Serin Mevsim Lahanası, Kale ve Brassicacea Ailesinin Diğer Üyeleri.
Brassica ailesi ya da cole bitkileri, hardallar, brokoli, lahana , lahana, şalgam ve hatta Çin lahanası gibi serin mevsim ve yapraklı yeşil sebzeler bir sürü içerir. Bu sebzelerin çoğunun olgunlaşmak için uzun bir mevsime ihtiyacı vardır, bu da onları ilkbaharda soğumaya bıraktığımıza ve sonbaharda soğuk algınlığının hasat için onları tatmasını beklediğimiz anlamına gelir. Ayrıca bahçede lahana solucanları ve kök çürümesi gibi yanlış şeyler yapmak için daha fazla zaman demektir. İşte sebze bahçenizde başarıyla yetiştirilen cole ürünleri için bazı ipuçları.
Mizuna, bok choi ya da tatsoi gibi yeşilleri düşünmek mümkün değil, ama onlar. Ayrıca brokoli ve karnabahar gibi daha yaygın ortak mahsullerden daha kolay olmasa da büyümeleri kolaydır. Birçoğu da hızlı yetiştiricilerdir. Yani, ardı ardına bitki yetiştirebilir ve sürekli bir hasat yapabilirsin.
İnsanların burunlarını brokoli yemesi fikrini ne zaman açtığını hatırlayın. Sanırım uzun bir yol kat ettik, çünkü şimdi büyümenin en popüler sebzelerinden biri. Genellikle bir bitkinin büyük bir kafasını ve daha sonra çok sayıda küçük yan sürgün alırsınız. Böylece brokoli'nizi ilkbaharda erken kurabilir ve aylar boyunca hasat yapmayı planlayabilirsiniz.
Brüksel lahanası kötü bir şöhrete sahipti, çünkü biz onların tatlılığını pişirdik. Dürüst olmak gerekirse, yeterince genç hasat ederseniz bile hiç pişirilmeleri gerekmez. Bitkiler çok zorlayıcıdır, gövdenin tabanından olgunlaşır, böylece birkaç haftada hasat yapabilirsiniz.
Lahana başının dolup taştığını ve hasat zamanı geldiğini anlatan çok fazla şey var. Lahana lahana lahana daha fazla ve seçim için farklı lahana bol vardır.
Büyümek için en kolay sebze değil, bu da onu daha da ödüllendiriyor. Karnabaharı bizim yaptığımız kadar çok sevdiğimiz böceklerin yanı sıra, onları beyazımsı tutmak için kafalarını açmalısınız. Tabii ki, her zaman mor veya turuncu karnabaharlardan birini yetiştirmeyi tercih edebilirsiniz. Onlar büyümek ve birkaç tane daha beslenme faydaları toplamak kadar kolay.
Bu geleneksel Güney pişirme yeşili aslında hemen hemen her yerde yetiştirilebilir. Bu, kes ve tekrar gel olarak kullanılabilecek büyük, canlı bitkiler. Dış yaprakları ne kadar çok hasat ederseniz, bitki daha çok yeni etli yapraklar üretecektir.
Turpları lahanalar veya Brüksel lahanası ile ilişkilendiremezsiniz, ancak yapraklara veya çiçeklere hızlı bir bakış atmak size onlarca turlu ailede olduklarını söyleyecektir. Turplarda düşündüğünüzden daha iyi bir çeşit var. Aralarında kırmızı, beyaz, siyah ve renklerde gelirler. Yuvarlak veya uzun ve konik olabilirler. Tombul veya buz saçağı incedir. Kökleri için yetiştirilmemiş bile turplar var. Sıçan Kuyruklu turp gibi yenilebilir podlu turp
Ulusal Bahçe Bürosu için Cathy Wilkinson Barash, bahçede kış mahsülüne düşmek için bahçede her zaman küçük bir alan olduğunu savunuyor. Kırmızıları ve yeşillikleri arasında pazı, lahana ve pizzazz, brokoli raması, tatsoi, pac choi, Çin yemeği ve daha fazlası bulunur.