Çoğu zaman, bir mutfak tadilatı, mutfakların özüne ve özüne ulaştığı için, cihazların, tezgahların ve dolapların güncellenmesiyle ilgili değildir. Bu, mutfağın planını ve akışını yeniden düşünmek anlamına geliyor. En temel, denenmiş ve gerçek mutfak tasarım düzenlerine bakalım.
Tek Duvar Mutfak Düzeni
Gerçekten şizofren bir mutfak düzeni, tek duvar tasarımı hem çok küçük mutfaklar hem de son derece büyük alanlar için eşit derecede iyi çalışır.
Ne olduğunu
Her şey bir duvarda ve başka hiçbir yerde. Bu duvarda buzdolabı, ocak, lavabo, tezgah, taban ve duvar dolapları ve bazen kiler dolabı bulunmaktadır.
Avantajları
Engelsiz trafik akışı.
Mutfak alanları için maksimum açıklık sağlar: engeller yok.
Basit ve tasarımı kolaydır.
Tüm hizmetleri (su, elektrik, drenaj) tek bir yerde toplar.
Dezavantajları
- Sınırlı karşı alan.
- Klasik mutfak üçgenini kullanmaz.
Koridor veya Gale Tarzı Mutfak Düzeni
Alan dar ve sınırlı olduğunda (apartman dairelerinde, küçük evlerde ve apartman dairelerinde olduğu gibi), koridor veya galley tarzı yerleşim genellikle mümkün olan tek tasarım türüdür.
Ne olduğunu
Birbirine bakan iki duvar, tüm mutfak hizmetlerine sahiptir. Alana erişim sağlamak için üçüncü bir duvar açıktır. Dördüncü bir duvar sadece şu: Bir duvar.
Avantajları
Her iki taraftaki sayaçlarla, bu düzen çok işlevlidir çünkü klasik mutfak üçgenini kullanır.
Bu düzen, sayaçlar ve dolaplar için biraz daha yer açar.
Dezavantajları
- Koridorun dar olması nedeniyle, iki ana çalışma alanı arasında kalabalık bir sorun olabilir. Sonuç olarak, iki aşçı aynı anda çalışmaktan hoşlandığı zaman iyi bir düzen değildir.
- Kullanışlı olmayan dördüncü duvar: Çünkü iki tezgah seti, bu dördüncü dördüncü duvara doğru ilerler, bu duvar işe yaramaz hale gelir. Burada herhangi bir şey koymak için çok küçük ve dolap kapı salıncak yayları ile çatışma var.
L Şekilli Mutfak Düzeni
L şekilli mutfak tasarım planı en popüler düzendir. Mutfakların fiyatlandırılması sırasında ( genellikle 10 'x 10' boyutunda ) birçok mutfak dolabı üreticisi ve tasarım firmasının kullandığı standarttır.
Ne olduğunu
Dört duvarın iki tanesi mutfak tezgahı ve mutfak servisine sahiptir; diğer iki duvar açık.
Avantajları
Mutfak üçgeninin mümkün olan en iyi kullanımı.
Artan tezgah alanı.
Bu düzen mutfak adası eklemek için en iyisidir, çünkü adanın yerleşimini mutfak veya mutfaklı mutfaklarda bulabileceğiniz şekilde kabaca sınırlama yoktur .
Dezavantajları
- Mutfak üçgeninin uç noktalarından (örn., Menzilden buzdolabına) uzun bir yürüyüş.
- Kör köşeler bir problemdir . Köşe dolapları ve duvar dolaplarına ulaşmak zor.
Double-L Tasarım Mutfak Düzeni
Son derece gelişmiş bir mutfak tasarım düzeni , bu tasarım iki iş istasyonu için izin verir.
Ne olduğunu
L şeklinde veya tek duvarlı bir mutfak, en az bir ocak, lavabo veya her ikisini de içeren bir mutfak adasıyla zenginleştirilmiştir.
Avantajları
Ada alanında tonlarca tezgah alanı vardır, çünkü adalar oda çevresi sayaçlarından (genellikle 24,5 "derinlik) daha geniştir.
İş istasyonları ayrıldıkça bu mutfak türünde iki aşçı kolayca çalışabilir.
Dezavantajları
- Adayı barındırmak için geniş zemin alanı gereklidir.
U-Şekil Mutfak Tasarım Düzeni
Ne olduğunu
U şeklindeki mutfak tasarım planı , koridor şeklindeki bir plan olarak düşünülebilir - bir ucun tezgahları veya mutfak servislerini içermesi (başka bir ucun erişime izin vermek için açık bırakılması).
Avantajları
Bu düzenleme klasik mutfak üçgeni ile iyi iş akışını korur.
Kapalı uç ekstra dolaplar için çok yer sağlar.
Dezavantajları
- Bir mutfak adası istiyorsanız, bir tane sıkıştırmak daha zordur. İyi mutfak alanı planlaması , en az 48 "genişliğindeki koridorlara sahip olmanızı gerektirir.