Kale, birçok bahçıvan arasında en sevilen serin hava mahsulüdür. Sadece besleyici, çok yönlü ve lezzetli olmakla kalmayıp, aynı zamanda bahçede de gerçek bir etki yaratmak için yeterince büyük.
Kale tüm iklim bölgelerinde yetiştirilebilir ve eğer 6 ya da daha yüksek bir bölgede yaşıyorsanız, erken bir bahar mahsulü için de lahanalarınızı kışlamanız mümkün olabilir.
Kale'nin Büyümesi Nerede
Kale tam güneşte en iyi şekilde yetişir, ancak kısmen gölgede de iyi gelir.
Sadece günde en az dört saat güneş olduğundan emin ol. Bereketli, iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Lahanayı dikmeden önce toprağınızı iyi miktarda kompostla değiştirmek iyi bir fikirdir.
Geleneksel bahçe yataklarında, yükseltilmiş yataklarda veya kaplarda lahana yetiştirebilirsiniz . Bir konteynırda büyümeye karar verirseniz, konteynerin en az on inç derinlikte olduğundan ve bitkilerin büyümesi için bol miktarda yer verdiğinden emin olun. Ayrıca süs yataklarına lahana ekleyebilirsin; 'Lacinato' nun mavi-yeşil yaprakları ya da 'Kırmızı Rusça'nın açık pembe sapları ve damarları' bir çiçek yatağına güzellik katar.
Kale ekimi
Son bahar donma tarihinden 4 ila 6 hafta önce bahçenizde ekili lahana tohumlarını doğrudan veya son dondan 4 hafta önce tohumlara ve son bahar donma tarihine yakın nakliyata başlayabilirsiniz. Bitkiler 50 ila 65 gün arasında olgunlaşır, çeşitliliğe göre değişir, ancak yaprakları da çok erken alırsınız - küçük, ihale lahana yaprakları bile salatalarda çiğ olarak yenebilir.
Bir sonbahar mahsulü için, ilk sonbahar donma tarihinden altı ila sekiz hafta önce tohumları doğrudan.
Lahana tohumları 1/2 inç derinliğinde ve 12 ila 15 inç arasında dikilmelidir. Tohumlarınız çimlendirildikten sonra, toprak nemi tutmaya yardımcı olmak için bölgeye iyi bir 2 ila 3 inçlik malç tabakası verin .
Büyüyen Organik Kale
Kale kurulduktan sonra büyümesi oldukça kolay.
Bitkilerin yağmurdan ya da hortumdan haftada en az bir santim su aldığından emin olun. Balık emülsiyonu veya kompost çay ile ayda bir kez lahana gübreleyin.
Zararlılar ve Hastalıklar
Lahana yetiştirirken en yaygın haşere lahana kurdu. Bu küçük yeşil solucanlar, Lahana Beyaz kelebeğinin larvalarıdır ve lahana yapraklarında bazen de endişe verici bir oranda delikler açacaktır. Lahana solucanlarını kontrol etmek için onları elinizle kaldırın ve yumuşatın ya da büyük bir istila durumunda Bt kullanın. Aynı zamanda sorunu tamamen ortadan kaldırmak için lagününüzü yüzen bir sıra örtüsüyle kaplı tutmak da harika bir fikir.
Lahana ile ilgili diğer problem, yaprakların yaşlandıkça sertleşmesidir. 12 inçten küçük olan genç yaprakları hasat etmeye çalışın. İhale lahana yaprakları bol sağlamak için en iyi yol düzenli olarak hasat etmektir; Tesis merkezden yeni yapraklar üretmeye devam edecek.
Önerilen Çeşitler
İşte bazı popüler lahana çeşitleri:
- 'Kırmızı Rus', açık morumsu sapları ve damarları olan yapraklara grimsi yeşil bir renk verir. Bu lezzetli çeşni çok iyi sote veya buharda pişirilir, ancak daha küçük hasat edildiğinde ve yeşil salatalara eklendiğinde daha da iyidir.
- Lacinato, koyu yeşil, engebeli dokusu nedeniyle "dinozor lahana" olarak da bilinir. Bu son derece dayanıklıdır - bunu bahçemde birkaç kez sıfır korumayla kışladım. Yapraklar çok büyüklerse çok zor olabilirler, bu nedenle küçük, hassas yapraklar için düzenli olarak hasat etmek iyi bir şeydir.
- 'Winterbor', koyu yeşil, karıştırılmış yaprakları olan kıvırcık bir lahana çeşididir. Çok, çok dayanıklı.