Bu Güze Bitebilen Sebzeler
Bahçelerimizin birçoğu Eylül ayında batmaya başlasa da, ABD'nin güney bölgeleri ilkbahar bahçesine giriyor. Kuzey bölgelerinde bahçe yapsanız bile, sebze bahçenizin iyi bir şekilde üretilmesini sağlamak için bu ay ekleyebileceğiniz şeyler var. Eylül ayında neyle biteceğine dair daha fazla bilgi edinin ve sonbahar bahçesine başlayın.
Sonbahar, daha soğuk havalardan yararlanmak için ideal bir zamandır.
Yaşadığınız yere bağlı olarak, bazı sebzeler ve otlar, ilkbaharda olduğu gibi sonbaharda da aynı derecede büyürler. Sonbahar bahçesini yetiştirmek, sıcak ve yaz güneşinde bir bahçeye gitmeden, taze ürünlerinizi masaya bırakmanızı sağlar.
İlk donun ne zaman beklendiğini bilmek isteyeceksiniz. Ardından sonbahar bahçenizi bu bilgilere göre planlayabilirsiniz. Bu tarihi bulmak için, sebze başına vade başına kalan gün sayısını belirleyin ve ilk ortalama donma tarihine kadar geçen gün sayısını sayar. Olgunluk bilgisi genellikle tohum paketlerinde bulunur.
İlkbaharda eklediğiniz her şey sonbahar bahçenizde de büyüyebilir. Bunlar soğuk mevsim bitkileridir, yani hafif bir dona tahammül edecekler, kısa gün ışığında gelişecekler ve ılıman sıcaklıklarda en iyi performans göstereceklerdir. Bazı sebzeler, hafif bir don ile sararken daha da lezzetlidir.
Eylül ayında ne bitki: Bölgelere göre sebzeler
Aşağıda ABD bölgesi tarafından organize edilen ve eylül ayında oturabileceğiniz sebzeler ve otlar listelenmiştir.
Özellikle "transplant" olarak listelenmediği sürece, bu listedeki ürünler eylül ayında bahçenize doğrudan ekilebilir. Eylül ayında ekleyebileceğiniz sebzelerin tümüne göz atın.
Kuzey ABD ve Güney Kanada
Bu sebzeler Orta Amerika ve Orta Batı boyunca sonbaharda ekilebilir:
New England ve Orta Atlantik Bölgesi
Massachusetts veya Maryland'de olsanız da, bu sebzeler Eylül ayında ekildiklerinde iyi yaparlar:
- Roka
- Bok Choy
- Marul
- Tavan
- Turp
- ıspanak
Kuzey Orta ABD, Rocky Dağları
Bunlar ABD'nin Kuzey Orta kısmındaysanız Eylül ayında bitki yetiştirmek için iyi sebzeler:
- Roka
- Marul
- Tavan
- ıspanak
Pasifik Kuzeybatı
Eğer Pasifik Kuzeybatı'da yaşıyorsanız Eylül ayında bu sebzeleri ekin:
- Roka
- Bok Choy
- Kara lahana
- Marul
- Tavan
- Hardal yeşilliği
- Turp
- ıspanak
Güneydoğu / Körfez Kıyısı Bölgesi
Körfez Kıyısı bölgesinde yaşıyorsanız Eylül ayında bitki yetiştirmek için birkaç sebze:
- Roka
- Pancar
- Bok Choy
- Brokoli (Transplant)
- Brüksel Lahanası (Transplantasyon)
- Havuçlar
- Karnabahar (Transplant)
- Kara lahana
- süs lahanası
- Marul
- Hardal yeşilliği
- Turp
- ıspanak
- Şalgam
Southwest
Güneybatı'da yaşıyorsanız, bu sebzeleri bu sonbaharda ekimi düşünün:
- Roka
- Pancar
- Bok Choy
- Brokoli (Transplant)
- Brüksel Lahanası (Transplantasyon)
- Lahana (Nakil)
- Havuçlar
- Karnabahar (Transplant)
- Kara lahana
- süs lahanası
- Pırasa
- Marul
- Hardal yeşilliği
- Turp
- ıspanak
- İsviçre Kömürü
- Şalgam
(Kaynaklar: Rodale'in Başarılı Organik Bahçeciliği: Sebzeler, Ana Dünya Haberleri "Şimdi Ne Yapmalı," Kişisel Deneyim)