür.
Asitli salatalık, "cornichon" türleri için iki ila üç inç arasında ve normal turşular için dört ila beş inç arasında çok daha küçük hasat edilir. İnişli bir cilt, bir salatalık turşusu ürettiğinize dair kesin bir işarettir. Tabii ki, "dilimleyiciler" (biraz daha az lezzetli sonuçlarla) turşu yapabilir ve "şekerleme" yı taze yiyebilirsiniz, bu yüzden büyüyorsanız ne olursa olsun, onları nasıl yiyeceğinize dair herhangi bir sorunla karşılaşmanızdan şüphelisiniz!
Ayrıca, "kısır salatalık" olarak adlandırılan uzun, sıska salatalık, tatlı küçük limon-şekilli olanlar ve tohumlar geliştirmeyen "hazımsız" salatalıklar da vardır (ve sindirim sistemleri salatalıklarını hoş görmezler.)
Salatalık nasıl büyür
Hatırlanması gereken ilk şey salatalıkların ve serin havanın karışmamasıdır. Salatalık tohumları , toprak sıcaklığı 70 dereceye ulaşana kadar filizlenmeyecek ve bitkiler, havalar sıcak bir şekilde sıcak olmadıkça hiçbir şey yapmadan sadece orada oturacaklar.
Bunu akılda tutarak, son ekim tarihinden üç ila dört hafta sonra doğrudan ekim salatalık tohumlarını sıkmayın . Tohumları kapalı mekanda başlatabilirsin, ama havalar doğru olduğunda hızlıca büyürler, bu gerçekten çok zaman kazandırmaz.
Hatırlanması gereken ikinci şey salatalık suları SEVİYORUM.
Sürekli olarak nemli tutulmaları gerekecek ve meyve vermeye başladıktan sonra daha fazla suya ihtiyaç duyacaklar. Düzenli sulama ve iyi bir organik malç tabakası şarttır.
Salatalık, ağır besleyicilerdir. Onları kompost veya kompost gübre ile değiştirilmiş bahçe toprağına dikin. Onları kaplarda yetiştiriyorsanız, biraz kompost veya vermikompost içeren iyi bir organik çömlek toprağı mükemmel şekilde çalışacaktır. Balık emülsiyonu veya kompost çay ile aylık olarak bahçe yetiştirilen salatalık besleyin ve 1/4 mukavemetli, balık emülsiyon veya kompost çay, seyreltilmiş doz ile haftalık olarak konteyner yetiştirilen yiyecekler besleyin.
Son olarak, salatalık salatalık güçlü bir kafes gerektirecektir. Sadece onlara izin verebildiniz, ama kafeslendirilmiş salatalıkların genellikle daha yüksek verim ve daha az haşere ve hastalık problemi var .
- Salatalık hasat hakkında bilgi edinin.
Zararlılar ve Hastalıklar
Salatalık en yaygın olarak salatalık böcekleri ve külleme ile saldırıya uğrar. Her iki kontrol altında tutmak için gayret ve hızlı hareket gereklidir. Daha fazla bilgi için lütfen aşağıdaki linklere tıklayınız:
Önerilen Çeşitler
Dilimleyiciler: Favori yadigarı dilimleyiciler “Longfellow”, “Japanese Climbing”, “Marketmore” ve “Suyo Long”. İyi hibrit dilimleyiciler 'Burpless', 'Early Pride' ve 'Fanfare' içerir.
Alıcılar: 'Küçük Yaprak,' 'Parigno Cornichon,' 'A & C Pickling' 've' Parisli 'hepsi lezzetli, güvenilir dekapaj salatalıkları.
Konteynerler için Kuklar: Kaplar için bazı büyük çalı tipi çeşitler “Bush Pickle”, “Salad Bush” ve “Spacemaster”.
Farklı bir şey: Denemek için birkaç benzersiz salatalık 'limon', (sanırım!) Bir limon gibi küçük bir sarı yadigarı içerir; Güzel, yuvarlak, parlak, yeşil elma ve 'Hmong Red' olan 'Richmond Green Apple', olgunlaştığı zaman kırmızıya dönüşen tenli bir salatalıktır.